Brūkleņu saaukstēšanās gadījumā: ieguvumi un pielietojums

Aukstā sezonā ķermenim ir nepieciešams papildu imunitātes atbalsts, lai pretotos saaukstēšanās un vīrusiem. Tāpēc, kad pienāk laiks slimības profilaksei vai pat ārstēšanai, mēs atsaucam atmiņā visus mums zināmos dabiskos antiseptiskos līdzekļus un C vitamīna avotus - citronus, medu, avenes, ingveru, sīpolus un ķiplokus. Bet tikai daži cilvēki domā par savvaļas ogu priekšrocībām saaukstēšanās gadījumā. Bet salizturīgas rudens ogas spēj aizsargāt ķermeni un piesātināt to ar vitamīniem pat termiski apstrādātā formā! Šodien mēs runāsim par brūklenēm - ruddy meža skaistumu, ar pāris triku palīdzību novēršot akūtas elpceļu infekcijas.

Brūkleņu saaukstēšanās ārstēšanai

Kas ir noderīgs brūkleņu

Brūklenes ir savvaļas meža ogas ar sārtināt sarkanu krāsu, nogatavojoties rudenī. Tas aug ar mūžzaļo krūmu, augļi tiek savākti glītās kopās. Mazākām dzērveņu ogām ir patīkama saldskābā garša ar raksturīgu rūgtumu un ēterisku “piparmētru” aromātu.

Noderīgi ir ne tikai augļi, bet arī auga lapas, kurām ir spēcīga antibakteriāla un pretiekaisuma iedarbība, diurētiska un choleretic iedarbība.

Oga ir bagāta ar A, C, E vitamīniem, kā arī kāliju, mangānu, dzelzi, fosforu, kalciju, tanīniem un dabiskajiem cukuriem. Svaigā un sagatavotā veidā brūklenes spēj "pacelt" ķermeni ar akūtām elpceļu, vīrusu slimībām, nomierina rodas sāpes locītavās, mazina migrēnas un normalizē gremošanu.

Starp brūkleņu derīgajām īpašībām:

  • cīņa pret vīrusiem un infekcijām;
  • tūskas un iekaisuma noņemšana;
  • lieko sāļu un toksīnu izvadīšana no organisma;
  • choleretic efekts, kas ir noderīgs ķermeņa atjaunošanai pēc medikamentu lietošanas;
  • pretdrudža iedarbība;
  • svīšanas un vielmaiņas procesu kontrole intoksikācijas laikā;
  • nervu audu un asinsvadu sieniņu stiprināšana;
  • anēmijas ārstēšana;
  • uzlabojot gremošanu un barības vielu uzsūkšanos no pārtikas;
  • redzes uzlabošana un ādas aizsardzība no laika apstākļiem;
  • vispārējs imunitātes atbalsts.

Kā brūkleņu lietot akūtu elpceļu vīrusu infekciju ārstēšanā

Lai saglabātu ķermeņa tonusu, pievienojiet brūkleņu ogas graudaugiem, jogurtiem, saldumiem, kokteiļiem, zupām, sautējumiem, sālījumiem un marinādēm. Kontrastējošā saldskābā garša ar pikantām notīm padara ogu par lielisku garšvielu ne tikai desertu, bet arī galvenajiem ēdieniem.

Lai izārstētu aukstumu ziemā, no ogas tiek pagatavotas koncentrētas sulas, augļu dzērieni, augļu dzērieni, alkohola tinktūras, konservi, ievārījumi, marmelāde, un visa oga tiek iemērc un karamelizēta. Turklāt brūklenes var vienkārši sasaldēt vai žāvēt ilgstošai uzglabāšanai. Tad to var izmantot traukos visu ziemu.

Rafinēta pīrāga garša padara brūkleņu dzērienus par labu slāpju slāpēšanai drudža laikā un tikai par garšīgu galda papildinājumu. Smaržīgās ogas un to lapas ievieto tējā vai brūvē kā neatkarīgu infūziju. Augstais pektīna saturs ļauj no ogām iegūt izcilus želejveidīgus desertus. Un nepieciešamie un pretmikrobu komponenti ļauj vairākus gadus uzglabāt sagataves ar brūklenēm.

Kontrindikācijas

Brūklenes nedod bērniem līdz 7 gadu vecumam, jo ​​tajā var uzkrāties radioaktīvās vielas. Ieteicams iegādāties ogas, kas savākti ekoloģiski tīrās vietās.

Brūkleņu kontrindikācijas

Tā kā brūkleņu zāles ieteicams lietot tukšā dūšā ārstēšanai, cilvēkiem ar pankreatītu, gastrītu un citām kuņģa un zarnu trakta slimībām jābūt ļoti uzmanīgiem ar ogu un nesāciet ārstēšanu bez konsultēšanās ar ārstu.

Arī diurētiskus un savelkošus komponentus, kas atrodami ogās, nedrīkst kombinēt ar antikoagulantu lietošanu vai ar nieru mazspēju.Brūklenes lieto hipotensijas gadījumā piesardzīgi, jo tās spēj pazemināt temperatūru un pazemināt asinsspiedienu.

Ēdiet tikai nogatavojušās tumši sarkanās sulīgās ogas. Negatavojušies augļi var izraisīt gremošanas traucējumus un gremošanas traucējumus.

Noderīgas receptes ar brūklenēm

Lai kontrolētu ūdens līdzsvaru organismā saaukstēšanās gadījumā, dzeriet brūkleņu novārījumus un tējas. Tas palīdzēs atbrīvot krēpu un uzlabos atkrēpošanu, atbrīvos no elpošanas ceļu gļotādu kairinājuma, noņems toksīnus no vīrusu iedarbības, mazinās sāpes, mazinās drudzi, stiprinās muskuļus un locītavas un aizsargās aknas.

Uzlējumi
Lapu un dzinumu noskaņojums ir šāds: par 1 glāzi verdoša ūdens ņem 1 ēd.k. sausas izejvielas. Stāvēt 30 minūtes, filtrēt. Ņem 2 ēd.k. pirms ēšanas 3-4 reizes dienā saaukstēšanās laikā un 1-2 reizes profilaksei.

Lai mazinātu klepu un atbrīvotu pietūkumu no mandeles, gargo ar šādu infūziju: 4 ēd.k. ogas uz 0,5 litriem verdoša ūdens. Infūziju karsē ūdens vannā apmēram pusstundu, neļaujot vārīties, un gargo 2 reizes dienā. Šādas zāles nevajadzētu uzglabāt; sagatavojiet tās lietošanas dienā, lai tās nekavējoties izlietotu.

Ziedēšanas laikā savāktās brūklenes var vārīt novārījumā, uz 100 g produkta ņem 800 ml ūdens un 20 minūtes tur uz lēnas uguns, pēc tam uzstāj apmēram 6 stundas. Pēc tam buljonu filtrē, un es uzņemu 50 g ar ēdienu.

Tējas
Lai pagatavotu garšīgu karstu ogu dzērienu, samaisiet tos bez cukura un kartupeļu biezeni vāriet ar ūdeni proporcijā 100 g brūkleņu uz litru šķidruma. Tēju 5 minūtes tur uz uguns, pēc tam uzstāj apmēram pusstundu, filtrē. Dzeriet novārījumu ar medu pēc garšas. Tējai pēc garšas varat pievienot kanēli vai krustnagliņas.

Brūkleņu tēja

Jūs varat vienkārši pagatavot tēju no lapām. Paņemiet 2-3 ēdamkarotes izejvielu un ielejiet litru verdoša ūdens, pēc tam ļaujiet tam nedaudz uzliet. Viņi dzer dzērienu, pievienojot citronu, garšvielas, ogas (avenes, dzērvenes, jāņogas) un medu vai cukuru.

Piemēram, pagatavojiet šādu novārījumu: mežrozīšu, aveņu, jāņogu, nātru un brūkleņu lapu. Izejvielu maisījums7 pagatavo no vienādām sastāvdaļu daļām 1 ēd.k. Verdošs ūdens ir nepieciešams 1 ēd.k. maisījumi. Buljonu vāra 10 minūtes, pēc kura viņi uzstāj. Ārstnieciskos nolūkos dzeriet pusi glāzes trīs reizes dienā. Kā toniku dzeriet ar mēru atšķaidītā veidā.

Saglabā
Lai ogas nebūtu neskartas un izmantotas desertos, ielejiet novāktās brūklenes sterilizētā burkā, 2/3 vai 3/4 un ielejiet verdošu ūdeni. Ļaujiet tai brūvēt, pēc tam katliņā ielejiet brūkleņu ūdeni, pēc garšas pievienojiet cukuru un vāriet sīrupu. Pēc cukura vārīšanās ielej ogas un izrullē maisījumu. Garšvielu cienītāji ogām var pievienot krustnagliņas, kanēli vai piparmētru.

“Dzīvas” uzpūtes variants ir sasmalcināt ogas ar cukuru proporcijā 1: 1 un sasaldēt vai sarullēt sterilās burkās.

Klasisko brūkleņu ievārījumu sagatavo līdzīgi: ogu samaļ ar cukuru. Par 1 kg ogu jūs varat ņemt 400-700 g cukura - pēc garšas. Biezeni uz lēnas uguns karsē, līdz cukurs pārvēršas sīrupā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad satin sagatavotajās bankās.

Brūklenēm labi der dzērvenes, mellenes, mellenes, ķirši, granātāboli. Sautētos augļos ogas var pievienot āboliem vai persikiem.

Lai pagatavotu tēju saaukstēšanās ārstēšanai ar brūkleņu ievārījumu, paņemiet 2-3 ēdamkarotes deserta, pievienojiet ingvera šķēli, šķipsniņu kanēļa un piparmētru, varat izmantot arī kardamonu un citrona vai apelsīna mizu. Pār maisījumu ielej verdošu ūdeni, ļauj tam brūvēt 5-7 minūtes un dzert siltu.

Video: brūkleņu augļu sula - labākais līdzeklis pret saaukstēšanos

Mēs iesakām izlasīt


Atstājiet komentāru

Iesniegt

iemiesojums
wpDiscuz

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Kaitēkļi

Skaistums

Remonts