Brūklenes grūtniecības laikā - ieguvumi un kaitējums

Brūkleņu ir pārsteidzoša oga, kas aug purvos, priežu mežos un priežu mežos. Krūms zied ar baltiem ziediem, no kuriem aug sarkanie, bordo un dažreiz pat brūni brūkleņu augļi. Kopš seniem laikiem Krievijā brūklenes izmantoja dažādu ēdienu gatavošanā. Skāba, rūgta un savelkoša ogu garša piešķir ēdienam īpašu aromātu. Brūklenes izmanto ievārījumu, konservu, putu, augļu dzērienu un citu saldumu pagatavošanai. Pīrāgam ar brūkleņu pildījumu ir unikāla garša. Uz ogu pamata tiek pagatavoti liķieri, konjaks un citi alkoholiskie dzērieni, brūkleņu aromāts piešķir spirtam smalku pīrāga piezīmi. Saldās un skābās mērces tiek pagatavotas arī no brūklenēm, kas ir lieliski piemērotas gaļas ēdieniem. Un, protams, visi zina par slaveno krievu izmērcēto brūkleņu.

Brūkleņu grūtniecības laikā

Cilvēki vienmēr ir centušies no ogas pagatavot kaut ko garšīgu, jo brūklenes ir neticami veselīgas un barojošas. Šāds produkts grūtnieces uzturā ir vienkārši nepieciešams, jo viņas ķermenis ir novājināts un noplicināts. Šajā rakstā mēs centīsimies izprast brūkleņu priekšrocības grūtniecei, uzzināt par kontrindikācijām ogām un saprast, kā ēst brūkleņu augļus, lai no tiem iegūtu maksimālu labumu.

Derīgās brūkleņu īpašības grūtniecēm

Brūklenēm nav izteiktas saldas garšas, tomēr oga ir ļoti novērtēta ar bagātīgo vitamīnu sastāvu. Brūkleņu sastāvā ietilpst dažādas organiskās skābes, šķiedrvielas, minerālsāļi, dažādi vitamīni. Brūklenes vienmēr ir novērtējušas par tās ārstnieciskajām īpašībām, turklāt produkta kaloriju saturs ir neticami zems. Bet kā brūklenes ietekmē grūtnieces ķermeni?

  1. Strijas. Liels E vitamīna daudzums brūkleņu sastāvā padara produktu par ļoti noderīgu dažādās grūtniecības stadijās. Tokoferols padara audus elastīgākus, tas ļauj dzemdei augt un izstiepties, aizsargā ādu no strijām. Brūklenes ir efektīvas gan iekšējai, gan ārējai lietošanai.
  2. Pietūkums. Brūklenes ir efektīvas pret tūsku, lielam P vitamīna daudzumam ir viegla diurētiska iedarbība. Tas ir ļoti svarīgi grūtniecēm, īpaši vēlākajos posmos, kad palielinās slodze uz nierēm un pietūkums izpaužas arvien vairāk. Turklāt brūklenēm ir pretiekaisuma iedarbība uz Uroģenitālās sistēmas orgāniem, novēršot cistītu.
  3. Hipoalerģenitāte. Brūkleņu drošība slēpjas arī tajā, ka oga absolūti neizraisa reakciju. To var ēst bez bailēm pat grūtniecības laikā, neuztraucoties par to, ka bērnam dzemdē attīstīsies alerģija.
  4. ARVI. Brūklenes satur daudz C vitamīna, tas ļauj ogu izmantot kā zāles pret saaukstēšanos un gripu. Grūtnieces imunitāte ir ļoti vāja, viņa pastāvīgi ir pakļauta vīrusu un baktēriju iedarbībai, šajā periodā ir ļoti svarīgi pastāvīgi novērot profilakses pasākumus. Dzērieniem ar brūklenēm ir pretiekaisuma iedarbība, tie ātri mazina iekaisis kakls, mazina pietūkumu degunā, pazemina temperatūru un tiem ir spēcīga atkrēpošanas iedarbība. Katru dienu siltā tējā pievienojiet 5-7 brūklenes, tā ir spēcīga aizsardzība pret saaukstēšanos ziemā.
  5. Hipertensija Parasti grūtniecības laikā sieviete saasina visas hroniskās slimības, ieskaitot sirds un asinsvadu patoloģijas. Brūklenes satur kāliju, varu, mangānu un hromu, kas ir ļoti noderīgi sirdij. Brūkleņu sula īsā laikā spēj pazemināt asinsspiedienu, un, regulāri to lietojot, jūs varat pilnībā stabilizēt spiedienu.Ja Jums ir tahikardija (kas grūtniecības laikā ir ārkārtīgi nevēlama), vienkārši izdzeriet pāris ēdamkarotes tīras dzērveņu sulas, pēc pusstundas tā jums kļūs daudz vieglāka.
  6. Zarnas. Daudzas sievietes grūtniecības un laktācijas laikā piedzīvo aizcietējumus - tā ir hormona progesterona darbība. Brūklenes ļauj mīkstināt zarnu muskuļus un stiprināt to perilstātisko stāvokli. Šķiedra kā daļa no ogas, nevis suka, notīra stāvošu izkārnījumu, atbrīvojot pat no smaga aizcietējuma.
  7. Vīzija Brūklenes satur daudz karotīna, pat vairāk nekā burkānos. Tas ir nepieciešams redzei, it īpaši, ja sieviete nēsā brilles vai koriģējošās lēcas. Regulārs brūkleņu patēriņš grūtniecības laikā saglabā redzes asumu, aizsargā pret palielinātām dioptrijām. Turklāt brūkleņi ietekmē arī augļa redzi, piedaloties dzīvībai svarīgu orgānu klāšanā.
  8. Nervu sistēma. Brūkleņu satur daudz B vitamīnu, kas ietekmē sievietes nervu sistēmas stāvokli un psiholoģisko garastāvokli. Sauja apēstās brūklenes ļauj nomierināties, atbrīvoties no satrauktām domām, uzlabot garastāvokli. Turklāt brūklenes dod ķermenim enerģiju, tas ir tik svarīgi strādājošām mātēm, kuras ir spiestas strādāt līdz dekrētam.
  9. Slikta dūša Brūkleņu skābā garša dažām grūtniecēm ļauj tikt galā ar satraucošu nelabumu un toksikozi. Vienkārši no rīta apēdiet pāris ogas, neizkāpjot no gultas, jūsu veselība būs daudz labāka.

Un brūklenes jālieto kombinācijā dažādu endokrīnās sistēmas traucējumu, hormonālo traucējumu utt. Ārstēšanai. Ogu skābā garša stimulē kuņģa sulas sekrēciju, tā palielina apetīti un atjauno ķermeni uz izsīkuma fona ar toksikozi. Brūklenes izmanto arī kā efektīvu kuņģa skābuma samazināšanas līdzekli. Brūkleņu ogas nav tikai kārums, bet arī spēcīgas zāles, kas var pilnībā mainīt ķermeni. Tāpēc brūklenes nav iespējams pārdomāti ņemt.

Kaitīgas brūklenes grūtniecības laikā

Kaitīgas brūklenes grūtniecības laikā
Brūklenes ir diezgan skābas ogas, kas var ietekmēt kuņģa darbību. Ar gastrītu ar augstu skābumu, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, holecistītu un citām kuņģa un zarnu trakta slimībām dzērvenes jāiznīcina. Iepriekš tika atzīmēts, ka brūklenes efektīvi samazina spiedienu, tas ir noderīgi pacientiem ar hipertensiju. Bet, ja Jums ir hipotensija un pastāvīgi zems asinsspiediens, labāk atturēties no ogu ēšanas. Vēl viens brīdinājums, ēdot brūklenes, ir nierakmeņu klātbūtne, oga var izraisīt to kustību. Ar nierakmeņu un urolitiāzi brūkleņi ir kontrindicēti. Ja jums ir zema asins sarecēšana, brūklenes nevar ēst - oga var pasliktināt ķermeņa stāvokli. Turklāt ar vāju zarnu, kam ir nosliece uz caureju, daudzas ogas vajadzētu ēst piesardzīgi. Pat ja jums nav tiešu kontrindikāciju brūkleņu ņemšanai, jums jāzina pasākums un ogas patērē saprātīgi, ne vairāk kā 100 gramus dienā. Bet kā to izdarīt pareizi?

Kā ēst brūklenes grūtniecības laikā?

Jūs varat ēst ogu jebkurā formā, taču mums ir svarīgi saglabāt visus produkta vērtīgos komponentus. Šeit ir visnoderīgākie un garšīgākie veidi, kā ēst nogatavojušās brūklenes.

  1. Saldētas brūklenes. Saglabājiet visus vitamīnus mēnešus un pat gadus, un jūs varat izmantot parasto sasaldēšanu. Brūklenes jāmazgā, jāizžāvē un jāizklāj uz šķīvja ar plakanu dibenu, lai ogas nepieskartos viena otrai. Šajā formā sasaldējiet un pēc tam vienkārši ielejiet tos traukā vai maisā. Ja nepieciešams, varat ņemt pareizo daudzumu ogu - brūklenes nelipos kopā. Pirms ēšanas ogas vajadzētu pakāpeniski atkausēt - vispirms turēt ledusskapī un pēc tam atstāt istabas temperatūrā.Šī brūklene savā sastāvā saglabā gandrīz visus vitamīnus un barības vielas.
  2. Veselīgs ievārījums. Jūs nevarat gatavot ievārījumu no brūklenēm - karsējot tas zaudē lielāko daļu derīgo vielu. Bet, ja jums nepatīk ēst veselīgas skābenās brūklenes, varat pagatavot veselīgu un pilnvērtīgu ievārījumu. Lai to izdarītu, ogas sasmalcina ar blenderi vai gaļas mašīnā un apkaisa ar cukuru. Kad cukurs ir izšķīdis, saldo mīkstumu ielej plastmasas pudelēs un nosūta uz saldētavu. Ziemā jūs varat atsaldēt trauku un izbaudīt brūkleņu spilgtu garšu un dabisko aromātu. Un no šī ievārījuma jūs varat pagatavot želeju vai izmantot to kā pildījumu pīrāgam un pankūkām. Šādas saldas zāles noteikti iepriecinās pat vismazākos cērtes!
  3. Dzērieni. Ja jums nepatīk pati brūklene, dzērienus var pagatavot no ogām. Vienkāršākais veids ir pievienot sulu vārītam ūdenim - piesātināts augļu dzēriens būs gatavs. Nekādā gadījumā nepievienojiet sulu karstai tējai - brūklenes zaudēs savu vērtību. Turklāt no brūklenēm varat pagatavot gardu limonādi. Paņemiet karafeli ūdenim, tajā ielejiet viena citrona un viena apelsīna sulu, pievienojiet pāris piparmētru kāpostu, trīs ēdamkarotes medus, glāzi brūkleņu sulas un visu piepildiet ar gāzētu minerālūdeni. Pasniedz ar ledu. Šis ir brīnišķīgs dzēriens, kas noteikti patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Brūkleņu limonāde ir lieliska alternatīva saldajai soda.

Cīņā pret ķermeņa noplicināšanos grūtniecības laikā tiek izmantotas ne tikai ogas, bet arī brūkleņu lapas - to novārījums izrādās neticami noderīgs un koncentrēts.

Par brūklenēm ir sena leģenda. Viņa stāsta par bezdelīgu, kas lidoja pie cilvēkiem, lai dotu viņiem dzīva ūdens pilienu, kas dod nemirstību. Bet ļauna lapsene iekoda putnu, un bezdelīga nokrita dzīva ūdens pilienu uz zemes, šajā vietā auga mūžzaļš krūms. Šī krūma augļi cilvēkam ieaudzināja spēku, veselību un ilgmūžību, tā bija brūklene. Grūtniecības laikā ēst brūklenes, lai līdz dzimšanai justos viegli.

Video: brūkleņu sula saaukstēšanās gadījumos

Mēs iesakām izlasīt


Atstājiet komentāru

Iesniegt

iemiesojums
wpDiscuz

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Kaitēkļi

Skaistums

Remonts