Sviestmaizes ar avokado: vienkāršas un garšīgas receptes

Ar avokado ir domāts visvērtīgākais auglis, ņemot vērā tā ietekmi uz cilvēku veselību. Eiropā šis produkts ir plaši izplatīts, taču mūsu dzimtenes plašumos tas tikai sāk gūt popularitāti. Īpaši bieži to ņem cilvēki, kuri mēģina pielāgot uzturu un pāriet uz sabalansēta uztura kūrortu. Tiek izmantoti dažādi ēdieni un uzkodas, ieskaitot sviestmaizes, kas var būt lielisks papildinājums ikdienas galdam. Apskatīsim populārākās receptes.

Ēdienu gatavošanas smalkumi

Gatavojot sviestmaizes, nav stingru robežu, ir svarīgi tikai parādīt iztēli un ņemt vērā dažus smalkumus. Ja sekojat pieredzējušo pavāru ieteikumiem, tad, lai sasniegtu labu rezultātu un, lūdzu, radiniekiem, tas ātri vien izrādīsies.

1. Protams, jums jāpievērš uzmanība galvenā produkta izvēlei. Ir svarīgi, lai tas būtu pilnībā nogatavojies, bet ne pārgatavojies. Šādi produkti jums nepatiks. Noteikti pievērsiet uzmanību pigmentācijai. Augļus ar melnu ādu nevajadzētu iegādāties, tie ir sabojāti. Lai arī attiecībā uz pakāpēm ir izņēmumi, veikalos mums šādus tipus nepiegādā. Priekšroka tiek dota paraugiem, kuru mizas ir pigmentētas tumši zaļā tonī. Tajā pašā laikā nedarbosies arī pārāk spilgti augļi. Kvalitatīvi avokado ir mēreni elastīgi, taču tos nepalaiž garām.
2. Runājot par maizes izvēli, ir arī savas īpatnības. Ja jūs stingri ievērojat PP pamatus, tad labāk ir nekavējoties atteikties no baltas krāsas. Priekšroka tiek dota melniem, pelēkiem, pilngraudiem. Visi citi cilvēki, kuri nepievērš nozīmi uztura pareizībai, jūs varat lietot kviešu maizi. Bet jums nevajadzētu kombinēt dažādus veidus viens ar otru, lai nesabojātu garšu.
3. Gatavošanas procesā, kā likums, izmanto augļu pastu. Tas jādara ar savām rokām, stingri ievērojot noteiktu tehnoloģiju. Tātad, noņemiet kaulu iekšpusē. Atdaliet mīkstumu ar rokām vai ar karoti. Sagrieziet kauliņus un ielieciet blenderī. Izlaist produktus un pēc tam izmantot kā norādīts. Ja jūs nevēlaties apnikt ar makaroniem, sagrieziet augļus plānās šķēlēs un salieciet secībā, kas atbilst receptei.
4. Lai pagatavotu sviestmaizes kā sviestmaizi, jums maize jāsagriež šķēlēs porcijās vai jāizmanto sagriezts produkts un pēc tam jāizžāvē. Šajā nolūkā jūs varat apcept šķēles ķiploku eļļā vai cept cepeškrāsnī, kā arī izmantot tosteri. Rīkojieties pēc situācijas ar to, kas ir pa rokai.
5. Tiem, kas vēlas izrotāt ar pasniegto ēstgribu ne tikai ikdienas, bet arī svētku galdam, būs jāizgatavo īpašas formas sviestmaizes. Apgrieztais stikls palīdzēs viņiem piešķirt noapaļotu formātu. Jūs varat arī sagriezt zvaigzni vai ziedu, izmantojot sīkfailu griezējus.
6. Uzkodu veidošanas procesā ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizās sastāvdaļas, kas tikai uzsvērs galvenās sastāvdaļas garšu. Kopā ar avokado receptē iederēsies jebkura veida gaļa, zivis, kā arī desas un dažādas garšvielas. Bieži tiek pievienoti dārzeņi, ķiploki un pat augļi.

Receptes

Ar sieru

1. Ēdienu gatavošanai jums nepieciešami avokado daudzumā 280-300 gr. Rūpējieties arī par cietā siera pieejamību, ņemiet to faktiski (apmēram 150 gr.). Jebkura maize tiks darīta (300 gr.). Ne bez citronu sulas (10 ml.), Kā arī pāris ķiploka daiviņas un 30 gr. skābs krējums. Tas ir viss, mēs sākam gatavot.
2. Ļoti uzmanīgi noskalojiet augļus, varat tos berzēt ar sūkli, lai noņemtu aplikumu, kas paliek pēc pārvadāšanas un uzglabāšanas. Noņemiet kaulu, pēc tam atstājiet tikai mīkstumu.Noslaukiet to vai iemērciet gaļas mašīnā, lai sasmalcinātu. Arī sieru vajadzēs noslaucīt, kā arī ķiplokus.
3. Sajauciet kopā sasmalcinātos komponentus un sezonu ar citrusaugļu sulu. Ievadiet skābo krējumu. Sasmalciniet batonu ne pārāk biezu, jūs varat tam piešķirt vēlamo formu. Sildiet maizi cepeškrāsnī, grauzdējiet tosterī vai vāriet pannā eļļā. Eļļojiet to ar putru, pamatojoties uz avokado un citām sastāvdaļām. Dekorē ar zaļumiem un ņem paraugu.

Ar ķiplokiem

1. Sagatavojiet 10 maizes šķēles, vēlams cepšanai tosterī. Ņemiet avokado 370 gr daudzumā. Jums būs nepieciešama arī augu eļļa (50 ml.), Ķiploku zobi pēc jūsu gaumes, 30 ml. citronu sula. Jūs varat ievadīt garšvielas vai sāli.
2. Ēdienu gatavošana ir vienkārša. Maizes šķēles jāžāvē jebkurā pieejamā veidā. Kamēr tie atdziest, rūpējies par mērci. Noslaukiet augļus vai iemērciet gaļas mašīnā. Apvienojiet ar ķiploku daiviņu, citrusaugļu sulas un eļļas putraimu. Pārklājiet maizi ar maisījumu.

Ar olu

1. Saskaņā ar šo recepti ir nepieciešams iegādāties maizi, kas paredzēta tosterim. Paņemiet apmēram sešus gabalus uzreiz. Jums nepieciešams arī avokado (280 gr.), Dabīgais jogurts bez papildu sastāvdaļām un saldinātājiem (30 gr.), Sešas salātu lapas vai tāds pats daudzums Pekinas kāpostu, citronu sula, 3 olas.
2. Saskaņā ar jau pazīstamo shēmu, izskalojiet augļus, noņemiet kaulu no to dobuma. Sagrieziet mīksto daļu gabalos, sasmalciniet vai noslaukiet. Apvienojiet ar citrusaugļu sulu un jogurtu. Lai iegūtu sulīgu masu, strādājiet ar maisītāju vai blenderi.
3. Nosusiniet maizes šķēles tosterī ar vidēju jaudu. Noskalojiet salātu lapas un noslaukiet mitrumu. Eļļojiet maizes šķēles ar jogurta un avokado maisījumu, novietojiet salātus augšpusē. Vāra olas, atdzesē un sagriež šķēlēs. Ielieciet to virsū un izmēģiniet sviestmaizi.
4. Jūs varat gatavot šo uzkodu saskaņā ar mainīto shēmu. Daži apcep maizi pannā vai cepeškrāsnī, bet nevāra olas, bet uz to pamata izveido omlete. Jebkurā gadījumā uzkodas izrādās lieliskas, nebaidieties eksperimentēt.

Ar lasi

1. Gatavojot garšīgas uzkodas, nav nekas sarežģīts, tāpēc absolūti ikviens var tikt galā ar šādu uzdevumu. Sagrieziet bageti ovālas šķēlēs. Maizi izklājiet ar izkausētu sviestu.
2. Nosūtiet sagataves uz mikroviļņu krāsni. Iestatiet maksimālo jaudu un taimeri 30 sekundes. Alternatīvi, jūs varat izmantot cepeškrāsni vai izlaist šo darbību pavisam. Sasmalcina 300 gr. avokado un apvienojiet ar 100 gr. krējuma siers.
3. Ar blenderi pārvērtiet komponentus viendabīgā masā. Sagatavojiet sagatavoto maizi ar gatavo maisījumu. Uz sviestmaizēm ielieciet plānas viegli sālīta laša šķēles. Jūs varat arī izrotāt ēstgribu ar plāniem olīvu apļiem.
4. Šādu sviestmaižu priekšrocība ir tā, ka tām ir ne tikai pārsteidzoša garša, bet arī lielisks izskats. Tāpēc šī uzkoda lieliski derēs uz svētku galda. Sviestmaizes labi iet kopā ar baltvīnu un šampanieti.

Ar tomātiem

1. Noņemiet mīkstumu no 0,3 kg. avokado. Caur blenderi pārvērš viendabīgā masā. Karbonāde svaigu maizi. Ar glāzēm izspiediet mīkstumu. Apļiem jābūt samērā lielam diametram. Vislabāk ieteicams lietot rudzu maizi.
2. Pār maizi izklājiet plānu sviesta kārtu. Tālāk nāk avokado masa. Pēc tam nomazgājiet un nožāvējiet nogatavojušos tomātus, sasmalciniet plānos gredzenos. Sakārtojiet tomātus sviestmaizēs. Sarīvē 100 gr. sieru uz rupjas rīves. Apkaisiet viņiem uzkodas.
3. Ievietojiet sviestmaizes uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī. Tam jābūt iepriekš sasildītam līdz 220 grādiem. Cepiet uzkodu vairākas minūtes. Šajā laikā sieram vajadzētu mīkstināties un iegūt patīkamu sarkanīgu nokrāsu.

Ietekme uz ķermeni

1. Regulārs augļu patēriņš jebkurā gadījumā pozitīvi ietekmēs vispārējo veselību.Piedāvātie augļi ir vienkārši neaizstājami diētas uzturā. Būtība ir tāda, ka produkts praktiski nesatur cukuru. Līdztekus tam tajā ir vienkārši milzīgs daudzums noderīgu enzīmu.
2. Turklāt augļi ir piesātināti ar makro- un mikroelementiem. Līdztekus tam tas satur iespaidīgu daudzumu piesātinātu piesātinātu un nepiesātinātu skābju. Avokado arī var lepoties ar aminoskābju pārpilnību. Visi savienojumi pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
3. Sakarā ar augu tauku klātbūtni produkta sastāvā, holesterīna metabolisma process tiek stabilizēts organismā. Tā rezultātā kaitīgais holesterīns tiek noņemts no audiem. Uz šī fona uzlabojas asins sastāvs. Pietiek patērēt augļus tikai 1 nedēļu, lai ievērojami uzlabotu holesterīna līmeni.
4. Sakarā ar noteiktu mikroelementu kombināciju uzlabojas sirds un asinsvadu sistēmas darbība. Uz šī fona pazūd ekstremitāšu un audu pietūkums. Liekais šķidrums tiek izvadīts no ķermeņa. Šādus augļus ieteicams lietot kopā ar citiem produktiem. Avokado stimulē gremošanas trakta darbību.
5. Turklāt attiecīgie augļi lieliski papildina dažādus dārzeņus un pilnībā atklāj to sastāvu. Tā rezultātā jūs iegūstat ievērojami vērtīgākus savienojumus. Kopā ar šo augli ir piesātināts ar spēcīgiem antioksidantiem. Ieteicams to izmantot redzes orgānu stiprināšanai.

Jebkurā gadījumā piedāvātos augļus stingri ieteicams iekļaut ikdienas uzturā. Sistemātisks produkta patēriņš pozitīvi ietekmēs absolūti visu ķermeni. Jūs ne tikai pilnībā stiprināsit savu imūnsistēmu, bet arī novērsīsit lieko svaru.

Video: gardas avokado sviestmaizes