Sviestmaizes ar melnajiem ikriem: receptes

Gardumi tiek gaidīti viesi pie svētku galda, melnie ikri ir vieni no labākajiem produktiem. Ierasts to lietot kopā ar maizi, gatavojot garšīgas sviestmaizes. Šī uzkoda lieliski der jebkuram alkohola veidam, neatkarīgi no tā, vai tas ir šampanietis, viskijs vai vīns. Papildus lieliskajai gaumei, stores ikri ir slaveni ar to sastāvā esošo vērtīgo vielu masu, un tāpēc cilvēka ķermenim tas ir vajadzīgs pareizai darbībai.

Sviestmaizes ar melnajiem ikriem

Melnā ikra priekšrocības

Eksperti atzīmē, ka ikvienam mūsdienu cilvēkam ēdienkartē jāievada delikatese. Vienīgais ir finansiālais stāvoklis. Ja jūs varat atļauties mieloties ar produktiem, tad izpētiet tā ietekmi uz ķermeni.

  1. Tam vajadzētu sākt ar labvēlīgu ietekmi uz traukiem. Kaviārs palīdz noņemt holesterīna nogulsnes un uzlabo asinsriti. Paralēli tam tiek normalizēta sirds muskuļa darbība.
  2. Pamats ir plašs vitamīnu un minerālu saraksts ar vielām, kas nepieciešamas imūnsistēmai. Kaviārs ir jālieto ārpus sezonas, aukstajā sezonā, brīvdienās un komandējumos.
  3. Produkta galvenā priekšrocība ir spēja normalizēt asinsspiedienu un nomākt glikozes koncentrāciju asinīs. Pateicoties tam, kaviāru piesardzīgi lieto diabēta slimniekiem un hipertensijai.
  4. Spiediena normalizēšana ir noderīga arī hipotensīvām vielām, ja lietojat pareizi sālītu kaviāru. Sāls veicina indikatoru daļēju palielināšanos un stabilizāciju, tāpēc ikri ir universāli attiecībā uz asins kanāliem.
  5. Piedāvātais produkts ir diezgan augstas kalorijas, bet enerģijas vērtību kavē pilnīga sagremojamība un ātra apstrāde. Pamatā ir B grupas vitamīni, kas nepieciešami mūsdienu cilvēka psihoemocionālajai videi.
  6. Ne bez vitamīnu, minerālvielu, aminoskābju, olbaltumvielu nozīmes. Visas šīs vielas piedalās kaulu audu veidošanā un padara muskuļu un skeleta sistēmu stipru. Dzelzs palielina hemoglobīna līmeni, kas ir svarīgi cilvēkiem ar noslieci uz anēmiju.

Garšīgu sviestmaižu receptes

Gatavot šāda veida uzkodas nav grūti. Jebkuru no zemāk aprakstītajām receptēm var pārveidot savā veidā, pievienojot vai izslēdzot noteiktus komponentus. Galvenais ir novērot sastāvdaļu savietojamību. Pretējā gadījumā gaumes būs savstarpēji saistītas, maldinošas.

Klasiska melno ikru sviestmaize

Klasika

  1. Lai īstenotu savu plānu, jums būs nepieciešams minimālais produktu saraksts: 0,1 kg. kaviārs, sviests patiesībā, 0,5 bagete, 1 gurķis (pēc izvēles, pēc izvēles), vāji sālīts lasis 0,1 kg apjomā, kā arī vārīta ola.
  2. No šiem komponentiem jūs izgatavosit dažas skaistas sviestmaizes. Pirmo ieeļļojiet ar eļļu, izklājiet kaviāru uz virsmas. Pagatavojiet gurķu otro pusi kā pamatni, uzklājiet ikrus un pusi olu.
  3. Lai pagatavotu garšīgu laša sviestmaizi, novietojiet zivis uz sviestā ieeļļotas maizes. Tad vienā pusē ielieciet ikrus, bet otrajā - olu, kas sagriezta plāksnēs. Gatavs!

Ar olu un sinepēm

  1. Izmantojot šo iespēju, arī grūtības nebūs. Viss, kas jums nepieciešams, ir klaips, ikri, sinepes, citrons, zaļumi sīpolu vai diļļu formā. Turklāt jums jāņem majonēze vai mīkstais krējuma siers un vārīta ola.
  2. Tātad, sāksim gatavot. Sasmalciniet bageti ne pārāk biezās šķēlēs. Ievietojiet tosterī vai apcepiet pannā, lai iegūtu garšīgu garoza.
  3. Atsevišķā traukā apvienojiet sieru vai majonēzi ar sinepēm, ievērojot attiecību 10 pret 1. Ar šo mērci eļļojiet maizes šķēles, virsū uzlieciet sagrieztu olu un ikrus.Apkaisa ar citronu sulu, sasmalcina ar zaļumiem un ņem paraugu.

Ar sautētu olu un avokado

  1. Diezgan eksotiska recepte, kurai nepieciešamas izsmalcinātas sastāvdaļas: 4 maizes gabali, 65 gr. kaviārs, 0,5 avokado, 60 gr. sviests, 0,1 kg. viegli sālīts lasis, dilles patiesībā, 4 olas.
  2. Vispirms nomizojiet avokado mīkstumu, sarīvējiet un apvienojiet ar izkausēto sviestu. Uzklājiet uz maizes. Virsū novietojiet zivju šķēles un sautētas olas. Dekorē ar ikriem un zaļumiem.

Ar sālītu lasi

  1. Ja ir melnie ikri, no standarta sastāvdaļām varat pagatavot diezgan vienkāršu un garšīgu uzkodu. Tomēr, ja jūs parādīsit nelielu iztēli, izrādās neparasta uzkoda, kas nevienu neatstās vienaldzīgu. Turklāt sviestmaizēm var piešķirt atšķirīgu formu un dekorēt dažādos veidos.
  2. Lai to izdarītu, apkaisa 100 gr. viegli sālīts lasis ar svaigi spiestu citrona sulu. Nogrieziet klaipu, būs vajadzīgas 6 šķēles. Ja vēlaties, maizi nedaudz tosterī nosusiniet, lai iegūtu gaišu apetīti garozu. Tālāk ielieciet zivis klaips, pievienojiet nedaudz majonēzes.
  3. Nārstojot, jūs varat izveidot patvaļīgu modeli. Pēc tam svaigu aisberga salātus novietojiet uz līdzena trauka. Ielieciet sviestmaizes, dekorējiet ar citrona šķēlītēm. Pasniedziet pie galda.

Ar sarkano sīpolu

  1. Unikālā un oriģinālā uzkoda ir lieliski piemērota jebkuram svētku galdam. Lai to izdarītu, pagatavojiet svaigu bageti. Tas pagatavos apmēram 12 garšīgas sviestmaizes. Uzkodu pagatavošanas laiks prasīs ne vairāk kā pusstundu.
  2. Maizi sagrieziet vienādās šķēlēs. Apcep no abām pusēm karstā pannā ar nedaudz olīveļļas. Iegūstiet garozu no bagetes. Ielieciet maizi uz papīra dvieļiem, lai notek liekā eļļa.
  3. Paralēli sasmalciniet sarkano sīpolu uz gredzeniem. Katrā maizes šķēlē ielieciet 2 sīpolu gredzenus. Centrā pievienojiet tējkaroti zemnieciska skābā krējuma, virsū tam pašam daudzumam melno ikru. Garšo to.

Kaitē melnie ikri

Kaitē melnie ikri

  1. Pats par sevi dabīgais produkts nedara nekādu kaitējumu cilvēka ķermenim. Svarīgi ir nevis to ļaunprātīgi izmantot. Īpaši ikdienas norma jāievēro bērniem. Lielā olbaltumvielu satura dēļ ikri var izraisīt alerģiskas reakcijas attīstību trauslā organismā.
  2. Atsevišķi ir vērts pieminēt, ka konservēts produkts var ievērojami kaitēt. Problēma ir tā, ka šādā ikrās ir augsta sāls koncentrācija. Tāpēc delikateses nedrīkst aiznest personas, kuras bieži cieš no paaugstināta asinsspiediena. Starp kontrindikācijām ir arī nieru slimība.
  3. Ir svarīgi ievērot dienas normu. Kaviāra pārēšanās apdraud hipervitaminozes attīstību. Pārmērīga vitamīnu un minerālvielu klātbūtne cilvēka ķermenī neko labu nedod. Ņemot to vērā, var rasties diezgan nopietnas problēmas. Tomēr šim nolūkam jums jāēd ļoti liels ikru daudzums.

Aizmirstiet par delikatešu iegādi tirgos. Visticamāk, kaviāra pārdevējs ieguva nelegāli. Malcīgi cilvēki, gatavojot šādu produktu, diez vai ievēro visus noteikumus. Tiek pārkāpti arī delikateses glabāšanas apstākļi. Tāpēc apiet šādas iespējas ikru iegūšanai. Pērciet produktu uzticamos veikalos. Dodiet priekšroku stikla traukiem. Šajā gadījumā olu stāvokli var vizuāli novērtēt. Vienmēr pievērsiet uzmanību ražošanas datumam un izejvielu glabāšanas laikam.

Video: melno ikru degustācija uz tartletēm

Mēs iesakām izlasīt


Atstājiet komentāru

Iesniegt

iemiesojums
wpDiscuz

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Kaitēkļi

Skaistums

Remonts