Raksta saturs
Ēdienu gatavošanā ir daudz aromātisku garšvielu un garšīgu garšvielu, kas ļauj parastos ēdienus padarīt izsmalcinātākus un patīkamus pēc garšas. Ja vēlaties pievienot piquancy un pikquancy, tad mārrutki būs labākais risinājums. Papildus smagumam tas ir bagāts ar aukstuma apkarošanas fermentiem, tāpēc jūs varat stiprināt imūnsistēmu un padarīt trauku garšīgāku un piesātinātu. Tīrot mārrutkus, var rasties noteiktas grūtības, jo papildus akūtajai un asaru smakai tas atstāj plankumus uz rokām, kas var izraisīt alerģisku reakciju un kairinājumu rašanos. Noderīgi kulinārijas dzīves hacks palīdzēs notīrīt mārrutkus un uzturēt rokas tīras.
Vai ir nepieciešams mizu nomizot?
Jautājums ir būtisks tā iemesla dēļ, ka daudzi nolemj lietot mārrutkus ar mizu, bet vai tas ir drošs? Apsveriet galvenos punktus, kas palīdzēs jums saprast, kā pareizi sagatavot mārrutkus lietošanai.
Mārrutki ir derīgo vielu un fermentu avots, kas labvēlīgi ietekmē iekšējo orgānu darbību. Aktīva produkta lietošana tiek atzīmēta urolitiāzes ārstēšanā ar iekaisušām locītavām, lai noņemtu vecuma plankumus, lai attīrītu ādu, un produkts uzlabo gremošanas sistēmu, lai paātrinātu vielmaiņu un normalizētu svaru.
Uzturā varat izmantot auga lapas un tā sakņu bumbuļus. Bet lapas ir vairāk pieprasītas konservēšanā, bet attiecībā uz saknēm tās ir piemērotas gaļas, zivju, želeju ēdienu, frī un daudzu citu ēdienu gatavošanai. Ēdienu gatavošanai ir daudz recepšu, pievienojot mārrutkus, tāpēc jūs varat pagatavot neparastus un barojošus ēdiena gatavošanas šedevrus.
Gatavojot mārrutkus, jums tie ir jāizlobās, jo blīvs apvalks, lietojot, rada neērtības. Un, ja jūs izmantojat jaunus dzinumus, viņi iepriecinās ar struktūras maigumu un patīkamību. Ilgstošas nogatavošanās laikā mārrutki kļūst blīvāki, tāpēc mīkstumu nav tik viegli iegūt.
Mārrutki ir garšvielas, kas ir zemākas par parasto majonēzi, kečupu un sinepēm, jo to derīguma termiņš ir īss. Un turklāt mārrutki attiecas uz dabīgiem produktiem, kas piepildīti ar lietderīgām vielām un fermentiem, tāpēc, neraugoties uz īso lietošanas termiņu, tam ir daudz uztura priekšrocību, salīdzinot ar veikalu kečupiem un majonēzēm.
Pareiza un ātra mārrutku tīrīšana
Mārrutku struktūrā ir vielas, kas var izraisīt asarošanu, tāpēc ir svarīgi pareizi izvēlēties tīrīšanas metodi, lai neradītu neērtības sev. Ja ņemat vērā visus smalkumus, tad sagatavot produktu nav grūti.
Ideāls variants būtu izmantot mārrutku saknes 50–60 centimetru garumā, jo tie ir nogatavojušies augļi, kas tiek izrakti septembrī. Tie ir piepildīti ar noderīgām vielām un minerālvielām, tāpēc ķermenim būs liels ieguvums.
Lai notīrītu augļus, jums jāizvēlas šādi rīki:
- Asu nazi, ko izmanto plānas ādas sagriešanai.
- Nazis dārzeņu mizošanai.
- Dzelzs mazgāšanas lupata, kas piemērota mīksto mizu tīrīšanai. Jauniem dzinumiem šī opcija ir ideāla, un, ja jums ir jāsagatavo nobriedušas saknes, tad metodei vajadzētu būt praktiskākai.
Sagatavošanas darbi
Sagatavošanās darbam ir tā pareiza izpildes garantija bez neērtībām. Jums jāņem vērā šie padomi:
- Svaigas mārrutki jāatstāj aukstā ūdenī 5-6 stundas, un, ja dārzenis ilgu laiku ir atradies ledusskapī, bet mērcēšanas periods jāpalielina līdz 3-7 dienām.Miziņa ir piesātināta ar ūdeni un kļūs elastīgāka, padarot mizu vieglāku.
- Pēc mērcēšanas mārrutki jāievieto saldētavā uz 2 stundām, tad to būs daudz vieglāk notīrīt. Miza sasalst un viegli attālinās no mīkstuma. Un turklāt šāds apstrādes process palēnina asaru vielu izdalīšanos.
- Pagatavošana prasa daudz laika, tāpēc labāk ir tīrīt mārrutkus ar rezervi, un dažādas apstrādes un uzglabāšanas metodes ļauj tiem ilgi saglabāt garšas un aromāta īpašības.
Mārrutku uzglabāšana
Ja mēs uzskatām mārrutku uzglabāšanu neapstrādātā un nemizotā veidā, tas var ilgt vairākas dienas, ja tiek uzturēts stabils temperatūras režīms. Nomizotās mārrutku saknes ilgst ne vairāk kā 17 stundas. Bet attiecībā uz rīvētu produktu, tad noslēgtā stikla burkā to var uzglabāt vairāk nekā mēnesi ledusskapja apakšējā plauktā. Vissvarīgākais ir pārstrādei atlasīt tikai augstas kvalitātes un nebojātus augļus, jo pretējā gadījumā glabāšanas laiks tiek samazināts vairākas reizes.
Kā mazgāt rokas no mārrutkiem?
Mārrutki ir dārzenis ar īpašām vielām, kas burtiski ēd ādā un savelk to. Un arī mārrutki var izraisīt asu roku smaku, tāpēc pēc dārzeņa sagatavošanas jums jāizvēlas kompetenta un efektīva roku tīrīšanas metode.
Ir vairākas metodes, kas ļauj tīrīt mārrutku paliekas no rokām, noņemt visu dārzeņu sulu un atjaunot ādas maigumu. Jūs varat izvēlēties jebkuru metodi un, ja nepieciešams, varat apvienot vairākas metodes:
- Citrons ir perfekts, kas jums jāberzē ar pirkstiem un nostājas 2-3 minūtes, lai mārrutku paliekas izšķīdinātu no rokām. Pēc tam rokas mazgā ar siltu ūdeni un maigām ziepēm. Jūs varat papildus ieeļļot rokas ar iecienīto krēmu, lai mīkstinātu savilkto ādu.
- Jūs varat izmantot siltas vannas ar ziepēm, kurās rokas tiks tvaicētas 10-15 minūtes. Pēc procedūras jums jāieeļļo rokas ar barojošu krēmu, lai novērstu sausu ādu.
Tīru un gludu ādu garantē, izmantojot pareizo tīrīšanas metodi un pareizās tehnoloģijas.
Video: kā tīrīt un berzēt mārrutkus
Iesniegt