Kā atvērt šampanieti: noderīgi padomi

Šampanietis tiek uzskatīts par pagodinātu viesi pie svētku galda. Parasti to atver, lai svinētu uzvaras, svinētu dzimšanas dienu vai citu nozīmīgu notikumu. Tomēr ne katrs cilvēks, īpaši sieviete, spēs pareizi noņemt pudeli. Ar nepareizām manipulācijām šampanietis zaudēs daļu savas garšas un dzirkstošo, par ko tas tiek novērtēts. Lai neiekristu netīrumu sejā, apsveriet svētku dzēriena atvēršanas galvenos smalkumus.

Sagatavošanas aktivitātes

Pirms domājat par veidiem, kā atcelt šampanieša pudeli, jums ir jāsagatavo šīs zāles manipulācijām. Starp darbībām ir dzesēšana, no kuras būs atkarīga dzēriena garša.

1. Dzirkstošo vīnu nedrīkst pārmērīgi atdzesēt, pretējā gadījumā jūs iegūsit pretēju rezultātu. Iegūstiet apmēram 6-8 grādu temperatūru. Šis indikators ļaus jums iegūt garšīgu šampanieti pēc atvēršanas.
2. Dzērienu nedrīkst atdzesēt. Šiem nolūkiem tiek izmantots sasmalcināta ledus un ūdens spainis. Vispirms piepildiet dzesētāju ar aukstu ūdeni, pēc tam nosūtiet 1/3 no ledus iekšpusē. Tikai pēc tam pudeli var nolaist dzesēšanai un rūpīgi uzraudzīt temperatūru.
3. Atdzesējot spainī, šampanietis sasniedz vēlamo temperatūru burtiski 40–50 minūtēs. Ja jūs veicat manipulācijas bez ūdens, izmantojot tikai ledu, dzesēšana ievilksies neaprakstāmi ilgi.
4. Ja vēlaties, dzirkstošo vīnu varat atdzesēt, izmantojot ledusskapi, nosūtot pudeli uz apakšējo trauku dārzeņu uzglabāšanai vai uz durvju plauktu. Šajā gadījumā šampanietis sasniegs nepieciešamo līmeni 6 stundās.
5. Sagatavošana ietver folijas noņemšanu no pudeles kakla. Lai viss izskatās estētiski skaisti, nogrieziet foliju ar nazi zem korķa, saglabājot taisnu līniju. Tad pacelieties.

Kā pareizi atvērt šampanieti

Pēc atdzesēšanas dzirkstošo vīnu var pasniegt uz galda. Atstājiet to spainī, bet nesūtiet tieši uz galdautu. Novietojiet plāksni zem dzesētāja tā, lai uz tā paliek kondensāts.

Personai, kura plāno atvērt trauku ar dzērienu, prioritārā secībā jāveic šādas manipulācijas.

1. Paņemiet pudeli rokās un nolieciet, lai iegūtu 45-50 grādu leņķi. Ar vienu roku atbalstiet trauku no apakšas.
2. Lai pareizi noteiktu slīpumam jābūt, koncentrējieties uz šampanieti iekšpusē. Tam vajadzētu būt 1 cm attālumā no kakla.
3. Turiet korķi tā, lai tas neizlidotu. Uzmanīgi atritiniet un noņemiet vadu no pārsega.
4. Tagad, uzmanību! Turiet korķi un sāciet pudeles vērpšanu pulksteņrādītāja virzienā. Pārsegam vajadzētu lēnām izkļūt no kakla.
5. Kad notiek kokvilna, ielejiet cēlu dziru un izbaudiet rezultātu. Pareizi atdzesēts un atvērts šampanietis būs ļoti garšīgs!

Kā izvairīties no spiediena pudeles iekšpusē

1. Sākumā pudele ir pareizi jāuzglabā. Centieties izvairīties no šampanieša kratīšanas. Ja vēlaties panākt efektīvu dzēriena atvēršanu ar kokvilnu, varat nedaudz sakratīt trauku pirms pasākuma.
2. Pēc atbrīvošanās no stieples ņemiet trauku ar spirtu rokās. Jums jāturas pie korķa un pudeles dibena. Cieši turiet trauku pie krūtīm. Kaklu nevajadzētu norādīt uz viesiem. Pakāpeniski atslābiniet korķi, jūs varat ritināt pudeles vai aizbāžņa dibenu.
3. Korķi ir viegli izņemt no pudeles; paaugstināts spiediens visu darbu veiks jūsu vietā.Ja jūs praktizējat nepieciešamo reižu skaitu, tad nākotnē jūs varat atvērt dzērienu, neizlejot alkoholu.
4. Šampanieša atvēršana dažos gadījumos palielina spiedienu. Lai tiktu galā ar šo parādību, pietiek ar to, lai pudeles kaklā piestiprinātu aukstu karoti. Problēma tiks nekavējoties atrisināta.
5. Pēc tam, kad esat veiksmīgi atvēris šampanieti, dzēriens ir pareizi jāielej glāzēs. Neuzticieties procedūrai kādam citam. Šajā gadījumā jūs pats varat ielej nepieciešamo alkohola daudzumu. Veiciet procedūru lēnām un uzmanīgi.

Kā atvērt šampanieti ar nazi

1. Šī dzirkstošā vīna atvēršanas metode prasa īpašas prasmes un pieredzi. Tā rezultātā jūs varat atstāt neaizmirstamu iespaidu uz draugiem un radiem. Laika gaitā gandrīz visi nogurst atvērt šampanieti banālā veidā.
2. Jums tiks sniegti jauni iespaidi. Veicot procedūru, dodiet priekšroku lielam virtuves nažam. Lūdzu, ņemiet vērā, ka ierīcei jābūt iespaidīga izmēra. Neaizmirstiet arī iepriekš sagatavot dzērienu.
3. Pēc šampanieša atdzesēšanas no pudeles noņemiet visu lieko, lai paliek tikai korķis. Pēc stieples atskrūvēšanas spraudnis bez problēmām izies. Ja neesat pārliecināts par savām spējām, pat nemēģiniet izdarīt šādu triku.
4. Noliec trauku 45-50 grādu leņķī. Atcerieties, ka pudeli nevar vērst uz klātesošajiem. Korķis zem spiediena var radīt diezgan nopietnu kaitējumu. Svētki tiks neatgriezeniski sagrauti.
5. Turot pudeli rokās, pārbaudiet divas šuves no dažādām pusēm. Šādi “iegriezumi” palīdzēs pēc iespējas drošāk atvērt šampanieti. Atveriet dzirkstošo vīnu pa šīm vīlēm. Tagad jūs varat rīkoties.
6. Stingri turiet trauku un nazi. Ierīces galam vajadzētu paskatīties uz jums, tas ir svarīgi. Atveriet pudeli ar neass galu. Koncentrējiet un vairākas reizes zīmējiet līniju ar nazi no vienas šuves uz otru. Tieši šajā vietā ir jāsit ar spēku. Ja jums neizdevās, atkārtojiet procedūru.

Pirms atvēršanas dzirkstošais ir jāatdzesē līdz pieņemamai temperatūrai. Manipulācijas sagatavošanai tiek veiktas, izmantojot spaini (dzesētāju), sasmalcinātu ledu, aukstu ūdeni. Pēc tam izmantojiet iepriekš minētās šampanieša atdalīšanas metodes.

Video: kā atvērt šampanieti