Kā tīrīt avokado: padomi

Mūsdienās gandrīz nevienu nevar pārsteigt ar dažiem aizjūras augļiem. Tie ir tik stingri iekļauti mūsu valsts iedzīvotāju uzturā, ka daudziem viņi ir kļuvuši tikpat pazīstami kā, piemēram, ābols. Ar viņu iegādi nav problēmu. Plauktos tos var atrast gandrīz visu gadu. Starp tiem es īpaši vēlos atzīmēt tādu augli kā avokado. Jebkura sieviete zina, cik noderīgas sejas maskas ir ar viņu. Bet nepatikšanas ir tā, ka ne katra dāma saprot, kā to tīrīt. Tas ir saprotams, jo ne tuvu katru dienu tas tiek nopirkts. Tikmēr šajā šķietami nesarežģītajā jautājumā ir pieejami daži triki un smalkumi.

Kā tīrīt avokado

Kas ir avokado?

Ārējā formā šie augļi ir līdzīgi visiem pazīstamajiem bumbieriem. Ne daudzi cilvēki droši zina, kā šie augļi patiesībā aug. Daži pat uzskata, ka viņi to audzē zemē tāpat kā kartupeļus. Bet patiesībā tas aug uz kokiem, no kuriem tas tiek savākts un piegādāts mūsu galdam. Mūsu platuma grādos tas neaug, jo tas pieder siltumu mīlošām sugām un augšanai dod priekšroku karstām valstīm. Viņu, piemēram, var atrast Izraēlā, Gvatemalā vai Dienvidāfrikā. Protams, ar to valstu saraksts nebeidzas, jo tas tiek audzēts daudzās citās valstīs.

Avokado ir diezgan trekni augļi. Šī iemesla dēļ agrāk tos sauca par meža eļļu. Speciālisti uztura jomā to stingri iesaka tiem, kam patīk veģetārie ēdieni, kā arī tiem, kuriem tiek parādīts diētas ēdiens. Aizjūras augļiem ir raksturīga augsta uzturvērtība. Tā mīkstumā ir koncentrētas dažādas noderīgas vielas pietiekami lielā daudzumā. Vitamīnu komponenti, dažādas minerālvielas - tas viss tajā atrodas. Augļi ir īpaši noderīgi cilvēkiem ar nervu un seksuāliem traucējumiem.

Avokado pamatoti klasificē kā diētas augļus. Tā kaloriju saturs ir 200 kalorijas 100 g produkta izteiksmē. Augļa vērtība ir arī tajā, ka tas satur dabisku antioksidantu, ko sauc par glutationu. Tas palīdz ķermenim efektīvi cīnīties pret novecošanos. Turklāt auglis ir noderīgs vīriešiem, jo ​​tas labvēlīgi ietekmē potenci.

Avokado ieguva plašu izplatību kulinārijas jomā. Daudzi to vēlētos izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Diezgan garšīgs un pievilcīgs ir, piemēram, avokado salāti. Bet ne katra mājsaimniece prot brīvi to tīrīt. Galu galā, lai no tā iegūtu garšīgu mīkstumu, augļi vispirms ir jānotīra.

Izmantojot dažādas tīrīšanas metodes

Zīmīgi, ka ne katra sieviete zina, ka pirms vārīšanas avokado ir jātīra. Daži uzskata, ka to var izmantot tieši ar mizu. Bet autoritatīvi var apgalvot, ka tas ir jātīra, jo pārtikā var izmantot tikai tā mīkstumu, un miza ir izšķērdēta un pārtikai nepiemērota. Pirmkārt, tas ir ciets, un, otrkārt, tam nav garšas. Jums jāzina, ka šos savdabīgos augļus varat tīrīt, izmantojot dažādas metodes. Bet šī metode nav atkarīga no saimnieces vēlmes un ērtības, bet gan no tā, kāda tā ir:

  1. Ja augļiem ir bumbierveida forma, tos sagriež visā garumā. Izmantotajam nažam jābūt ļoti asam. Ar blāvu nazi jums to pat nevajadzētu mēģināt izdarīt. Nekas nedarbosies, jo augļu apvalks ir ļoti blīvs. Nazis tiek iespiests auglī līdz tik dziļumam, līdz tas sasniedz pietiekami lielu kaulu.Tiklīdz nazis ir sasniedzis vēlamo mērķi, augļus sadala divās vienādās daļās.
  2. Jūs varat sadalīt augļus uz pusēm ar rokām vai izmantot nazi, dakšiņu. To nav viegli izdarīt, tāpēc ir jāpieliek pūles. Ja jūs plānojat izmantot augļus šādā formā, tad ādu nevar noņemt, un mīkstumu noņemiet ar karoti. Lai pagatavotu salātus, āda būs jānoņem. Lielākai ērtībai abas puses atkal tiek sagrieztas gareniski.
  3. Ja augļa formai ir bumbiņas forma, tad ieteicams to sagriezt pāri. Tas rada sava veida kausu. Visas citas manipulācijas ar augli tiek veiktas līdzīgi kā iepriekšējā iemiesojumā.

Praktiska nianse! Šādas iespējas ir iespējamas tikai tad, ja auglim ir pietiekama gatavība. Jūs varat bez grūtībām noņemt ādu no tā. Bet, ja augļi nav pietiekami nogatavojušies, ādu nebūs viegli noņemt. Šeit nevar iztikt bez asa naža.

Labais griezums

Lai ātri notīrītu augli no ādas, tas būs jāapbruņo ar asu nazi. Jums arī jāuztur citronu sula uz rokas.

Pareiza avokado šķēlēšana

Pirmkārt, tiek izvēlēta metode, pēc kuras tiks sagriezts avokado. Nākamais solis ir noņemt no tā lobītes pa visu virsmu. Nākamais ir kaula noņemšana no augļa. Ar pietiekamu avokado gatavību kaulu diezgan viegli noņem. To var izdarīt ar karoti vai nazi. Noņemot, neķeriet pārāk daudz vērtīgas mīkstuma. Ideāls būtu variants, kurā abas puses būtu aptuveni vienāda lieluma.

Citronu sula ir nepieciešama, lai laistītu abas puses. To darot, viņi saglabās sākotnējo dabisko krāsu. Griezuma formu nosaka avokado mērķis konkrētam ēdienam. Tā var būt šķēle, kubi, apļi vai cita ģeometriska forma.

Pēc avokado tīrīšanas tehnikas apgūšanas tiek izvirzīts galvenais jautājums par to, ko no tā var pagatavot. Patiesībā par to viņš tika notīrīts. Un no tā jūs varat pagatavot patiešām lielu daudzumu ēdienu. Saimniecei šajā ziņā ir jānodrošina sava kulinārijas iztēles plašums. Tas var būt aukstas uzkodas salātu veidā, dažādas garšīgas zupas. No avokado tiek iegūti lieliski un garšīgi kartupeļu biezeni. Ja jūs parādāt iztēli, pielietojiet prasmes un nedaudz piepūles, tad mēs varam droši apgalvot, ka viesi no ēdieniem, kas pagatavoti, izmantojot avokado, būs patiesā sajūsmā. Saimniece noteikti saņems no viņiem pelnītu uzslavu.

Bet tajā pašā laikā sagatavoto ēdienu garša būs tieši atkarīga no pašu augļu kvalitātes. Pērkot, jums jāpievērš uzmanība, lai pārliecinātos, ka augļi ir svaigi, bez acīmredzamām ārējām mehāniskā bojājuma pazīmēm. Ādai jābūt stingrai un elastīgai. Ja augļi pārāk ilgi ir gulējuši veikalu plauktos, to čaula zaudē elastību un augļi iegūst gludu izskatu. Protams, virsmai jābūt gludai, bez redzamām puves un pelējuma pazīmēm.

Starp citu, nav nepieciešams gatavot kaut ko no avokado. Ir atļauta arī tā neatkarīga izmantošana.

Avokado salātu ar krabju nūjiņām recepte

Neskatoties uz to, ka majonēzi izmanto kā šo salātu mērci, tā izrādās viegla un ar diezgan patīkamu garšu. Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • viens avokado auglis;
  • 200 g atdzesētu krabju nūjiņu;
  • vidēja lieluma gurķis - 2 gab .;
  • zaļumi pēc garšas.

Krabju nūjas un gurķus sagriež kubiņos. Zaļumus vajadzētu uzmanīgi sasmalcināt. Arī avokado ir jāsaņem kubiņos. Pēc sagriešanas mīkstumu jāpārkaisa ar citronu sulu. Visu kārtīgi samaisa salātu traukā. Gatavajam ēdienam jābūt sāls un tieši pirms pasniegšanas tam pievieno majonēzi.Daži papildus ievieš selerijas sakni. Bet tas nav obligāti. Mums jāņem vārds, ka ēdiens ir neticami garšīgs. Viesi to noteikti novērtēs, un saimniece tiks apbalvota ar pelnītu uzslavu.

Video: kā sagriezt avokado

Mēs iesakām izlasīt


Atstājiet komentāru

Iesniegt

iemiesojums
wpDiscuz

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Kaitēkļi

Skaistums

Remonts