Kā uzglabāt kartupeļus dzīvoklī

Rudenī ir laiks rezervēt ziemu. Lielākā vieta pagrabos un pagrabos ir kartupeļi. Un, ja nojumju, garāžu un vasarnīcu īpašniekiem nav par ko uztraukties, tad lielākajai daļai pilsētas iedzīvotāju ir problēma - kā kartupeļus uzglabāt dzīvoklī.

Augsta temperatūra un pārāk sauss gaiss neļauj ilgu laiku ietaupīt lielu skaitu bumbuļu labā stāvoklī. Bet neizmet to!

Mēs steidzamies nomierināt, ka ir pilnīgi iespējams turēt kartupeļus dzīvoklī. Tiesa, būs jāpieliek zināmas pūles sakārtošanai. Bez darba, kā saka ...

Ir vairāki veidi:

• uz balkona (lodžija)
• ieejā (vestibilā)
• zem loga
• ledusskapī

Katra no šīm metodēm savā veidā ir laba. Mēs visu sīki aprakstīsim.

Kartupeļi ziemā uz balkona

Protams, jūs varat ne tikai ņemt bumbuļus, salikt tos maisos un ievietot uz balkona. Pirmās salnas ar prieku sabojās visus jūsu krājumus. Ir jāsargā kartupeļi no aukstuma. Ir bezjēdzīgi mest kažoku uz somu. Arī biezās segas neglābs. Ir divas iespējas.

1. izvēles iespēja. Balkons ir liels, daudz vietas. Mēs ņemam divas kastes. Viens milzīgs, kas atrodas lodžijas stūrī. Mēs tajā ievietojam mazāku kastīti. Attālumam starp konteineru sienām jābūt vismaz 12 cm.Šajā attālumā jums ir jāsarauj zāģu skaidas, koka skaidas vai polistirola plāksnes. Neaizmirstiet par apakšu, mēs attiecīgi izolējam vāku.

Iekšpusē mēs piestiprinām pāris 15 vatu spuldzes, kas krāsotas ar tumšu krāsu. Starp citu, kastēm jābūt bez plaisām un caurumiem.

Tagad nelielā traukā varat ielej sausus kartupeļus. Cover un tas arī viss. Ekspromta kaste kartupeļu uzglabāšanai dzīvoklī ir gatava. Šāda sistēma pilnībā saglabā temperatūru līdz + 7 ° С, kad uz ielas tā sasniedz -30 ° С.

Protams, ar ieslēgtām gaismām. Kāpēc gleznot ar tumšu krāsu? Lai kartupeļi nekļūtu zaļi. Siltums no spuldzēm joprojām iet. Uzmetot virsū biezu segu vai vecas ziemas drēbes, jūs varat nebaidīties par ražu, pat -40 ° C temperatūrā.

Padoms. Padariet struktūru nekustīgu no kvalitatīva koka un labas izolācijas. Tad jums tas nav jāveido katru gadu. Vasarā jūs varat izmantot dizainu kā kafijas galdiņu.

2. izvēles iespēja. Balkons ir mazs, nav pietiekami daudz vietas. Jūs nevarat instalēt nevienu lodziņu, un jums nav kur apgriezties. Jātērē nauda. Nozare piedāvā pārdošanā termiskos konteinerus. Tie ir pieejami trīs apjoma variantos, estētiski skaisti un kompakti.

Šādu konstrukciju liels pluss, aprīkojot termostatu. Tas ir, jūs varat to vienkārši pievienot kontaktligzdai un iestatīt vēlamo temperatūru iekšpusē. Pārējo veiks automatizācija. Termisko tvertņu ietilpību var izvēlēties atkarībā no brīvas vietas uz balkona. Pat visietilpīgākā, kad tā ir pilnībā piekrauta, aizņem ļoti maz vietas.

Padoms. Lai vasarā struktūra neaizņem vietu uz balkona, to var tīrīt, mazgāt, žāvēt. Pēc tam salieciet un noņemiet līdz nākamajai lietošanai.

Kartupelis lieveņā

Nē, protams, jums nevajadzētu atstāt somas tikai blakus durvīm. Jau nākamajā rītā jūs tos neatradīsit. Bet dažos stāvos ir atsevišķas vestibili ar nožogotu spaili. Šajā vietā jūs varat ievietot kasti kartupeļus. Protams, vienojoties ar citiem lietotājiem un kaimiņiem. Ne visiem patiks dārzeņu smarža.

Starp citu, pat parastajos lieveņos no padomju laikiem lielās kastes palika pieskrūvētas pie grīdas vai sienas. No joprojām netālu no pils no bezmaksas cienītājiem.Tas ir tikai tas, ka lievenis vienmēr ir vēsāks nekā dzīvoklis. Un kartupeļus tur lieliski uzglabā.

Padoms. Periodiski šķiro kartupeļus kastē un atver to gaisā. Tātad jūs savlaicīgi pamanīsit slimu vai sākušu puvi bumbuļus.

Kartupelis zem loga ir kā

Protams, nevis stīgu maisiņā uz ielas. Tas atrodas dzīvoklī. Daudzi cilvēki atceras, ka Hruščova laikos celtajās mājās virtuvē zem loga bija sava veida ledusskapis. Tas ir, skapis ar ventilācijas atveri. Protams, tas nav ļoti liels, taču var ievietot apmēram maisu kartupeļu.

Dažās mājās, kas uzceltas 70. gadu beigās, šī niša ir daudz lielāka. Var jau tajā iebāzt 2 maisiņus. Mūsdienu ēkās tiek izgatavots apmēram tāda paša izmēra ledusskapis.

Iepriekš nebija iespējams regulēt ventilāciju un dzesēšanu, un laika apstākļi paši noteica temperatūru ledusskapī. Daļa siltuma nāca no dzīvokļa, un tas izrādījās diezgan panesams. Bet spēcīgās salnās dārzeņi iesaldēja.

Mūsdienu palodzes var daļēji regulēt ventilācijas un temperatūras ziņā. Tas tiek veikts, izmantojot īpašu vārstu.

Padoms. Ziemā pārklājiet ventilācijas atveri, pretējā gadījumā kartupeļi sasalst un kļūst saldi. Nav kritisks, bet nemaz nav garšīgs.

Kartupeļi vienkāršā ledusskapī

Absolūti visi avoti saka ļoti kategoriski: jūs nevarat uzglabāt kartupeļus vietējā ledusskapī! Un tie rada dzelzs argumentus. + 4-5 ° C temperatūrā ciete bumbuļos pārvēršas par cukuru. Viņi kļūst saldi.

Ko tu saki! Vai ne? Tātad pagrabā vai pagrabā temperatūra ir piemērota kartupelim. Cukurs neveidojas. Un kas atrodas ledusskapī ... Nez, uz ko balstās šāds paziņojums un kāpēc visi, piemēram, papagaiļi, atkārto šo izteicienu? Vismaz viņi domāja galvu, pirms sniedza ieteikumus.

Lasīt tālāk. Augsts gaisa mitrums kartupeļos ļoti ātri puvi. Ieradies. Vidējā pagrabā gaisa mitrums ir aptuveni 80%. Aptuveni tas pats ir vecās produkcijas aparātā. Kur ir nozveja?

Gandrīz visas jaunās vienības ir aprīkotas ar “bet sala” sistēmu. Līdz ar to mitrums iekšpusē ir ļoti zems. Tur cilvēkiem pat izdodas nožūt zaļumus. Kartupelim, pat ja tas vēlas puvi, vienkārši nav laika. Žūst ātrāk.

Jūsu atbilde, biedru padomnieki?

Rezumējot. Kartupeļus līdz pavasarim var uzglabāt sadzīves elektriskajā ledusskapī. Vienīgais trūkums ir nepietiekama vieta. Nu, patiesībā, jūs nemēsit viņa bumbuļus uz acs āboliem.

Lai gan, ja ir, kur likt otro bloku un līdzekļus tā iegādei, iespējams, tā būs atbilde jums.

Daži ieteikumi

1. Jebkurai kartupeļu uzglabāšanas metodei dzīvoklī nelietojiet plastmasu vai plastmasas maisiņus. Šādā materiālā visi dārzeņi un augļi ir slikti. Bet rupjš audekls un parastie tīkli ir sevi pierādījuši ļoti labi.
2. Tīkla atklātajās vietās ir avoti, kas apgalvo, ka agros kartupeļus uzglabā tikai līdz novembrim. Sakiet, tad tas nokalst un izžūst. Dīvaini, bet kā ir ar stādāmo materiālu? Kur pavasarī iegūt agros kartupeļus? Kādas muļķības. Visas šķirnes ir labi saglabātas temperatūrā, kas nepārsniedz + 3 ° C. Bumbuļi paliek elastīgi un blīvi līdz nākamajai vasarai. Bet temperatūras paaugstināšanās pat par 1 grādu strauji samazina dārzeņu uzturēšanas kvalitāti.
3. Dažreiz dzīvokļos ir neapsildītas noliktavas telpas. Pagrabstāvā noteikti nav temperatūras, taču tā joprojām ir vēsāka nekā telpās. Kartupeļus pieliekamajā var uzglabāt līdz janvārim, bet tur ir pārāk zems mitrums. Lai bumbuļi ilgāk neizbalētu, vienkārši pielieciet ūdens rezervuārus pieliekamajā kopā ar ražu. Vai arī tiek pakarināti mitri dvieļi, kas mitrina, tiem izžūstot.
4. Izmantojot kādu no aprakstītajām uzglabāšanas metodēm, neaizmirstiet - pilnīga tumsa ir stingri nepieciešama.Pat periodiska saules iedarbība uz bumbuļiem izraisa to pakāpenisku apzaļumošanu. Jūs vairs nevarat ēst šādus dārzeņus.
5. Lai kartupeļi ilgāk nedīgst, to dažreiz izsmidzina ar speciāliem preparātiem. Bet mēs iesakām apstrādāt stādāmo materiālu tikai šādā veidā. Gatavošanas kartupeļus nedrīkst pakļaut šādai apstrādei. Patiešām, nekas nav ievilkts mutē. Un tā apkārt ir pilna ar ķīmiju.
6. Visbiežāk kartupeļus pirms mazgāšanas to mazgāšanai nemazgā. Tas ir tikai tā pamatojums, neviens nemin. Kāpēc ne mazgāt? Ko tas dod? Jūs varat mazgāt kartupeli, jūs nevarat to berzēt ar visu leju. Tas ir viss izskaidrojums. Nesabojājiet ādu, lai saglabātu to labāk. Un mazgājiet tik daudz, cik jūsu mīļš vēlas.

Kā uzglabāt kartupeļus dzīvoklī? Tagad jūs zināt visizplatītākās un pieejamākās metodes. Izmantojiet tos kultūru saglabāšanai aukstajos ziemas mēnešos. Vienu no ierosinātajiem nebūs iespējams ieviest, tāpēc meklējiet alternatīvās metodes. Varbūt jūsu zinātību pārņems daudzi pilsētnieki un pateiks paldies vēlāk.

Video: kartupeļi ziemai - kas ietekmē saglabāšanu