Kā pagatavot flaxseed putru: 4 receptes

Linu putra pamatoti tiek atzīta par produktu, kas labvēlīgi ietekmē cilvēku veselību. Pateicoties putrai, cilvēks var tikt galā ar dažādām slimībām un ievērojami uzlabot vispārējo ķermeņa stāvokli. Pirmo reizi putra ieguva popularitāti 2000. gada sākumā, un tā lietošana joprojām ir plaši izplatīta.

Tagad notiek aktīva linu putras pusfabrikātu ražošana. To ļāva panākt mūsdienu tehnoloģijas un jauninājumi, kurus aktīvi izmanto ražošanā. Tagad pietiek ar to, ka cilvēks vienkārši pārlej vārītu ūdeni vai pienu virs gatavās putras, lai nodrošinātu ātras brokastis.

Bet, neskatoties uz šo iespēju, vairums cilvēku joprojām ievēro mājas receptes. Turklāt pats gatavošanas process ir pietiekami ātrs. Lasiet vairāk par to, kā pagatavot putru un kādas receptes pastāv, šis raksts pateiks.

No kā tiek pagatavota putra?

Neskatoties uz šo nosaukumu, sagatavošanā nav iesaistītas linu sēklas. Trauka pamats ir kūka. Šis produkts paliek pēc eļļas ekstrakcijas un tiek pārstrādāts miltos. Arī graudaugu sagatavošanas laikā jūs varat izmantot žāvētus augļus, riekstus un citus produktus.

Labākās receptes

Ir vairākas receptes, kas ir ļoti populāras. Trauki pēc šīm receptēm ir ne tikai garšīgi, bet arī barojoši.

Recepte 1. Putra ar rozīnēm un medu
Šo ēdienu ēdīs abi vaigi, gan pieaugušie, gan bērni. Putra izrādīsies garšīga, un tās lietošana labvēlīgi ietekmēs ķermeņa stāvokli. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• milti (linsēklas);
• griķi;
• medus;
• rozīnes;
• sviests, vēlams krēmīgs.

Pirms putras vārīšanas jums jāapstrādā griķi. Lai to izdarītu:

1. Putraimus apcep pannā. Ieteicams to darīt bez eļļas.
2. Pēc tam grauzdētās putraimus samaļ kafijas dzirnaviņās. Tādējādi tiek iegūti griķu milti.

Pēc tam jūs varat sākt gatavošanas procesu:

1. Rozīnes ņem un iemērc apmēram pusstundu. Labāk mērcēt vārītā siltā ūdenī.
2. Abi milti ir sajaukti. Viņiem pievieno tvaicētas rozīnes.
3. Nākotnes putru ielej ar ūdeni un infūzijas.
4. Putras nav jātur uz uguns, labāk ir vienkārši ietīt trauku ar nelielu auduma kārtu, lai tvaicēšanas process notiktu ātrāk. Biezputra tiks infuzēta apmēram stundu, un pēc tam jūs varat tai pievienot eļļu un medu.

Recepte 2. Putra ar dārzeņiem
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums jāņem:

• Dārzeņi (cukini, sīpoli, burkāni). Dažreiz pievieno ķirbi.
• Milti (flaxseed).
• Ķiploki.
• Majonēze
• Sāls

Gatavošanas process ir šāds:

1. Miltus ielej ar nelielu daudzumu verdoša ūdens, tam pievieno šķipsniņu sāls.
2. Trauks ir pārklāts ar vāku un ietīts dvielī. Tas ir nepieciešams, lai uzturētu siltumu, lai putru varētu tvaicēt. Maisījums ilgst apmēram pusstundu.
3. Šajā laikā notiek dārzeņu sagatavošana: burkānus noberzē, sīpolus sasmalcina, ķirbi un cukini sasmalcina.
4. Tad ņem traukus, kuros būs putra. Pirmais dārzeņu slānis ir izklāts apakšā. Pēc - biezputras kārta. Un šī pārmaiņa atkārtojas.
5. Beigās trauku ielej ar papildu verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un nosūta cepeškrāsnī.
6. Vārīšanas putra cepeškrāsnī 40 minūtes.

Tādējādi rezultāts ir kaut kas līdzīgs kastrolim. To var garšot ar majonēzi, iepriekš sasmalcinātu ķiploku mērcē.

Recepte 3. Linu sēklu putra pienā
Šī recepte tiek uzskatīta par standarta. Lai ieviestu procesu, jums būs nepieciešams:

• Milti (linsēklas).
• Piens. Ieteicams vārīt iepriekš.
• Cukurs

Detalizētas instrukcijas ir sniegtas zemāk:

1. Miltu divu ēdamkarotes apjomā ielej piena glāzē. Maisījumu rūpīgi sajauc. Tas ir nepieciešams, lai izvairītos no kunkuļiem.
2. Ieteicams sajaukt 5 minūtes, pēc tam var pievienot cukuru.
3. Ja vēlaties, putrai pievieno sasmalcinātus augļus.

Ir vērts atzīmēt, ka, pateicoties augļiem, ēdiens iegūst neparastu garšu. Jūs varat veikt dažādus eksperimentus un, piemēram, katru dienu mainīt putrai pievienoto augļu izskatu.

Novājēšanas putra: recepte
Atsevišķi ir vērts izcelt iespēju izmantot šāda veida putras svara zaudēšanai. Fakts ir tāds, ka ēdiens tiek uzskatīts par zemu kaloriju, tāpēc jūs varat ievērojami zaudēt svaru. Daudzās diētās ir flaxseed putra, kas darbojas kā uztura brokastis. Lai pagatavotu šādu putru, jums jāņem:

• linu pārslas;
• saulespuķu eļļa;
• sāls;
• zaļumi.

Recepte ir diezgan vienkārša:

1. Pārslas ielej ar verdošu ūdeni. Ir nepieciešams nodrošināt lielu daudzumu ūdens, jo pārslas aktīvi absorbē mitrumu.
2. Trauku pagatavo vakarā un uzpūš naktī. Trauku ar putru ieteicams ievietot siltā vietā.
3. No rīta ēdienam pievieno mērci. Tas ir izgatavots no sviesta, sāls un garšvielām.
4. Beigās vārītu putru rotā ar zaļumiem un pasniedz pie galda.

Noderīgi padomi

1. Labību vislabāk uzglabāt sausā un vēsā vietā. Tas ir nepieciešams, lai tie neuzsūc lieko mitrumu un nepasliktinās. Ja tas notiek, putra iegūs rūgtu garšu.
2. Pusfabrikātu ieteicams ieliet no kastes plastmasas vai keramikas traukos. Ir vērts arī rūpēties par vāku. Tādējādi tiks palielināts produkta glabāšanas laiks.
3. Linu putru var atšķaidīt ar papildu sastāvdaļām augļu, piena vai ogu veidā.

Pēdējais padoms ir īpaši noderīgs, ja jums jāiemāca bērniem ēst putru. Pateicoties augļiem un ogām, ēdiens izrādīsies gaišāks un garšīgāks. Tas ieinteresēs bērnu, un viņš varēs ātri pierast pie linu putras ēšanas.

Video: flaxseed brokastīs