Kā lietot olu čaumalas, lai stiprinātu kaulus

Pieejamība un efektivitāte ir galvenās priekšrocības, par kurām mēs mīlam tradicionālās medicīnas receptes. Gandrīz jebkurai problēmai, sākot ar vitamīnu un minerālvielu trūkumu un beidzot ar personīgo aprūpi, ir vairākas receptes, kas paredzētas šīs problēmas risināšanai. Tāpat kā kalcija deficīts, un sekojošo kaulu trauslumu, zobu emaljas nepilnības, locītavu slimības var novērst, izmantojot parastu čaumalu no vistas olšūnas.

Olu čaumalas: dabisks kalcija avots un vairāk

Vistas olas ir viens no pieprasītākajiem produktiem. Tie ir daļa no daudzu salātu, pirmā un otrā ēdiena, desertu receptes. Turklāt pašas olas var pagatavot vairākos dažādos veidos: ceptas olas, olu kultenis, sautētas, mīksti vārītas utt.

Vistas ola ir viegli sagremojamu olbaltumvielu, dzelzs, D, P un B grupas vitamīnu avots. Turklāt ne tikai tās saturs, bet arī apvalks var lepoties ar lielu minerālvielu koncentrāciju, kas nepieciešama personai. Tās sastāvs ir aptuveni 90% kalcija, pārējais ir kālijs, fosfors, dzelzs, daži aminoskābju veidi.

Olu čaumalas tiek dotas kā barība dažiem mājdzīvniekiem un putniem; tās bieži pievieno zemē kā mēslojumu. Plēsēji, mazi grauzēji, primāti, kas ēd putnu olas, nekad neatstāj čaumalas, ēdot tos visus bez pēdām. Bet cilvēka ķermenim tas var būt noderīgi, ja jūs zināt, kā to pareizi lietot. Viņa palīdzēs:

• uzlabot zobu emaljas kvalitāti;
• stiprināt kaulu audus;
• atjaunot vielmaiņas procesus;
• pielāgot asins koagulācijas procesu.

Olu čaumalas ir drošas veselībai. To var izmantot kā pārtiku gan bērniem, gan pieaugušajiem, ieskaitot grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā. Optimālais kurss ir apvalka ņemšana reizi sešos mēnešos 15-20 dienas.

Kā izvēlēties apvalku

Visbiežāk vistas čaumalu izmanto, lai pagatavotu uztura bagātinātāju. Ja vēlaties, jūs varat pagatavot pulveri no paipalu olām, kā barības vielu koncentrācija tajās ir augstāka. Bet to čaumalas ir plānākas, un pašas olas ir vairākas reizes mazākas nekā vistas, tāpēc piedevas pagatavošana no šīs izejvielas būs nedaudz grūtāka. Šādam indikatoram kā krāsai pulvera sagatavošanā nav nozīmes: tā derīgās īpašības no tā nav atkarīgas.

Nav ieteicams lietot čaumalu no citu putnu olām, ieskaitot zosis, tītari, pīles, as ievērojami palielinās inficēšanās risks ar infekciju.

Neaizmirstiet, ka nav nepieciešams ārstēt nopietnas slimības, kurām nepieciešama kvalificēta medicīniskā aprūpe, izmantojot mājas metodes. Olu čaumalas nav zāles, bet noderīgs uztura bagātinātājs, kas paredzēts kalcija un dažu citu minerālvielu deficīta novēršanai, kā arī dažu slimību stāvokļa atvieglošanai, nekas vairāk.

Olu čaumalas gatavošanas noteikumi

Sagatavošana. Pirmkārt, no olām jums jāsavāc pietiekams daudzums čaumalas, tāpēc saglabājiet to pēc nākamā ēdiena gatavošanas. Lai tas nepasliktinātos mikroorganismu ietekmē un neiegūtu nepatīkamu smaku, tas ir rūpīgi jānomazgā. Atcerieties, jo biezāks apvalks, jo vairāk tajā ir kalcija.

Vārīšanās. Stingri sakot, šis posms nav obligāts, bet tikai šāda čaumalas apstrāde var garantēt dažādu mikroorganismu neesamību, it īpaši, ja plānojat to dot bērniem. Lai sterilizētu olu čaumalu, vienkārši iemērciet to verdošā ūdenī 3-5 minūtes.

Žāvēšana un slīpēšana. Pēc čaumalas apstrādes ar verdošu ūdeni to nepieciešams izkārtot uz cepešpannas un ceturtdaļas stundas laikā nosūtīt uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 150 grādiem, pēc tam to uzmanīgi samaļ pulverī. Lai to izdarītu, labāk ir izmantot kafijas dzirnaviņas vai blenderu, kas var nodrošināt smalku malšanu.

Iegūtais pulveris jāuzglabā cieši noslēgtā traukā, prom no gaismas un mitruma.

Kā ēst čaumalas

Vienkāršākais čaulas pulvera uzņemšanas veids ir ūdens. Pietiek, lai atšķaidītu tējkaroti produkta uz pusi glāzes ūdens un dienas laikā sadalītu trīs devās. Jums ir nepieciešams lietot maisījumu ar ēdienu. Devu nedrīkst palielināt, pietiek ar vienu tējkaroti dienā, lai aizpildītu kalcija trūkumu.

Ja vēlaties, pulveri nevar atšķaidīt ar ūdeni, bet trīs reizes dienā vienkārši pievienot trešdaļu tējkarotes ēdienam.

Ja plānojat dot čaumalu bērnam, kas jaunāks par 7 gadiem, mazuļa brokastīs vienkārši samaisiet nedaudz pulvera (2–3 g). Pulvera dienas deva bērniem no sešiem mēnešiem līdz gadam ir vēl mazāka - tikpat, cik der naža galā.

Tomēr iepriekš aprakstītā čaumalu pulvera lietošanas metode nav vienīgā. Atkarībā no slimības ir vairāki ieteikumi tās uzņemšanai.

Lūzums
Receptes pamatā, tāpat kā iepriekšējā gadījumā, ir olu čaumala un ūdens, tomēr deva kļūst lielāka nekā parasti. Pieaugušajiem un bērniem, kas vecāki par 15 gadiem, trīs reizes dienā jāmaisa tējkaroti pulvera glāzē ūdens un nekavējoties to jādzer. Maziem bērniem ieteicams samazināt šāda šķīduma daudzumu līdz 2 reizēm dienā.

Osteoporoze
Lai ārstētu šo slimību, čaumalas ieteicams lietot pa pusei tējkarotes katru dienu pirms gulētiešanas, nomazgājot ar pienu vai kefīru. Pulveri ņem vienu reizi gadā 20-25 dienas.

Diatēze bērniem
Lai apkarotu diatēzi bērniem, kas vecāki par vienu gadu, varat izmantot šo recepti. Ceturtdaļu tējkarotes pulvera sajauc ar ēdamkaroti citrona sulas un vienādās proporcijās atšķaida ar siltu vārītu ūdeni. Iegūtais maisījums tiek dots bērnam pēc ēšanas.

Grēmas
Ātru un ilgstošu grēmas efektu sniegs olu čaumala un piens (divas tējkarotes pulvera pusglāzē šķidruma). Ar pastāvīgām grēmām šo līdzekli var lietot katru mēnesi mēnesī.

Pareizi pagatavots olu čaumalas pulveris ir efektīvs un drošs uztura bagātinātājs. Turklāt tas ir universāls līdzeklis, kas apstiprināts lietošanai pieaugušajiem un bērniem, sākot no sešu mēnešu vecuma. Tās lietošana palīdzēs atjaunot vielmaiņas procesus organismā, palielinās kaulu stiprumu un stiprinās zobu emalju.

Video: kā pagatavot un uzņemt kalciju no olu čaumalas