Kā pagatavot mikroshēmā mikroshēmas: 8 receptes

Runājot par čipsiem, viss netīšām piedāvā kaitīgas uzkodas ar augstu kaloriju daudzumu. Veikalu produkti ir pildīti ar garšas pastiprinātājiem, garšvielām un citām enerģiju uzlabojošām piedevām. Daudzas mājsaimnieces secina, ka čipsi ir jāvāra pašiem. Šis lēmums ir pareizs, jo ir iespējams pievienot garšvielas, ņemot vērā personīgās vēlmes. Tradicionāli čipsi tiek cepti no kartupeļiem, taču ir varianti, kuru pamatā ir burkāni, bietes, banāni, āboli.

Mikroviļņu kartupeļu čipsi

• saulespuķu eļļa - 45 ml.
• kartupeļi - 5-6 gab.
• sāls - diskrecionārs daudzums
• sausas piedevas pēc garšas

1. Noskalojiet dārzeņus, noņemiet no kartupeļiem formas. Sagatavojiet parastu virtuves rīvi, kurai ir nodalījums bumbuļu sasmalcināšanai ar šķīvjiem. Sarīvē dārzeņu, lai iegūtu ļoti plānas šķēles.
2. Noskalojiet iegūtās izejvielas zem krāna, nometiet caurdurī, atstājiet notecēt (10–15 minūtes). Sajauciet garšvielas ar sāli, apkaisa ar sausu kartupeļu ķīļu sastāvu.
3. Pārvietojiet šķēles bļodā, ielejiet eļļu. Paņemiet no mikroviļņu apaļu rotējošu plāksni. Izlīdziniet to ar pergamenta papīru, nogrieziet malas ar nazi.
4. Ieeļļojiet pamatni ar eļļu, kartupeļus novietojiet viens otram blakus. Uzstādiet mikroviļņu krāsni 6 minūtes, cepiet čipsus ar jaudu 700 vati. Kontrolējiet procesu, lai uzkodas neizdegtu.
5. Pēc noteiktā perioda noņemiet plāksni, novērtējiet rezultātu. Ja čipsi nav pietiekami brūni, nosūtiet tos cepeškrāsnī vēl 1-2 minūtes.

Ķiploku diētas kartupeļu čipsi

• kartupeļi - 160 gr.
• ķiploki - 3 dakšas
• sasmalcināta paprika - 1 šķipsniņa
• granulēts ķiploks - uz naža gala
• sāls - daudzums pēc garšas

1. Atbrīvojiet bumbuļus no formas tērpa, noskalojiet zem krāna. Nosusiniet augļus, sarīvējiet uz īpašas rīves. Jums vajadzētu iegūt plānas plāksnes; šo efektu nevar sasniegt ar nazi.
2. Pēc tam noskalojiet nākotnes mikroshēmas ar ūdeni, ielieciet uz papīra dvieli, nosusiniet. Šajā laikā pagatavojiet ķiplokus, tas ir mizoti un jāiziet caur presi.
3. Sasmalcinātajiem ķiplokiem pievieno sāli, papriku, granulētu garšvielu. Ja vēlaties, varat pievienot suneli apiņus un rozmarīnu. Sajauciet visas sastāvdaļas.
4. Gatavojiet plakanu trauku, kurā varat gatavot, izmantojot mikroviļņu krāsni. Ja šādu trauku nav, ņem pagriežamo šķīvi un uzliek tam pergamentu, paberzē papīru ar olīveļļu.
5. Eļļojiet žāvētus kartupeļu ķīļus ar garšvielu maisījumu, salieciet vienā kārtā plakanā formā. Iestatiet ierīces jaudu aptuveni 750–800 vatu un taimeri 5 minūtes. Pagaidiet signālu par pabeigšanu, nogaršojiet čipsus.

Kartupeļu čipsi ar šķiņķi

• šķiņķis - 145 gr.
• garšvielas (pēc izvēles) - pēc garšas
• olīveļļa - 25 ml.
• kartupeļu bumbuļi - 4 gab.
• sāls - 3 gr.
• sasmalcināti melnie pipari - 2 šķipsniņas

1. No kartupeļiem noņemiet mizu, noskalojiet zem krāna. Nosusiniet ar kokvilnas dvieli, lai savāktu lieko ūdeni. Sasmalciniet bumbuļus ar šķēlītēm, izmantojot dārzeņu griezēju, speciālu rīves nodalījumu vai kombainu.
2. Nosūtiet šķēles bļodā, piepildiet ar aukstu ūdeni un pagaidiet 3 minūtes. Nosūtiet tos uz sieta, ļaujiet šķidrumam iztukšot. Pēc tam notraipīt ar papīra dvieļiem.
3. Ievietojiet daļēji žāvētus kartupeļus bļodā, apkaisa ar iecienītākajām garšvielām. Šeit ielejiet eļļu, labi berzējiet šķēles ar rokām. Pievienojiet sāli un maltus piparus.
4. Sagatavojiet rotējošu mikroviļņu plāksni, uzlieciet uz tā cepamo papīru.Eļļojiet pergamentu ar eļļu, lai mikroshēmas ēdiena gatavošanas laikā neliptu.
5. Sakārtojiet kartupeļus vienā rindā, nosūtiet tos cepšanai ar maksimālo jaudu 6 minūtes. Sekojiet līdzi procesam, šajā laikā sāciet gatavot šķiņķi.
6. Līdzīgi sagrieziet gaļu šķēlītē, pēc vēlēšanās garšojiet ar garšvielām. Kad mikroviļņu krāsns norāda uz vārīšanas beigām, apgrieziet katru kartupeļa ķīli.
7. Nekavējoties novietojiet šķiņķi uz šķīvja un pusminūti nosūtiet to atpakaļ uz mikroviļņu krāsni. Pēc tam noņemiet gatavo produktu, ļaujiet tam nedaudz atdzist vai izmantojiet karstu.

Banānu čipsi

• olīveļļa - 45 ml.
• sāls - uz naža gala
• nenogatavojies banāns - 2 gab.
• zemes kurkuma - 3 šķipsniņas

1. Katliņā ielej ūdeni, uzliek uguni. Iestatiet degļa jaudu vidējā līmenī, nosūtiet banānus šķidrumam kopā ar mizu. Pēc pirmo burbuļu parādīšanās vāriet augļus 8 minūtes.
2. Noņemiet banānus ar sagrieztu karoti, atstājiet uz trauka, līdz atdziest. Pēc tam noņemiet mizu, sasmalciniet katru augli gredzenos. Uzturiet vienādu biezumu, lai visi čipsi būtu cepti.
3. Sajauciet sāli ar kurkumu. Apkaisiet katru banāna šķēli ar olīveļļu, sarīvējiet ar garšvielām. No mikroviļņu krāsns sagatavojiet rotējošu plāksni, izlīdziniet to ar pergamentu.
4. Eļļojiet papīru ar eļļu, ielieciet banānu gredzenus pēc kārtas. Čipsiem nevajadzētu pieskarties. Nosūtiet trauku uz ierīci, iestatiet maksimālo ātrumu, ievērojiet 8 minūšu intervālu.
5. Ik pēc 1,5-2 minūtēm pauzējiet mikroviļņu krāsni, apgrieziet banānus. Tādā veidā jūs nodrošināsit vienmērīgu grauzdēšanu. Pēc noteiktā laika nodošanas noņemiet čipsus, atdzesējiet, nogaršojiet.

Siera čipsi

• Provansas garšvielas - 5 gr.
• cietais siers - 125-130 gr.
• sviests - 15 gr.

1. Noslaukiet siera produktu uz rupjas rīves, ielieciet bļodā. Apkaisa ar garšvielām, pēc vēlēšanās pievieno sāli. No mikroviļņu krāsnī sagatavojiet vērpšanas plāksni, uzlieciet uz tā pergamenta gabalu.
2. Eļļojiet papīra pamatni ar izkausētu sviestu, lai šķembas neliptu. Pagatavojiet mazas apaļas kūkas no rīvēta siera, ielieciet uz trauka.
3. Ir svarīgi ievērot attālumu, jo siers karsēšanas laikā izkusīs un čipsi var salipt. Noteikti ieslēdziet mikroviļņu krāsni ar lielu jaudu, lai šķēles ātri iestatītos.
4. Ielieciet plāksni mikroviļņu krāsnī, iestatiet laiku 3,5-4 minūšu laikā. Kad taimeris signalizē par programmas beigām, atdzesējiet mikroshēmas, sāciet patērēt.

Burkānu čipsi

• sāls - 20 gr.
• olīveļļa - 30 ml.
• lieli burkāni - 3 gab.
• Itāļu garšvielas - daudzums pēc garšas

1. Nomazgājiet burkānus ar dzelzs sūkli, lai notīrītu virskārtu un netīrumus. Nosusiniet saknes, uz tām nedrīkst palikt ūdens. Izmantojiet dārzeņu griezēju vai rīvi, lai burkānus sasmalcinātu plānās šķēlēs.
2. Pārvietojiet burkānu gredzenus bļodā, ielejiet olīveļļu, apkaisa ar garšvielām. Maisiet maisījumu tā, lai katra šķēle būtu vienmērīgi pārklāta ar sastāvu.
3. Sagatavojiet mikroviļņu vērpšanas plāksni, uz tā uzlieciet pergamenta lapu. Eļļojiet papīra pamatni ar eļļu, ielieciet burkānu šķēles vienā kārtā.
4. Ievērojiet attālumu starp čipsiem, lai tie būtu labi vārīti. Iestatiet ierīces jaudu uz 900 W, iestatiet taimeri uz 2,5-3 minūtēm.
5. Nosūtiet traukus uz mikroviļņu krāsni, pagaidiet, kamēr gatavošana būs pabeigta. Pēc noteiktā laika pagrieziet burkānu apļus otrā pusē, nosūtiet cept vēl 2,5 minūtes. Čipsi gatavi degustācijai.

Ābolu čipsi

• zemes kanēlis - 4 gr.
• ābols (vēlams zaļš) - 2 gab.
• niedru cukurs - 35 gr.

1. Noskalojiet augļus zem krāna, pēc tam nosusiniet tos ar papīra dvieļiem. Izgrieziet serdi, sasmalciniet augļus ar šķēlītēm, izmantojot īpašu rīves nodalījumu. Šķēles biezums nedrīkst pārsniegt 2 mm.
2. Apvienojiet granulēto cukuru ar maltu kanēli, apkaisa ābolus ar kompozīciju un labi sarīvējiet katru šķēli. Sagatavojiet vērpšanas plāksni no mikroviļņu krāsns, uzlieciet uz tā albuma lapu vai pergamentu. Berzējiet papīru ar eļļu.
3. Ielieciet ābolu šķēles noteiktā attālumā viens no otra, ieslēdziet ierīci 5 minūtes. Apcep skaidas ar maksimālo jaudu, līdz taimeris izslēdzas. Pēc vārīšanas atdzesē, novērtē garšu.
4. Jūs varat arī ēst karstu ēdienu. Tūlīt pēc mikroshēmas noņemšanas no mikroviļņu krāsns, tos apkaisa ar pulverveida cukuru kombinācijā ar vaniļu.

Biešu čipsi

• olīveļļa - 10 ml.
• bietes (mazas vai vidējas) - 1 gab.
• zemes pipari - uz naža gala

1. Valkājiet cimdus, lai nekrāsotu rokas. Nomazgājiet bietes ar metāla sūkli, noņemot visus netīrumus un izaugumus. Sakuliet saknes ar papīra dvieli, lai savāktu mitrumu.
2. Tagad jums ir nepieciešams sasmalcināt bietes ar plānām plāksnēm (caurspīdīgas). Lai to izdarītu, izmantojiet sānu nodalījuma rīvi, virtuves kombainu vai dārzeņu griezēju.
3. Sagatavojiet plakanu trauku mikroviļņu krāsnī, izklājiet ar cepamo papīru. Izklājiet to ar olīveļļu, ielieciet bietes vienā kārtā.
4. Tagad katru šķēli berzējiet ar eļļu, apkaisa ar sasmalcinātiem pipariem un sāli (sastāvdaļu pievieno pēc vēlēšanās). Ielieciet plāksni mikroviļņu krāsnī; termiskās apstrādes ilgums ir 2,5 minūtes.
5. Gatavojiet biešu burkānus ar maksimālu jaudu. Kad taimeris zvana, apgrieziet šķēles, apcepiet tās vēl 2 minūtes. Tālāk atdzesējiet čipsus, nogaršojiet.

Ne visas mikroshēmas var būt augstas kaloriju un kaitīgas. Mājas uzkodas ir pilnīgi dabiskas. Apsveriet kartupeļu, biešu un burkānu čipsu receptes. Gatavojiet ekskluzīvas siera uzkodas ar šķiņķi. Palutiniet ģimeni un draugus ar saldajām ābolu čipsiem. Iestatiet mikroviļņu krāsni līdz maksimālajai atzīmei (700–900 vati), sekojiet procesam.

Video: kā padarīt mikroshēmā mikroshēmas 5 minūtēs