Kā mājās pagatavot dzērvenes cukurā

Dzērvenes ir vērtīga oga, kurai raksturīga salizturība un pozitīva ietekme uz cilvēka ķermeni. To bieži novāc turpmākai izmantošanai, lai vēlāk varētu baudīt sulīgos augļus, kas pārkaisīti ar cukuru. Ir viena recepte, rullīti veic pulverī, kura pamatā ir saldinātājs. Bet nepārsteidzīsim sevi, mēs ierosinām apsvērt šīs ogas galvenās iezīmes.

Kā pagatavot dzērvenes cukurā

Sastāvs

  1. Sāksim ar enerģijas vērtības aprēķināšanu, tā ir aptuveni 26 vienības uz 0,1 kg. svars. Tomēr žāvēšanas procesā šie skaitļi palielinās līdz gandrīz 300 vienībām, kas ievērojami sarežģī patēriņu. Kas attiecas uz pagatavošanu cukurā, tas viss ir atkarīgs no saldinātāja daudzuma, ko saimniece izmanto receptē.
  2. Aromātisko un sulīgo augļu pamatā ir tauki ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem, kā arī uztura šķiedras un dabīgie saharīdi. Lielākā daļa ūdens, tas ir viens no iemesliem, kāpēc ogas sistemātiski jādzer. Vielu sarakstā ir vitamīni lielos daudzumos. Tas padara augļus neaizstājamus visu kategoriju cilvēkiem, kuriem nav alerģiskas reakcijas uz augļiem.
  3. Tātad starp nozīmīgākajiem vitamīniem izšķir tokoferolu, B grupu, askorbīnskābi, retinolu, PP vitamīnu un citus. Tos visus atbalsta viena otra rīcība. Ir arī ļoti daudz minerālu, tāpēc uzskaitīt visu ir vienkārši bezjēdzīgi. Bet dzērvenes tiek uzskatītas par īstām kālija un magnija koncentrācijas reģistrētājām.
  4. Tas satur arī fosforu lielos daudzumos, bora ar jodu un hromu, cinku ar varu un dzelzi, sudrabu un pat bāriju. Tas nevar iztikt bez vissvarīgākajām aminoskābēm, kuras organismā netiek patstāvīgi ražotas, un tāpēc tām ir jābūt kopā ar pārtiku. Ir arī flavonoīdi ar pektīnu un šķiedrvielām.

Dzērvenes cukurā

  1. Iepriekš mēs teicām, ka pastāv universāla un klasiska tehnoloģija šīs šķirnes augļu novākšanai. Lai īstenotu savu plānu, jums jāpagriežas par 0,1 kg. granulēts cukurs, uzkrājiet 0,25 kg. ogas un 80 gr. granulēts cukurs (nemalt). Nepieciešams arī apmēram 60 ml. ūdens.
  2. Lai apvalks būtu ciets, mēs izmantosim konditoru viltības. Vispirms jums jāgatavo sīrups, pamatojoties uz ūdeni noteiktā daudzumā un granulētu cukuru.
  3. Uzlieciet komponentus uz slinka uguns, pēc tam samaisiet un pagaidiet, līdz graudi izšķīst. Urbšanu nevajadzētu atļaut, bet, ja tas notiek, neuztraucieties. Vienkārši izslēdziet degli un ļaujiet kompozīcijai stāvēt, līdz tā daļēji atdziest.
  4. Iesaistieties galvenā komponenta sagatavošanā. Augļi jāielej sietiņā un viegli, lai nemīcītu, vairākas reizes noskalo zem krāna. Tālāk atstājiet tos uz dvieļiem, lai atbrīvotos no liekā mitruma.
  5. Cukura pulveris drupina, tāpēc iepriekš to izlaidiet ar sietiņu. Ielejiet dziļā un vienlaikus platā traukā vai izmantojiet cepešpannu, tajā ir ērti arī velmēt komponentus.
  6. Tagad sāciet atkaulošanu, bet dariet to mazos gabaliņos. Ņemiet apmēram 25 gabalus, vispirms izklājiet atdzesētā cukura masā, pēc tam apkaisa ar pulveri. Starp šīm darbībām ļaujiet ogām notecēt, lai nebūtu pārāk daudz sīrupa.
  7. Kad process beidzas, ielieciet sagataves uz cepamā papīra un atstājiet uz laiku no pusstundas līdz stundai. Šajā laikā uzkoda izžūs un kļūs piemērota patēriņam. Ja jūs to negrasāties ēst uzreiz, tad sasaldējiet un iecieniet sev izdevīgā laikā.

Ietekme uz ķermeni

Cukura dzērveņu ietekme uz ķermeni

  1. Speciālisti, kuri pēta ogu un citu produktu ietekmi uz cilvēka ķermeni, secinājuši, ka dzērvenes ir lielisks pretvīrusu līdzeklis. Tas viegli novērš febrilu stāvokli, iznīcina baktērijas, kā arī nodrošina augstas kvalitātes saaukstēšanās profilaksi tā izplatīšanās laikā.
  2. Visām personu kategorijām, bez izņēmuma, sezonu maiņas laikā ēdienkartē jāievada šī augļu dažādība. Tātad jūs varat izvairīties no komplikācijām, uzlabot veselību un uzlabot asins sastāvu. Uz dzērveņu novāktiem novārījumiem un tējām, augļu dzērieniem ar kompotiem tiem visiem ir salīdzinoši identisks efekts.
  3. Cita starpā attiecīgo izejvielu derīgās īpašības izpaužas dažādu ķermeņa toksisko savienojumu pilnīgā attīrīšanā un izšļakstīšanā. Līdztekus tam tiek nodibināti visi vielmaiņas procesi. Ogas ir piesātinātas ar antioksidantiem. Šādas vielas uzlabo ādas, matu un nagu stāvokli.
  4. Sistemātiski patērējot attiecīgos augļus, dabiskās novecošanās process palēninās. Paaugstinās absolūti visu cilvēka ķermeņa audu tonis. Arī unikālais ogu sastāvs spēj izturēt dažādu sēnīšu, baktēriju, dermatīta un blaugznu attīstību.
  5. Jāatzīmē, ka jaunākie pētījumi ir atklājuši unikālas produkta īpašības, kas tieši sievietes ķermenim būs savlaicīgi. Tas ir tieši saistīts ar hormonālo fonu. Sistemātiski patērējot uzrādītās ogas, jūs ievērojami atvieglosit savu stāvokli ar toksikozi grūtniecības laikā.
  6. Vienlaicīgi jūs aizmirsīsit par biežu nelabumu, pastāvīgu nogurumu un pārmērīgu aizkaitināmību. Arī menstruālā cikla laikā augļi palīdz tikt galā ar nepatīkamām un sāpīgām sajūtām. Līdztekus tam tiek stabilizēts normālais cikls un sekrēciju pārpilnība.
  7. Piedāvātais produkts spēj stabilizēt garastāvokļa svārstības un agresijas uzbrukumus. Ogas ir lielisks līdzeklis cīņā pret depresiju. Produkts lieliski uzmundrina, uzmundrina un dod enerģiju. Cita starpā šādas izejvielas tiek uzskatītas par lielisku antiseptisku līdzekli.
  8. Tāpēc bieži produkts tiek izmantots saaukstēšanās apkarošanai. Turklāt ogas spēj tikt galā ar infekciozām kaites, kas saistītas ar uroģenitālās sistēmas, mutes dobuma un plaušām. Diezgan bieži produkts tiek izmantots stomatīta un periodonta slimību ārstēšanai. Ogu sula lieliski iznīcina patogēnās baktērijas.
  9. Amerikāņu zinātnieki ir pierādījuši, ka produkts satur unikālu skābi. Viņa spēj cīnīties ar baktērijām, kas provocē gastrīta attīstību. Turklāt augļi ir noderīgi diabēta ārstēšanai. Pateicoties izejmateriāliem, aizkuņģa dziedzeris tiek stabilizēts.
  10. Dzērieniem, kuru pamatā ir attiecīgie augļi, piemīt pārsteidzošas antioksidanta īpašības. Tāpēc sulas un augļu dzērieni var būt uzmundrinoši, un to var salīdzināt ar kafiju. Turklāt oga lieliski samazina asinsspiedienu un novērš galvassāpes. Produkts var lepoties arī ar lielisku diurētisku efektu.

Ēdot attiecīgās ogas mērenībā, jūs varat būt pārliecināti, ka veselības problēmām nevajadzētu rasties. Augļiem ir unikāls sastāvs, kas var izturēt gandrīz jebkuru patoloģiju.

Video: Dzērvenes cukurā (pūdercukurs)

Mēs iesakām izlasīt


Atstājiet komentāru

Iesniegt

iemiesojums
wpDiscuz

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Kaitēkļi

Skaistums

Remonts