Kā pagatavot Nutella mājās

Mūsdienu mājsaimnieces cenšas pagatavot pamata ēdienu tādā veidā, lai tas būtu ne tikai daudzveidīgs, bet arī noderīgs. Un tiek izmantoti saldumi un citi labumi, kas var dekorēt brokastis. Tautas produktu sarakstā ir Nutella. Tas ir sastāvdaļu maisījums, ieskaitot riekstus. Ar šādu pastu ir ļoti ērti izsmērēt maizes šķēles, bērniem tas patiks.

Mājas preces vērtība

1. Piedāvātais sastāvs ir iekļauts riekstu pastas kategorijā. Pašgatavotajai Nutella ir vairākas svarīgas īpašības. Tās ķīmiskajā vielu sarakstā ir minerāli, uztura šķiedra, veselīgie tauki, skābes, pektīni, šķiedra utt. Ja sekojat ražošanas tehnoloģijai, gala rezultāts iepriecinās ne tikai garšu, bet arī ietekmi uz dzīvībai svarīgām sistēmām un orgāniem.
2. Produktā ir koncentrēta daudz cietes. Ir arī minerālu savienojumi mangāna, dzelzs, selēna, vara, cinka veidā. Ir nātrijs ar fosforu un kalciju, magniju. Aminoskābes aizņem pienācīgu tilpuma daļu, kā arī nepiesātinātās taukskābes. Vitamīnu saraksta pamatā ir tokoferols, PP vitamīns, askorbīnskābe, B grupas vitamīni.
3. Šim produktam ir augsta enerģētiskā un uzturvērtība, kas padara to neaizstājamu un pieprasītu, ja to patērē rīta maltītei. Pareizas ogļhidrātu formas dēļ ķermenis pamostas un ir piepildīts ar enerģiju. Olbaltumvielas, kas veido sastāvu, ilgstoši uzsūcas, saglabājot sāta sajūtu. Pat ievērojot diētu, prezentēto sastāvu var patērēt, bet mērenā daudzumā.
4. Aminoskābes darbojas kā vielas, kas atbild par enerģijas metabolismu. Viņi veicina ienākošo ogļhidrātu pārveidošanu enerģijā, kas mūsdienu cilvēkam ir tik nepieciešama. Ienākošie uzgriežņi serdeņiem ir noderīgi, jo tiem ir īpašums novērst sirdslēkmi. Ir pierādīts, ka sistemātiska riekstu uzņemšana samazina insulta risku par 13%.
5. Ienākošie B grupas vitamīni ir atbildīgi par cilvēka psihoemocionālās vides stāvokli. Tie novērš bezmiegu, palīdz mazināt emocionālo stresu. Ļoti bieži jaunākā paaudze patērē makaronus, bērniem produkti ir noderīgi, jo tie uzmundrina, novērš noskaņu un rada miegu.
6. Ja jūs regulāri lietojat izstrādājumu savām rokām, tas, bez šaubām, tiks uzskatīts tikai par plusu. Lai uzlabotu garīgo sniegumu, pārvarētu hronisko nogurumu un arī ātrāk atveseļotos, jums jāēd rieksti. Šīs un daudzas citas derīgās sastāvdaļas ir koncentrētas pastā.

Receptes

Tradicionālā

1. Šī recepte no visām citām atšķiras tikai netieši, tās pamatā ir budžeta komponenti, tāpēc ikviens var atļauties šādu pastu.
2. Lai to pagatavotu, maisītājā ir jāizmet pāris olas un 0,3 kg. granulēta cukura, pēc tam labi saputo. Tālāk sajauc šķipsniņu vanilīna un apmēram 3 ēdamkarotes kakao pulvera. Masa atkal savienojas.
3. Nepārtrauciet mīcīt komponentus, ievadiet 0,3 litrus. piens ir ļoti lēns. Caur sietiņu šeit ielej 4 karotes miltu. Noteikti izslēdziet salipšanu. Ievadiet vēl 0,1 litru. pienu, turpiniet mīcīšanu.
4. Tagad ļaujiet 60 gr. eļļa izkausē, ievadiet to bez taras. Ielieciet saturu ūdens vannā, samaisiet un vāriet, līdz viss ir biezs. Beigās pievieno 80 g. iemīļotos riekstus, tos iepriekš apcepot un sasmalcinot.

Ar iebiezinātu pienu

1. Saskaņā ar piedāvāto variāciju pēc saviem ieskatiem jums ir jāuzkrāj lazdu rieksti vai citi rieksti.Bet ar šo iebiezināto pienu šī īpašā šķirne ir lieliski apvienota. Tātad, riekstiem vajadzēs 150 gr. Apcep tos un ritini.
2. Tagad sasmalciniet pāris šokolādes tāfelītes un izkausējiet ūdens vannā, apvienojiet ar riekstiem un ievadiet 125 gr. iebiezināts piens. Atsevišķi sajauciet 125 ml. krējums ar augstu tauku saturu ar 90 gr. pūdercukurs. Ielejiet beramkravu un pārnesiet burkā.

Ar plūmēm

1. Šo recepti sauc arī par sezonālu, tas nav pārāk izplatīts, ņemot vērā faktu, ka sastāvs ir izgatavots uz plūmju pamata. Jums būs nepieciešami apmēram 1,8 kg. augļi. Ieteicams ņemt vidēja izmēra paraugus, pilnībā nogatavinātus un mājās gatavotus. Arī krājums 0,9 kg. granulēts cukurs un 90 gr. kakao pulveris. Sviestam vajadzēs 240 gr.
2. Tagad par gatavošanas procesu. Plūmju augļus noskalojiet ar īpašu piesardzību, nosusiniet un noņemiet sēklas. Sasmalciniet un nosūtiet uz blendera kausu, sasmalciniet viendabīgā sastāvā. Ja vēlaties, varat izmantot kombainu, viņš arī veiks šo uzdevumu.
3. Ielejiet saldinātāju līdz plūmju masai, uzlieciet sastāvdaļas uz degļa un vāriet trīs minūtes pēc urbšanas sākuma. Pēc tam ievadiet caur sietiņu izkausēto kakao un izkausēto sviestu. Iesaiņojiet un mēģiniet.

Noderīgi padomi

1. Sagatavojot attiecīgo cienastu, noteikti apcepiet riekstus pannā. Tas ļauj gatavajiem makaroniem atrast aromātiskākas notis.
2. Lai papildinātu šāda cienasta garšu, pastas sastāvam dažreiz pievieno nelielu daudzumu šķidruma, ruma vai konjaka. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šī kārumu iespēja nav piemērota bērniem.
3. Gatavojot šādu maisījumu, noteikti izsijiet visas vaļīgās sastāvdaļas. Pretējā gadījumā nevar izvairīties no kunkuļu veidošanās. Nākotnē atbrīvoties no tiem ir problemātiski.
4. Ja vēlaties dažādot gatavā produkta garšu, ēdiena gatavošanas laikā kompozīcijā varat sajaukt smalki sagrieztus žāvētus aprikozes, cukurotos augļus vai kokosriekstu skaidiņas.
5. Īstie gardēži savās receptēs bieži izmanto nelielu daudzumu sāls un karstos piparus, galvenokārt sarkanos.
6. Pašmāju Nutella priekšrocība ir tā, ka to var izmantot ne tikai sviestmaižu pagatavošanai, bet arī kūku vai cepumu mērcēšanai. Arī makaroni labi der ar augļu salātiem.

Fakti

1. Konkrēto produktu pēc Otrā pasaules kara izgudroja konditore no Itālijas. Tajā laikā bija grūti brīži ar pārtikas trūkumu. Pat pēc visu šo šausmu beigām valsts nebija vislabākajā stāvoklī. Konditorei vienkārši nepietika šokolādes visiem saldumiem un konditorejas izstrādājumiem. Tomēr viņš atrada izeju no situācijas, sāka lietot lazdu riekstus, kuru bija daudz. Viņš sasmalcina riekstus un sajauc ar šokolādi, lai palielinātu izejvielu masu un daudzumu.
2. Interesants fakts ir tas, ka apmēram vienai ceturtdaļai no visiem pasaulē izraktajiem lazdu riekstiem ik gadu pievieno šādu pastu. Tikai vienā burciņā labumi ir nepieciešami apmēram 50 rieksti. Tajā pašā laikā gadā tiek saražoti apmēram 180 miljoni kilogramu šāda kāruma. Tāpēc produkta pagatavošanai nepieciešami 25% no visiem lazdu riekstu krājumiem.
3. Valriekstu pasta ir tik populāra, ka katru minūti to iegūst apmēram 25 cilvēki. Piedāvātie makaroni ir plaši izplatīti 160 pasaules valstīs. Dažās pasaules daļās cilvēki daudz biežāk pērk pārtiku. Turklāt, ja skaita, tad gadā tiek pārdotas apmēram 360 tonnas makaronu.
4. Ir vērts atzīmēt, ka Eiropā un Amerikā šāda pasta ir pilnīgi atšķirīga. Šajās valstīs delikatese tiek pagatavota, izmantojot gandrīz to pašu tehnoloģiju, taču tās kaut kā atšķiras. Ja ņemam vērā Ameriku, tad makaronu ražošanā eksperti izmanto palmu eļļu. Runājot par Eiropu, viņi dod priekšroku dārzeņiem. Arī Amerikas pastas sastāvā ir kakao pupiņas, sūkalas un piena pulveris.Eiropā priekšroka tiek dota kakao pulverim, sūkalu pulverim un piena pulvera aizstājējam.
5. Šādas pastas ražotājs ir labi pazīstamais uzņēmums Tik Tak. Runājot par Ferrero uzņēmumu, tas joprojām ir lielākais dažādu konditorejas izstrādājumu ražotājs.

Šokolādes pasta ir iecienīts daudzu cilvēku ēdiens. Tāpēc daudzi vienkārši mēģina atkārtot kārumu sagatavošanas tehnoloģiju paši. Jūs varat mēģināt to izdarīt, vadoties pēc iepriekšminētajām receptēm. Eksperimentējiet un pārsteigiet savus mīļos.

Video: mājās gatavotas Nutella recepte