Kā mājās pagatavot ābolu čipsus

Kaitīgu kartupeļu čipsu vietā jūs vienmēr varat baudīt dabiskākas un veselīgākas uzkodas no āboliem un citiem augļiem. Līdzīgs produkts satur minimālu kaloriju daudzumu. Pašmāju ābolu čipsiem nav konservantu, krāsvielu vai garšas pastiprinātāju. Turklāt šāds cienasts kalpo kā viegla uzkoda diētu laikā.

Krāsns čipsi

• Gala āboli - 5 gab.
• cukurs - 75 gr.
• citronskābe - 3 gr.
• filtrēts ūdens - 250 gr.

1. Pirms čipsu pagatavošanas jums jāizgatavo sīrups. Citronskābe savienojumā ar cukuru neļaus augļiem iegūt tumšāku izskatu, uzkodu garša izrādīsies izteiktāka.
2. Apvienojiet ūdeni un beztaras komponentus kopējā traukā. Nosūtiet trauku uz plīts un pagaidiet, līdz kompozīcija vārās. Maisiet komponentus, līdz kristāli ir pilnībā izšķīduši. Novietojiet sīrupu malā, tam vajadzētu nedaudz atdzist.
3. Pēc tam turpiniet mizot augļus. Nomazgājiet augļus parastajā veidā un sasmalciniet gredzenus, kuru biezums nepārsniedz 2 mm. Ērtības labad varat izmantot īpašu rīvi. Atbrīvojieties no serdes un sēklām ābolos.
4. Ievietojiet sagatavoto izejvielu siltā sīrupā. Āboliem jābūt vismaz trešdaļai stundas. Augļi ir nedaudz piesātināti ar skābu bāzi. Ja āboli pilnībā nederēja, jūs varat veikt manipulācijas pa vienam.
5. Pēc atvēlētā laika uzstājībai no āboliem noņemiet lieko sīrupu. Ielieciet augļus uz pergamenta vai papīra salvetēm, pagaidiet žāvēšanu. Pēc tam ābolus novietojiet uz cepešpannas.
6. Atcerieties iepriekš pārklāt karstumizturīgo paplāti ar pergamenta papīru. Ievietojiet pannu uzkarsētā cepeškrāsnī vidējā līmenī. Āboli būs gatavi pēc 2 stundām 70 grādu temperatūrā.

Ar garšvielām sagriezti ābolu čipsi

• filtrēts ūdens - 950 ml.
• vaniļa pēc garšas
• kanēlis - patiesībā
• citrons - ½ gab.
• nogatavojušies āboli - 4 gab.

1. Augļus mazgā ar aukstu ūdeni un kārtīgi nosusina. Turklāt ieteicams noņemt kātu ar serdi. Centieties rīkoties uzmanīgi, lai nesadalītu ābolus. Pēc tam augļus sasmalcina ar gredzeniem, kuru biezums nepārsniedz 5 mm.
2. Nosūtiet sagatavotās izejvielas tasi ūdens un svaigu citronu. Rezultātā āboliem būs izteiktāka garša un tie nebūs tumšāki. Atstājiet produktu kompozīcijā pusstundu. Pēc manipulācijām ielieciet gredzenus uz papīra dvieļiem.
3. Pēc dažām minūtēm pārmērīgais mitrums tiek absorbēts materiālā. Pēc tam ielieciet žāvētus gredzenus uz diega vai auklas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka starp uzkodām jābūt pietiekamam attālumam. Šāds gājiens ir nepieciešams pareizai gaisa cirkulācijai.
4. Pavelciet virvi piemērotā telpā, atstājiet skaidas 3 dienas. Ja nav iespējams izmantot virvi, rīkojieties tāpat ar koka iesmiem. Pēc noteiktā laika novietojiet sagatavotos ābolus uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru.
5. Nosūtiet paplāti cepeškrāsnī un nosusiniet skaidas ar minimālu jaudu. Procedūras laikā jūs varat nedaudz atvērt cepeškrāsns durvis. Tas atstās lieko tvaiku. Ieteicams vienreiz pagriezt mikroshēmas. Pēc tam, kad tie ir gandrīz gatavi, noņemiet izejvielas uz paplātes.
6. Apvienojiet kanēli un vaniļu visā masā un apkaisa nākotnes mikroshēmas. Pēc tam cepešpanna ar produktu jāievieto atpakaļ cepeškrāsnī un jāaizver durvis. Āboli kādu laiku jāuztur siltumā. Ja jūs gatavojaties uzglabāt uzkodas, tad labākā vieta tām būs stikla, klūgu, koka vai keramikas trauki. Čipsiem jāsaņem pietiekami daudz skābekļa.

Kanēļa ābolu čipsi

• zaļie āboli - 3 gab.
• citrons - 0,5 gab.
• pūdercukurs - 25 gr.
• zemes kanēlis - 20 gr.

1. Rūpīgi nomazgājiet augļus no iespējamiem netīrumiem un atbrīvojieties no kāta. Ābolus sasmalciniet plānos gredzenos, neaizmirstiet noņemt sēklas. Jūs varat izmantot īpašu ierīci, kas palīdzēs sagriezt augļus šķēlēs. Tādējādi kārums tiks pagatavots ātrāk.
2. Ielieciet sagatavotās izejvielas uz papīra dvieļiem, kādu laiku augļu pārmērīgais mitrums tiks absorbēts materiālā. Ielieciet ābolus pareizā izmēra bļodā. Apkaisiet uzkodas ar svaigu citronu sulu. Viegli sajauciet plāksnes, lai tās nesadalītos.
3. Pēc tam rīkojieties klasiski, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz optimālajai temperatūrai (70 grādi). Uz cepešpannas izklājiet pergamenta papīra lapu. Ielieciet ābolus slānī uz paplātes. Apkaisīt maisījumu ar pulveri un kanēli.
4. Ievietojiet cepšanas paplāti ar saturu cepeškrāsnī uz 2,5 stundām. Gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no šķēļu biezuma. Ābolu čipsu gatavību var viegli noteikt pēc izskata. Jūs skaidri redzēsit, ka mikroshēmas mainīs krāsu un kļūs rudīgākas. Izmēģiniet zobu, uzkodām vajadzētu kraukšķēt.
5. Šīs mikroshēmas ir piemērotas diētiskai pārtikai, receptē varat vienkārši izslēgt pulverveida cukuru. Uzkodas labi iet kopā ar tēju un medu kodumā. Nebaidieties eksperimentēt, āboliem varat pievienot dažādas pikantas garšvielas.
6. Lai ietaupītu laiku, čipsi mikroviļņu krāsnī tiek pagatavoti 2 reizes ātrāk. Viņiem varat pievienot magoņu sēklas, Lieldienu pulveri vai sezama sēklas. Bērni no šāda kāruma priecāsies. Gatavojot ābolu čipsus, ir svarīgi ievērot ieteikto temperatūras režīmu, pretējā gadījumā uzkodas vienkārši izdegsies.

Lai pagatavotu ābolu čipsus, jums nav jābūt īpašām prasmēm. Šāda procedūra neaizņems daudz pūļu, vienkārši esiet pacietīgs. Dažas receptes prasa daudz laika. Ievērojiet vienkāršos ieteikumus, un jūs varēsit pagatavot garšīgas un veselīgas uzkodas. Ļaujieties saviem radiniekiem ar interesantu cienastu; čipsus var papildināt ar jebkurām sastāvdaļām.

Video: 5 veidi, kā padarīt mikroshēmas no dažādiem produktiem