Kā mājās uzglabāt miltus

Milti ir stratēģisks produkts, kas ir katrā mājā un katrā ģimenē. Ciemos saimnieces teica, ka, ja mājā ir sviests, milti un cukurs, jūs varat izdzīvot jebkuru badu. Un patiešām - milta laba saimniece lieto gandrīz katru dienu - tas iepriecinās mājās gatavotus pīrāgus vai ceps bulciņas. Tāpēc milti diezgan ātri beidzas. Šādos gadījumos pieredzējušas sievietes nolemj iegādāties miltus turpmākai lietošanai. Pirmkārt, milti sezonā ir lētāki, un, otrkārt, tie nav katru reizi jānes, un tas ir kaut kā mierīgāks, kad milti vienmēr ir pa rokai. Tomēr šeit rodas vēl viens jautājums - kā uzglabāt šos miltus?

Ko uzglabāt miltus

Miltus var uzglabāt audeklā vai papīra maisiņos, stikla vai plastmasas traukos. Ja esat iegādājies miltus nelielā iepakojumā, varat tos ievietot ledusskapī, bet tikai pirms to atvēršanas. Tad to vajadzētu ielej noslēgtā traukā.

Ja plānojat noņemt iegādātos miltus ilgstošai uzglabāšanai, tie vispirms jāizžāvē. Lai to izdarītu, ielejiet miltus uz pergamenta loksnes vai tīra galdauta un izlīdziniet to ar plānu kārtu. Pēc dažām dienām miltus var uzglabāt. Ja jūs uzglabāt dažas mārciņas miltu, apkaisa to auduma maisiņā vai stikla burkā. Ja vēlaties, lai būtu liels miltu daudzums, jums jāiegādājas lielapjoma plastmasas trauki ar cieši pieguļošu vāku. Datortehnikas veikalos plašs šādu ēdienu klāsts.

Jūs varat uzglabāt miltus parastās plastmasas pudelēs no zem minerālūdens. Tie ir cieši noslēgti ar vāku un ērti pārvietojami. Ja jums nepatīk šauri kakli, bieži cepiet un jums ir svarīgi viegli piekļūt miltiem, varat produktu ieliet plastmasas spainī ar vāku. Jūs tur varat atstāt arī ērtu plastmasas spaini vai liekšķeri un sietu.

Kur uzglabāt miltus

Uzglabājiet miltus virtuves atvilktnē, pieliekamajā, skapī, uz mezonīna. Neaizmirstiet pārliecināties, ka nav produktu un produktu ar asu smaržu. Fakts ir tāds, ka milti ir ļoti jutīgi pret svešām smakām, tāpēc tos nevar uzglabāt blakus sadzīves ķimikālijām, garšvielām un zālēm. Ja miltus glabājat mazgāšanas līdzekļu tuvumā, turpmākai cepšanai kaut kā būs nedaudz ziepju smaržas. Starp citu, ja jūs uzglabāt miltus virtuvē, labāk ir novietot trauku grīdas līmenī, apakšējā plauktā. Istabas augšpusē gaiss ir daudz siltāks.

Kā pasargāt miltus no kukaiņiem

Milti laiku pa laikam jāpārbauda, ​​vai tajos nav mitruma un kukaiņu. Ja milti ir kļuvuši mitri, tie jālej uz līdzenas virsmas un jāļauj nožūt istabas temperatūrā. Laiku pa laikam nobaudiet miltus, lai tie nekļūtu rūgti. Lai kukaiņi netiktu savīti miltos, varat izmantot dažus tautas līdzekļus.

1. Audekla maisiņš, kurā tiks glabāti milti, ir iepriekš iemērc fizioloģiskajā šķīdumā. Ir labi zināms, ka sāls ir lielisks konservants, tas neļaus bumbām iekļūt maisa iekšpusē. Vienkārši izšķīdiniet trīs ēdamkarotes sāls litrā ūdens, nolaidiet maisu tur un nosusiniet bez skalošanas.
2. Jūs varat ievietot metāla priekšmetu maisiņā ar miltiem - monētu vai nazi.Tas kaitēkļus nobiedēs, un viņi šādus miltus neēdīs. Galvenais, lai monēta nenokļūtu cepšanā!
3. Kaķiem un citiem kukaiņiem nepatīk kliņģerīšu smarža un visādos veidos no tā izvairās. Nosusiniet pāris šī auga zarus, ielieciet audekla maisiņā vai vienkārši iesaiņojiet kabatlakatiņā. Pēc tam nolaidiet kliņģerīti tieši miltos.
4. Jūs varat nobiedēt kļūdas ar ķiplokiem. Trauka vidū ar miltiem nolaidiet pāris ķiploka daiviņas, un kaitēkļi nav biedējoši.
5. Miltu maisiņā varat nomest dažas lauru lapas. Tas atbaidīs kukaiņus, bet miltiem nepiešķirs svešu smaržu.
6. Ir mūsdienīgi veidi, kā cīnīties ar kaitēkļiem. Miltu augšējā slānī ielieciet pāris atvērtas piparmētru košļājamās gumijas. Neviens kukainis nelīp pie šādiem miltiem.

Ja kukaiņiem tomēr izdevās iekļūt miltos, nesteidzieties produktu izmest. Pietiek tikai izsijāt miltus caur smalku sietu, nosusināt un ieliet jaunā traukā. Ja jūs izmantojat to pašu trauku, vispirms tas jānoskalo, jānoskalo ar sāls sastāvu, jānosusina un tikai pēc tam ielej izsijātus miltus.

Cik daudz miltu jāuzglabā

Starp padomiem miltu uzglabāšanai var atzīmēt šādus. Pirms miltu ieliešanas plastmasas traukā vai plastmasas pudelē, apakšā izveidojiet “sāļo spilvenu”. Lai to izdarītu, šujiet maisiņu no vairākiem marles slāņiem, tajā ielejiet rupju sāli un novietojiet trauka apakšā. Sāls labi absorbē mitrumu un aizsargā miltus no mitruma.

Senatnē milti tika glabāti šādā veidā. Liels audekla maisiņš ar miltiem vairākas sekundes tika nolaists ūdenī un pēc tam ātri noņemts. Ap maisiņu izveidojas blīvs mīklas slānis, ko nevar pārvarēt ne grauzēji, ne kukaiņi. Tādējādi miltus varēja uzglabāt vairākus gadus.

Ja jums nepatīk smalkmaizītes un reti cepsit, nav jēgas pirkt miltus nākotnei. Tomēr, ja jums ir liela ģimene, ja bērni un jums patīk sajaukt mīklu, miltu pirkšana ir ļoti racionāls un pareizs lēmums. Uzglabājiet miltus pareizi, lai biežāk sabojāt mājās gatavotos kraukšķīgos konditorejas izstrādājumus.

Video: kā uzglabāt miltus mājās