Avenes bērniem: kādā vecumā es varu dot?

Katrā sezonālajā dahā aug aveņu krūmi, kas izkaisīti ar košām ogām. Viņi tiek novērtēti par unikālo sastāvu un izcilo garšu, pazīstami jau no bērnības. Avenes nav noliedzamas, tās audzē, lai mielotos, uzkrātu ziemai vērtīgus augļus, pagatavotu bērnam ārstniecisko buljonu, apstrādātu tos ar karoti ievārījuma, lai uzmundrinātu un novērstu gripu.

Saldās dzīves sinonīms

"Aveņu jingle", smieklīgs dziesmu autors, robins un daudzi citi nosaukumi un frāzes norāda uz šīs smaržīgās ogas popularitāti un tautas mīlestību. Pirmā dārza aveņu stādīšana tika organizēta pēc Jurija Dolgorukija rīkojuma tālajā XII gadsimtā. Kopš tā laika auga īpašības ir labi izpētītas, un visām tās daļām ir atrasts pielietojums. Ēdienu gatavošana, medicīna, kosmetoloģija - tās ir visizplatītākās ogu, lapu, krūmu jauno dzinumu lietošanas vietas. Meža aveņu raža tiek godīgi sadalīta starp cilvēkiem un dzīvniekiem, un dārzs gandrīz pilnībā pieder bērniem. Viņi drosmīgi kāpj resno zaru zaros, lai iemīļotos.

Apraksts un īpašības

Aveņu pieder pie krūmiem, nepretenciozs, aug gandrīz jebkurā augsnē, ievērojot pietiekamu mitruma daudzumu. Tiek uzskatīts, ka iezīme ir spēja ātri iekarot jaunu telpu, pateicoties ložņu sakneņiem. Tāpēc tas tiek stādīts galvenokārt ap valsts vai personīgā zemes gabala perimetru, norobežojot augšanas teritoriju ar izraktām dzelzs vai šīfera loksnēm. Jauni dzinumi nes augļus, otrajā gadā tiek izgriezti vecie vygonki, un no bazālajiem pumpuriem nāk jauni. Atšķirt sezonālās un atjaunojošās sugas.

Selekcionāri ir izaudzējuši daudzas šķirnes, kļuvušas pazīstamas zelta ogas vai tik veiksmīgs hibrīds kā ezis, kas iegūts, krustojot ar kazenes.

Svarīgi: neatkarīgi no ogu krāsas un lieluma, to sastāvs ir gandrīz identisks. Katra oga satur:

• vitamīni;
• mikro un makro elementi;
• pektīns;
• ēteriskās eļļas;
• šķiedra;
• tanīni;
• organiskās skābes;
• ūdens.

Kaloriju saturs ir mazs, tikai 50 g uz 100 kcal. Ogas, sulas, kompotus, novārījumus un uzlējumus ieteicams lietot zemas imunitātes, bieža saaukstēšanās, gripas epidēmijas laikā. Šis rīks lieliski atbalstīs zīdaiņu un grūtnieču veselību, ir vēlams izmantot tautas līdzekļus, lai izvairītos no vairākām aptieku zāļu blakusparādībām.

Aveņu kā dabiskas antibiotikas īpašības, tās pretiekaisuma un pretdrudža iedarbība, kas izpaužas lielā C vitamīna un salicilskābes daudzuma dēļ visās auga daļās, ir labi zināmas.

Arī avenes spēj:

• palielināt apetīti;
• mazināt pietūkumu;
• attīra zarnas un novērš stāvošus procesus;
• noņemt toksīnus un smago metālu sāļus;
• novērst vitamīnu trūkumu;
• palielināt ķermeņa tonusu;
• mazināt stresu;
• stabilizēt emocionālo fonu;
• samazināt menopauzes sindroma smagumu;
• pazemināt temperatūru;
• lai atvieglotu drudža stāvokli.

Pabalsti bērniem

Bērniem, kuri uzzina par šādu labumu esamību, ir grūti apstāties regulāri apmeklēt avenes. Viņi, izmantojot jebkuru ieganstu, cenšas atrasties tuvumā, lai pārtvertu sauju ogu. Pirmās iepazīšanās sākas ar dažiem pilieniem sulas, kas atšķaidīts ar ūdeni proporcijā 1: 1. Bērniem līdz 1 gada vecumam nav ieteicams dot produktu augsta skābes satura dēļ.

Avenēm ir vidējs alergēniskuma līmenis, reakcija uz tām ir daudz maigāka nekā uz zemenēm, neskatoties uz to, nevajag dot daudz ogu uzreiz, labāk ir iet pa pakāpeniska daudzuma pieauguma ceļu. Bērnam no 1 līdz 1,5 gadiem pietiek ar 50–70 gramiem. ogas dienā. Kļūstot vecākam, porcija palielinās.

Aveņu palīdz nodrošināt gremošanu, apgādā bērna ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām, uzlabo imunitāti, aizsargā pret saaukstēšanos, sēnīšu un vīrusu infekcijām. Svaigu ogu un uz tām balstītu novārījumu caurejas un pretsāpju efekts ir ļoti vērtīgs bērnu saaukstēšanās gadījumos. Produkts, kas izgatavots uz aveņu bāzes, var samazināt temperatūru, mazināt nosmakšanas sajūtu un galvassāpes ar saaukstēšanos, tam ir nomierinošas un viegli lietojamas miega zāles.

Magnijs un kālijs atbalsta sirds un asinsvadu sistēmu bērna augšanas periodā, stiprina asinsvadu sienas, mazina emocionālos pārrāvumus. Antitoksiskā iedarbība saglabājas pat ievārījumā, un svaigas ogas ātri noņem toksīnus, stimulē zarnu kustīgumu. Galvenais nav pārspīlēt to ar daudzumu, pretējā gadījumā jūs varat iegūt pilnvērtīgu ilgstošu caureju un alerģiju.

Jums jāzina: avenes ir iekļautas bērnu uzturā liekā svara un vielmaiņas traucējumu gadījumos, lai paātrinātu tauku metabolismu un sadalīšanos.

Aveņu delikatese ir kontrindicēta individuālas nepanesības gadījumā, gastrīta, čūlu, zarnu iekaisuma procesu saasināšanās periodā. Nieru mazspēja un pārāk biezas asinis arī izraisa produkta noraidīšanu.

Atlases kritēriji

Vislabāk ir dot bērnam svaigi novāktas ogas no krūma. Ja tas nav iespējams un delikatese tiek nopirkta tirgū, tad jums jāpievērš uzmanība ogu integritātei, sulas trūkumam trauka apakšā. Aromātam jābūt svaigam, nedaudz saldam. Skābas smakas gadījumā ogas būs jāieliek vīnā vai dzērienā, bērni tās vairs nevar ēst.

Uzglabāšana

Piecu minūšu ievārījums arī nezaudē savas ārstnieciskās īpašības. Tās pagatavošanai ņem vienādās daļās ogas un granulētu cukuru, samaisa un vairākas stundas atstāj siltu. Kad sula ir izcēlusies, maisījumu uz lēnas uguns nepārtraukti maisot uzvāra. Kopš vārīšanās brīža viņi to uztver 5 minūtes, pēc tam izslēdz un sautē sterilizētās burkās.

Želeja, sautēti augļi, želeja, deserti, kuru pamatā ir garšīgas un veselīgas avenes, arī joprojām ir iecienīti bērnu gardumi. Kopš pirmā dzīves gada bērns, uzzinājis aveņu garšu, ar nepacietību gaida nākamo vasaru, lai vēlreiz izmēģinātu gardas ogas.

Video: vai aveņu tēja ir noderīga