Melilotu medus - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Melilotu medus ir sevi pierādījis kā biškopju kvalitātes paraugu. Šī ir viena no vērtīgākajām un cēlākajām šķirnēm, kurai ir daudz noderīgu īpašību.

Medus āboliņa derīgās īpašības un kontrindikācijas

Ārstnieciskā nektāra bites ieguves periods ir medus āboliņa (Melilotus Officinalis) ziedēšanas periods - jūnijs, augusts. Medus parasti tiek izsūknēts jūlijā. Atkarībā no auga šķirnes un tā var būt balta vai dzeltena melilota, medus krāsa var atšķirties. Bites, vācot no baltajiem augiem, ienes stropā baltu un caurspīdīgu biškopības produktu. Pastāv arī garšas atšķirības:

  1. Dzeltenā krāsā - raksturīga garšas bagātība un maigums, raksturīga spēcīga smaka.
  2. Balts - ar patīkamu vaniļas aromātu, tajā pašā laikā tā garša ir rūgta.

Interesanti, ka vizuāli ir grūti to attiecināt uz parastajām bišu kolekciju šķirnēm. Tas drīzāk ir pašas dabas radīts brīnums. Bieza, balta, krēmīga masa ar vaniļas smaržu, vairāk kā deserts.

Kā nepirkt rapšu medu?

Melilotas medus pēc konsistences ir līdzīgs rapšu sēklām. Tas ilgstoši neveido kristālus, un, sabiezējot, tā kristalizācija ir mīksta, viskozas kompozīcijas formā. Lai neiekristu negodīga biškopja ēsmā, ir svarīgi zināt atšķirības starp cēlu un rapšu medu.

Ja mēs runājam par ārstnieciskajām īpašībām, tad, protams, pirmais neiet uz salīdzinājumu tā sastāvā un vērtībā ar otro. Rapšu medus ir biškopju nepatikšanas. Šo niansi nevar noteikt ar neapbruņotu aci, tikai organoleptiskās īpašības var palīdzēt. No saldajiem āboliņiem savāktais medus - jūs reti atrodat to brīvā pārdošanā, tas tiek nopirkts pēc individuāla pasūtījuma tieši no biškopja vai specializētās izstādēs.

Galvenās rapšu medus atšķirības:

  • Ātra kristalizācija.
  • Skābēšana, raudzēšana.
  • Nešķīst ūdenī.
  • Raksturīgas vaniļas smakas trūkums.

Vēstures fakti

Kopš seniem laikiem medu vērtē pēc tā uzturvērtības. Personīgo novērojumu un rezultātu dēļ tā ir plaši izmantota kā ārstnieciska viela kosmetoloģijā un kulinārijā.

Amerikāņi ceļa malā aug āboliņš kā nezāle. Nepateicīgs kontinents nav gatavs stādīt šo augu kukaiņiem, tomēr vairāk nekā desmit gadus viņi izmanto saldumu, ko no tā savāc bites. Krievijā un Ukrainā augu sēj kā barības piedevu mājlopu uzturā, kā arī augsnes kvalitātes uzlabošanai. Biškopji jau sen un produktīvi izmanto šo tradīciju saviem mērķiem.

Pirms pāriet uz vērtīgajām īpašībām, jums ir jāizdomā, kas tās izraisa. Šajā nolūkā produkts ir rūpīgi izpētīts. Ja mēs ņemam vērā augu neticamās īpašības, kuras plaši izmanto tautas un tradicionālajā medicīnā, un pievienojam tām bišu dzīvībai svarīgus produktus, kuru sastāvdaļas nav zemākas, bet pat tos papildina, mēs iegūstam sava veida noderīgu vielu - veselības un ilgmūžības noliktavu.

Āboliņa medus ķīmiskais sastāvs

  • Fruktoze. Tā sastāvs ir pārliecinošs vairākums (40%).
  • B grupas vitamīni
  • A vitamīns
  • Askorbīnskābe.
  • PP vitamīns
  • E vitamīns
  • Cinks
  • Dzelzs
  • Chrome.
  • Bor.
  • Kalcijs
  • Folijskābe.

Glikoze Tā lielais saturs (36%) palēnina kristalizācijas procesu. Padara produktu viskozu un viskozu, nedaudz līdzīgu iebiezinātajam pienam.

Medus ir pilnīgs deserts. Nevienā rūpnīcas saldumā nav tik labvēlīga vitamīnu, mikro un makro elementu sastāva.Ja salīdzina retinola daudzumu teļa gaļā un melilotu medū, saldums 50 reizes pārsniedz.

Vielas ārstnieciskās īpašības

Medus āboliņa ārstnieciskās īpašības

  1. Stimulējošs. Tas uzlabo sirds muskuļa darbību un stiprina asinsvadus. Pie pirmās hipertensijas pazīmes tā lietošana ir efektīva. Spēj normalizēt asinsspiedienu, asins piegādi. Efektīva ir zabru uzņemšana, kas piepildīta ar medu no āboliņa ziediem.
  2. Retināšana. Tas ir slavens ar spēju novērst asins recekļu veidošanos. Regulē asins blīvumu. Uztur asinsvadu sienas labā formā. Galvenais palīgs ir dikumarols, kas ir daļa no ārstnieciskā medus.
  3. Imūnmodulējoši. Masu infekciju sezonā stiprina ķermeni. Tas rada šķēršļus vīrusu iekļūšanai.
  4. Elpošanas Efektīva pret tonsilītu, traheītu, laringītu.
  5. Spazmolītiski. Tas mīkstina sāpes iekaisis kakls un gremošanas orgāni. Tas tiek galā ar sāpēm, ko izraisa migrēnas.
  6. Bronhodilatators Veicina lobīšanos un gļotu sekrēciju. Expectorant.
  7. Pretiekaisuma līdzeklis. Bieži lieto tuberkulozes, plaušu iekaisuma gadījumos.
  8. Piesātina. Sievietes ķermeņa vērtība grūtniecības laikā ir nenoliedzama. Izmantojot mātes ķermeni, tas ļauj jaunattīstības mazulim bagātināt ar lietderīgām vielām.
  9. Palielinot laktāciju. Spēj maigi un saudzīgi rūpēties par krūtīm piena stagnācijas periodos un pie pirmajām mastīta pazīmēm.
  10. Hormonu atjaunošana ar menopauzi. Izlīdzina simptomus.
  11. Sedatīvs Viegla nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu. Mazina spriedzi, atjauno miegu.
  12. Metabolisma. Nodrošina stabilu zarnu darbību, mazina vēdera uzpūšanos un diskomfortu.
  13. Apetīti. Ievērojams, ka, patērējot bērnus, tas nemulsina izsalkuma sajūtu, bet provocē apetītes parādīšanos.
  14. Antiseptisks līdzeklis. To plaši izmanto abscesu, vārīšanās, apdegumu, iekaisušu strutainu brūču ārstēšanai.
  15. Izlīdzinošās īpašības - mazina artrīta, podagras, reimatisma simptomus.
  16. Pretnovecošanās. To izmanto mājas un rūpnieciskajā kosmetoloģijā masku, šampūnu, balzāmu sastāvā.
  17. Atjaunojas. Atjauno matu, ādas struktūru, izlīdzina grumbas.
  18. Toniks. Tas uzmundrina ķermeni un atjauno ādas turgoru.
  19. Attīrīšana. Izvada toksīnus. Tam ir caureju veicinoša iedarbība.
  20. Urīna. Atbrīvo pietūkumu. Stimulē urīnceļu sistēmu.

Kontrindikācijas

Tāpat kā jebkuram pārtikas produktam, āboliņa medum ir arī kontrindikācijas:

  1. Alerģisku simptomu gadījumā jāpatur prātā, ka medus savākšana notiek no pākšaugiem. Ja ir ķermeņa reakcija uz pupiņām, zirņiem un lēcām, medus lietošana pārtikā ir aizliegta. Arī pats bišu produkts var būt bīstams alerģijas slimniekiem.
  2. Ar diabētu.
  3. Ar pankreatītu lietojiet piesardzīgi.
  4. Ja nepieciešams, kontrolējiet svaru - ņemiet vērā produkta kaloriju saturu.

Alternatīvā medicīna

Nesen cilvēki arvien vairāk izmanto alternatīvas ārstēšanas metodes. Tas ir saistīts ar nepamatoti augstām cenām un zāļu apšaubāmo kvalitāti. Arī tendence ir dabiskuma mode visā. Dažos gadījumos ir ieteicams izmantot dabas dāvanas, nevis dārgas ķīmiskas vielas.

Āboliņa medus izmantošana alternatīvajā medicīnā

Lai palielinātu laktāciju
Pēc katras ēdienreizes ieteicams ēst deserta karoti medus. Jūs varat palielināt piena daudzumu, apvienojot ārstniecisko medu ar augiem, kas palielina laktāciju (fenheļa, anīsa, dilles, kukurūzas stigmas). Svarīgi! Ir nepieciešams pievērst uzmanību bērna stāvoklim. Garšaugi un medus var izraisīt alerģiju.

Lai palielinātu imunitāti
Saaukstēšanās un elpceļu slimību profilaksei pieaugušajiem tiek parādīts 25 g, bērniem 15 g.

Kad klepus
Ar melnu redīsu nogrieztu cepuri, izveidojiet padziļinājumu.Melilotu medu ieliek bedrē un dienu atstāj malā. Izmantojiet sulu, kas izdalīta no saknes (3-5 reizes dienā).

Ar varikozām vēnām
Melilotu medus (250 g), sajauc ar sasmalcinātām ķiploka daiviņām (350 g). Uzstāj uz nedēļu. Lietojiet trīs reizes dienā pa tējkarotei pirms ēšanas.

Arī ar ķiploku nepanesamību sīpolu sulu var aizstāt. Šajā gadījumā maisījumu uzstāj trīs dienas bez piekļuves gaismai, pēc tam to uzglabā ledusskapī ne ilgāk kā 10 dienas.

Ar hemoroīdiem
20 g medus atšķaida ūdenī (100 ml), to izmanto dušas pagatavošanai. Arī siltām vannām vannai ieteicams pievienot medu no āboliņa ziediem.

Ar plaušu iekaisumu
Melilotu medu (2 daļas) sajauc ar alveju (1 daļa) un degvīnu (3 daļas). Iegūtais sastāvs tiek ņemts aplikācijas vai kompreses veidā uz krūtīm, muguras, plaušām.

Aizcietējumiem
Sajauc 1 ēd.k. tējkaroti ūdens, medus un auzu pārslas. Visam pievieno rīvētu lielu ābolu un sulu no pusi citrona. Kompozīciju ņem katru dienu, 1 ēd.k. karote pusdienu laikā.

Video: āboliņa medus derīgās īpašības

Mēs iesakām izlasīt


Atstājiet komentāru

Iesniegt

iemiesojums
wpDiscuz

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Kaitēkļi

Skaistums

Remonts