Lasis piens - ieguvumi veselībai

Vīriešu dzimuma sēkliniekus parasti sauc par pienu. Ne visi no tiem tiek izmantoti pārtikā. Eiropas valstīm tie ir eksotiski, salīdzināmi ar jūrascūciņu ēšanu, kas nav visiem gaumei un rada riebuma sajūtu. Vispopulārākais laša piens Japānā un Krievijā.

Kāda ir zivju piena vērtība un kāds ir tā sastāvs?

Produkts satur nelielu daudzumu kaloriju (90-100 kcal uz 100 g), un tas, ka nav ogļhidrātu, padara tos pievilcīgus sportistiem. Šis ir uztura, viegli sagremojams produkts, kas baro organismu ar vitamīniem. Pareizi sagatavojot un ievērojot patēriņa normas, ķermenī netiek uzglabāti tauki.

Svarīgi! Dietologi stingri iesaka pieaugušajam patērēt ne vairāk kā 150 g dienā.

Sastāvs:

1. Cilvēka ķermenim laša piens ir tikpat noderīgs kā zivju eļļa, jo to sastāvs ir bagāts ar polinepiesātinātām taukskābēm (vairāk nekā 10% uz 100 g).
2. Protamīns ir zemas molekulmasas proteīns, kas atrodams spermas kodolos, un tas uzlabo noteiktu medikamentu efektivitāti. Cukura diabēta slimniekiem tas ir svarīgi, jo, vienlaikus ievadot insulīnu, absorbcijas darbība palēninās un pacientam tiek dota iespēja samazināt injekciju skaitu. Piens normalizē cukura līmeni asinīs.
3. Glicīns ir aminoskābe, kas pozitīvi ietekmē smadzeņu šūnu darbību.
4. B grupas vitamīni. Bagāts ar kobalamīnu (90% no ikdienas normas 100 g).
5. Vitamīnu sastāvs: karotīns, askorbīnskābe, nikotīnskābe, tokoferols.
6. Minerālu komplekss: kalcijs, dzelzs, nātrijs, magnijs, fosfors.
7. Laša zivju piena galvenais nopelns taukskābēs (Omega-3), kas atrodas sastāvā un palīdz uzturēt sirds un asinsvadu darbību.

Ieguvumi ķermenim

Piena vērtīgās īpašības:

• Labvēlīga ietekme uz aknām.
• Veiciniet ātru brūču un čūlu sadzīšanu.
• Paātriniet alkohola pārstrādi organismā.
• Sargāt no ultravioletā starojuma.
• Kavēt smadzeņu šūnu noārdīšanos, ko izraisa ķermeņa novecošanās.
• Uzlabo izturību.
• Ādas šūnas atjaunojas, palēnina novecošanās procesu.
• Kontrolējiet viscerālo tauku daudzumu.
• Normalizējiet cukura līmeni asinīs.
• Sargāt no elektromagnētiskā starojuma.
• Izlīdziniet stresa situāciju ietekmi, nomieriniet nervu sistēmu.
• Nostipriniet ķermeņa barjeras funkcijas - imunitāti.
• Stimulēt asinsrades funkciju.
• Atbrīvojieties no aterosklerozes simptomiem.
• Viņi padara skeleta kaulus, zobus stiprākus.
• Atjaunojiet ādu. Viņiem ir spilgts efekts.
• Atjaunot reproduktīvo funkciju vīriešiem. Palieliniet potenci.
• Apturiet saaukstēšanās simptomus un vīrusu darbību agrīnā stadijā.
• Atbrīvojiet iekaisumu organismā.

Izmantojot regulāru kosmētiku ādas kopšanai, kurā ietilpst ekstrakts, kas iegūts no vērtīgu zivju šķirņu piena, efekts nebūs ilgs. Tas ļaus jums redzēt rezultātu izlīdzinātu grumbu un gaišas ādas formā, izlīdzinot vecuma plankumu krāsu. Poliamīni sastāvā, uzlabo vielmaiņu šūnu līmenī un provocē kolagēna ražošanu.

Sistemātiska masku uzklāšana ar zivju ekstraktu uz galvas ādas un matiem var paātrināt augšanu un uzlabot matu veselību.

Kādu pienu nevar lietot, un kam tie ir kontrindicēti

Apstrādei izmanto tīrās rezervuāros nozvejotu zivju (rozā laša, čum laša) pienu. Lauksaimnieku audzētajām zivīm pienam nav vērtības.Ūdens kvalitāte atstāj daudz vēlamo, un zivis ir piesātinātas ar kaitīgām vielām.

Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret jūras veltēm, ir individuāla produkta nepanesamība, viņi nevar patērēt pienu, jo tas var saasināt simptomus. Visas šaubas un diētu ieteicams pielāgot ārstam.

Pavājinātas metabolisma, aptaukošanās gadījumā produkts ir aizliegts lietošanai uzturā. Piens, kas vārīts lielos daudzumos eļļas, var pasliktināt situāciju, pievienojot papildu kalorijas un kancerogēnus.

Svarīgi! Pārmērīgs produkta patēriņš var izraisīt caureju un vemšanu.

Speciālisti ir detalizēti izpētījuši produktu, un es apliecinu, ka vairs nav kontrindikāciju. Tie ir atļauti nelielās devās grūtnieču uzturā un zīdīšanas laikā. Zīdīšanas laikā jāpievērš uzmanība mazuļa ādai un vispārējam stāvoklim, jo ​​zivis un zivju komponenti, nonākot mazuļa trauslajā ķermenī ar mātes pienu, var izpausties kā alerģija.

Svarīgi! Bērni, kas jaunāki par 3 gadiem, ēdienreizēs neiekļauj zivju pienu. Gados vecākiem bērniem produkts ir paredzēts uzlabošanai un kaulu stiprībai.

Interesanti fakti

Pienu ēd apmēram 1000 gadus. Interesanti, ka lācis, nozvejojot zivis, vispirms absorbē ikrus ar pienu - zivju barojošākajām daļām. Plēsēju ieradumi lika cilvēkiem saprast produkta vērtību. Šo hipotēzi apstiprināja dziednieks no viduslaikiem Amirdovlat Amasiatsi. Viņš apgalvoja, ka dažas no zāļu ārstnieciskajām īpašībām dzīvnieki atklājuši cilvēkiem. Tika pamanīta dzīvnieku spēja dziedēt, izmantojot augus, saknes un ogas ... Ir liela varbūtība, ka lāča atkarība ir piena ieguvumu un kvalitātes rādītājs.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka stilba pienā atrodami augstas kvalitātes nukleotīdi pozitīvi ietekmē ar vecumu saistītas ādas izmaiņas.

Izpētījis visas produkta īpašības, Amerikas Savienotās Valstis pievienojās piena pazinējiem. Viņi nopietni pievērsās šai problēmai un izmanto tos kosmetoloģijā un veselīgā uzturā, kā arī izmanto kā pilnīgu uztura bagātinātāju. Piena efektivitāte un popularitāte tiek atspoguļota visos ārvalstu plašsaziņas līdzekļos.

Kā pagatavot?

Tā kā laša pienam ir vērtīgs sastāvs, ir svarīgi izmantot pārstrādes metodes, kas nezaudē derīgās īpašības. Runājot par ēdienu gatavošanu, priekšroka tiek dota ēdiena gatavošanai. Ja zivju produktu cep lielā karstumā, tas novedīs pie vitamīnu zaudēšanas un citu barības vielu sadalīšanās. Pabalsti tiek samazināti līdz minimumam.

Ēdienu gatavošanā šī ir universāla sastāvdaļa, no kuras gaļas vietā varat pagatavot uzkodas, salātus vai pievienot garnīram. Ceptas zivju rupjmaizes var vārīt, sautēt, cept, sālīt, marinēt, garšīgas, bet nav izdevīgas, pat var kaitēt ēdienam. Šis ir garšīgs pīrāgu pildījums, aromāts ausij, zivju pasta.

Tradicionālā Āzijas virtuve ietver daudzus neapstrādātus zivju produktus. Bet, patērējot laša pienu šādā veidā, pastāv risks saslimt ar helmintu iebrukumu.

Laša piena ieguvumi ir acīmredzami. Pateicoties zinātnieku interesei par īpašībām un iedarbību uz cilvēka ķermeni, pastāvīgi tiek atklāti jauni produkta aspekti.

Vienkārša mārrutku uzkodu recepte
Pienu mazgā, atstāj plēvē. Ieliek sālītā ūdenī pēc garšas un vāra (10 minūtes). Šķidrumu iztukšo, zivju produktu atdzesē. Izklājiet salātu traukā, virsū pārklājiet ar mārrutkiem, kas marinēti garšvielās ar etiķi. Šī sagatavošanas metode ietaupīs maksimāli daudz derīgo īpašību un sastāvdaļu.

Video: kā pagatavot laša pienu