Vai ir iespējama grūtnieču zirņu zupa?

Grūtniecības laikā sievietei rūpīgi jāuzrauga uzturs, jo tieši patērētie produkti papildina vitamīnu un minerālvielu rezerves organismā. Sabalansēts, svaigs un daudzveidīgs uzturs ir veselīga mazuļa veidošanās atslēga dzemdē. Ja jums ir apnicis regulāri zupas, padomājiet par gardu, sātīgu un veselīgu zirņu zupu. Šodien mēs runāsim par zirņu ieguvumiem un kaitējumu, uzzināsim, kā tas ietekmē grūtnieces ķermeni, kā arī iemācīsimies gatavot veselīgu zirņu zupu topošajai māmiņai.

Zirņu zupas priekšrocības grūtniecības laikā

Zirņi ir viens no cilvēka ķermenim visnoderīgākajiem un nepieciešamākajiem pākšaugiem. Zirņi satur milzīgu daudzumu olbaltumvielu, vitamīnu, mikroelementu, uztura šķiedrvielu un citu vērtīgu vielu. Zirņu zupa tiek uzskatīta par ļoti vērtīgu; tā vienmēr ir bijusi ēšanas sastāvdaļa bērnudārzos un slimnīcās.

1. Zirņu zupa satur daudz olbaltumvielu, un tas ir celtniecības materiāls augoša bērna audiem dzemdē. Turklāt augu olbaltumvielas ir lieliski uzsūcas, neizraisa smagumu un sāpes kuņģī.
2. Zirņi palīdz pazemināt asinsspiedienu organismā.
3. Regulāra zirņu zupas lietošana pakāpeniski samazina holesterīna līmeni asinīs.
4. Zirņi satur daudz C vitamīna, kas atbalsta imūnsistēmu.
5. Zirņi ir bagāti ar folijskābi, kas nepieciešama augļa veselīgai veidošanai.
6. Zirņi satur daudz kālija, tas atvieglo sirds darbu un cīnās pret tūsku.
7. Zirņi satur milzīgu daudzumu kalcija un fosfora, kas nepieciešami mātes zobu, matu un nagu veselībai. Turklāt pietiekams daudzums šo makroelementu nodrošina bērna veselīgu augšanu un muskuļu un skeleta sistēmas veidošanos.
8. Zirņi samazina glikozes līmeni asinīs, kas ir ļoti noderīgi diabēta gadījumā.

Zirņi organismā viegli uzsūcas, stimulē zarnu peristatiku un mazina aizcietējumus, kas grūtniecības laikā notiek diezgan bieži. Bet kāda ir zirņu briesmas?

Kāds ir zirņu kaitējums grūtniecības laikā?

Zirņu zupas galvenā negatīvā īpašība ir tās ietekme uz zarnām. Lielākajai daļai cilvēku pēc zirņu ēšanas rodas vēdera uzpūšanās, palielināta gāzu veidošanās, vēdera uzpūšanās. Grūtniecības laikā tas rada ne tikai estētisku diskomfortu, bet arī reālu smagumu vēderā. Īpaši tas attiecas uz vēlu grūtniecību, kad augošais auglis aug tā, ka visi orgāni tiek pārvietoti. Vairākkārt palielinātas zarnas rada papildu slodzi. Bet atcerieties, ka šī ķermeņa reakcija nenotiek visiem - viss ir individuāls. Ja pēc zirņu zupas ēšanas jūtat nepanesamu pilnību kuņģī, nākotnē labāk ir atteikties no šāda ēdiena. Turklāt zirņi no uztura jāizslēdz nieru slimības, paaugstinātas asins sarecēšanas, akūta zarnu iekaisuma gadījumā.

Kā pagatavot veselīgu zirņu zupu?

Lai pagatavotu garšīgu un veselīgu pirmo ēdienu, mums vajag gaļu, zirņus, sīpolus, burkānus, kartupeļus.

1. Zirņus nepieciešams iemērc pusotru līdz divas stundas, lai būtu vieglāk gatavot. Sasmalcinātie zirņi tiek pagatavoti ātrāk, to dažreiz neizmērcē. Tomēr atcerieties, ka zirņu mērcēšana un rūpīga mazgāšana var pasargāt sievieti no pārmērīgas vēdera uzpūšanās.
2. Pēc tam, kad zirņi kļuvuši mitri, to nepieciešams mazgāt, ielej ar svaigu ūdeni un apmēram stundu likt uz vidējas uguns.
3. Tālāk zirnī jums jāpievieno treknas gaļas gabals uz kaula, smalki sagriezti sīpoli un rīvēti burkāni uz rupjas rīves.
4. Tālāk jums ir nepieciešams sāls, pipari un jāatstāj gatavot vēl 2-3 stundas, līdz gaļa ir pilnībā vārīta.
5. Stundu pirms vārīšanas zupai pēc vēlēšanās pievieno kartupeļus.
6. Zupai var pievienot kūpinātu gaļu, tas tiek darīts pusstundu pirms vārīšanas, bet, ja pirmais ēdiens ir paredzēts grūtniecei, labāk to nelietot.
7. Gatavojiet zirņu zupu ilgu laiku, tas prasīs 3-4 stundas. Tomēr pie izejas jūs iegūsit bagātu, garšīgu un biezu zupu, kas būs lielisks pirmais ēdiens.

Parasti zirņu zupu pasniedz ar krekeriem un zaļumiem - pētersīļiem vai sīpoliem. Bet zirņu zupu vislabāk pasniegt ar dillēm - tam ir carminative efekts un tas mazinās paaugstinātu gāzes veidošanos.

Zirņi ir vieni no vecākajiem pākšaugiem, par kuriem mūsu senči zināja. Pat faraona kapenēs tika atrasti žāvēti zirņu pāksti. Grūtniecības laikā ēdiet zirņu zupu, tas palīdzēs iegūt spēku un izbaudīt garda ēdiena bagātīgo aromātu.

Video: pareiza uztura pēc trimestra