Vai ķiplokus var barot ar krūti?

Kopš seniem laikiem cilvēki ir atklājuši tāda pārtikas produkta kā ķiploki ārstnieciskās īpašības. Ir zināms, ka trīs gadu tūkstošus pirms mūsu ēras grieķu un ķīniešu civilizācijas ēda ķiplokus kā garšvielu vai zāles. Mūsdienās ķiploki ir iekļauti to pārtikas produktu sarakstā, kuriem ir liela nozīme cilvēku veselības uzturēšanā. No šī paziņojuma var izdarīt tikai vienu secinājumu - ķiploku lietošana mātēm zīdīšanas laikā nav aizliegta. Izņēmums no šī noteikuma būs individuālas ķiploku nepanesības gadījumi: alerģijas un gremošanas sistēmas traucējumi.

Ja šis arguments nav pārliecinošs, bet vēlme ēdienam pievienot pikanci joprojām saglabājas, tad atsaucieties uz ķiploku derīgo īpašību sarakstu, kam vajadzētu atrisināt jūsu šaubas.

Ķiploku derīgās īpašības

1. Kuņģa-zarnu trakta optimizācija. Biežas dzemdību sekas ir gremošanas problēmu rašanās. Ķiploki veicina darba normalizēšanu šajā sievietes ķermeņa zonā.
2. Sirdslēkmes iespējas apspiešana. Ķiplokos esošais B3 vitamīns, kā arī citi noderīgi mikroelementi pazemina asinsspiedienu, stiprinot asinsvadu sienas un paplašinot viens otru, atšķaidot asinis un vēl vairāk. Tas ļauj ievērojami samazināt sirdslēkmes risku.
3. Patogēno baktēriju attīstībai un piena sēnītes parādīšanās labvēlīgas vides likvidēšana. Ķiploku pievienošana uzturā samazina sēnīšu attīstības ātrumu, starp kuriem ir kandidāti, kas provocē strazdu rašanos mātēm, kas baro bērnu ar krūti.
4. Imūnsistēmas stiprināšana. Liels daudzums C vitamīna, kas atrodas ķiplokos, stimulē normālu imūnsistēmas darbību. Ēdot šo pārtikas produktu, jūs varēsit atvairīt visus vīrusa uzbrukumus, kā arī neļausit atjaunojošajam organismam gūt komplikācijas.
5. Palīdz cīņā pret vēzi. Ķiploku eksperimentālais pētījums vairāku gadu laikā ļāva secināt, ka cilvēkiem, kuri bieži lieto ķiplokus, kuņģa vai zarnu vēža attīstības varbūtība ir samazinājusies par 50%.

Ķiploku atšķirīga iezīme ir alicīns

Kāpēc ķiplokiem ir tik raksturīga asa garša un smarža? Fakts ir tāds, ka, patērējot pārtikā, šis pārtikas produkts izdala ķīmisku savienojumu, ko sauc par alicīnu. Tam ir izteiktas baktericīdas īpašības, un tīrā veidā ķiplokos tas nav atrodams. Alicīns parādās dārzeņu sabojāšanas rezultātā ar zobiem vai nazi. Interesanti, ka ķiploku termiskā apstrāde noņem šo savienojumu, lai jūs varētu sajust ķiploku dzēlienu tikai svaigos (neapstrādātos) ķiplokos. Ir svarīgi atcerēties, ka kopā ar alicīnu, ceptiem un vārītiem ķiplokiem pazūd spēja samazināt sēnīšu augšanu un noņemt baktērijas.

Kāda ir ķiploku sastāvdaļa?

• Vitamīni:
• C (palīdz stiprināt imunitāti);
• A (uzlabo redzi);
• B1 (palīdz stiprināt nervu sistēmu);
• B3 (paātrināt vielmaiņas procesus).

Mikroelementi:

• Germānija (stiprina asinsvadus);
• Jods (baro vairogdziedzeri);
• Sērs (piemīt baktericīda iedarbība);
• Selēns (uzlabo matu augšanu un stiprina nagus).

100 g ķiploku satur 6,5 g olbaltumvielu, 3,2 g ogļhidrātu, 0,5 g tauku. Ķiploku ar tādu pašu masu kopējais kaloriju saturs ir 143 kcal.

Pievērs uzmanību! Ķiploku kātiņi ir ļoti noderīgi ķermenim. Piemēram, tie satur vairāk C vitamīna nekā pašas ķiploka daiviņas. Tādējādi drosmīgi sagrieziet ķiploku “bultiņas” un pievienojiet salātiem: no vienas puses, ieguvumi, no otras puses, parastā uztura dažādība.

Ķiploku aizspriedumi

Mātes zīdīšanas laikā bieži apšauba iespēju ēst ķiplokus, vadoties no baumām, ka šis produkts var nelabvēlīgi ietekmēt mazuļa uzturu. Apsveriet, kādi mīti apņem šo dārzeņu?

1. Nobiedējiet bērnu no krūtīm. Faktiski ķiploki ietekmē piena garšu un smaržu. Tomēr viņa veiktās izmaiņas ir nebūtiskas. To apstiprina mātes piena pētījumu kopienas locekļi Čikāgas universitātē. Viņi uzsver, ka dzemdē bērns sāk pierast pie visiem tiem produktiem, kurus māte patērēja visā grūtniecības laikā, jo arī ūdens ap augli maina tā smaržu. Tāpēc, ja ķiploki tika iekļauti mātes uzturā 9 mēnešus, tā lietošana pēc tam neietekmēs bērna uzturu mātes pienā.
2. Piens kļūst rūgts. Šo nepareizo priekšstatu atspēko eksperiments, ko veica Pediatrijas akadēmija Amerikas Savienotajās Valstīs. Rezultātā tika atklāts, ka bērns, kura māte ēda ķiplokus, aktīvāk iesūc pienu, atšķirībā no tā, kura māte atturējās no šī produkta ēšanas.
3. Samazina piena daudzumu. Iepriekšējā piemērā norādītā mazuļu aktivitāte, tieši pretēji, pastiprina laktācijas procesu mātēm. Attiecīgi šo mītu var viegli atspēkot.
4. Pārkāpums gremošanas sistēmu zīdainim. Entuziasmu gāzes veidošanās procesos var izraisīt absolūti jebkurš produkts, tāpēc ķiplokiem šajā aspektā nav būtisku atšķirību. Ja šī produkta lietošana bērnam nerada problēmas, nav jēgas atteikties to iekļaut uzturā.

Ekspertu ieteikumi
“Tieši zīdīšana palīdz bērnam izraisīt interesi par daudzām un dažādām gaumēm. Nav jābaidās no mēreniem eksperimentiem! ” Natālija Razakhatskaya (Starptautiskā padomdevēja par zīdīšanu padome).

Kā lietot ķiplokus?

Vai mātēm ir atļauts ēst ķiplokus zīdīšanas laikā? Protams, jā. Tomēr, tāpat kā citās mūsu dzīves jomās, mums vienmēr ir jāatceras “zelta vidusceļš”. Pirms aktivizējat šī produkta iekļaušanu uzturā, sāciet ar nelielu daudzumu (apmēram pusi krustnagliņas). Šis piesardzības pasākums ir nepieciešams, lai noteiktu mazuļa reakcijas uz mainīto mātes piena garšu pazīmes. Un arī tas palīdzēs noteikt, vai produktam ir individuāla neiecietība. Ja nav negatīvu seku, vadieties pēc šāda dienas limita - 1-2 krustnagliņas.

Nesteidzieties uz šādu eksperimentu. Pirmo pārbaudi labāk veikt, kad mazulis ir 1 mēneša vecs, pēc kuņģa-zarnu trakta akūtas jutības perioda pret ēteriskajām eļļām.

Ievērot piesardzības pasākumus

1. Narkotiku lietošana paralēli. Jums nevajadzētu pievienot ķiplokus diētai, ja lietojat asins atšķaidītājus.
2. Alerģiska reakcija. Ķiplokiem nav daudz alergēnu, taču individuālo nepanesamību neviens nav atcēlis.
3. Mainiet piena smaržu un garšu. Atteikties no ķiplokiem, ja pamanāt apetītes samazināšanos mazulim.
4. Cukura līmeņa pazemināšanās. Ja jums ir nosliece uz hipoglikēmiju, pārtrauciet ēst ķiplokus.
5. Nedodiet zīdaiņiem tīru. Akūts produkts var sabojāt mazuļa maigo gļotādu un traucēt gremošanu.

Vai mammai ir atļauts barot bērnu ar krūti zīdīšanas laikā? Atbilde uz šo jautājumu būs apstiprinoša. Bet atcerieties, ka nav noteikumu bez izņēmumiem. Tas nozīmē, ka jums rūpīgi jāuzrauga mazuļa reakcija. Ja negatīvas sekas netiek novērotas, neliedziet sev šo noderīgo un garšīgo papildinājumu pamata pārtikas produktiem.

Video: Marinēto ķiploku priekšrocības