Vai es varu ēst meloni ar cukura diabētu?

Cukura diabēts ir slimība, kurai raksturīga nepareiza insulīna ražošana, tāpēc cukurs, kas nonāk ķermenī, netiek pārstrādāts un rada noteiktus riskus cilvēkiem. Ieteicams izslēgt pārtikas produktus no ogļhidrātiem, jo ​​tie paaugstina cukura līmeni un var pasliktināt veselības stāvokli. Bet pilnībā neatsakieties no ogļhidrātu produktiem, jo ​​ir daudz augļu, kas var remdēt slāpes pēc saldumiem un piesātināt ķermeni ar lietderīgām vielām, neskatoties uz augsto ogļhidrātu koncentrāciju sastāvā.

Melone diabēta ārstēšanai

Melone ir ne tikai garšīga, bet arī ārstnieciska viela, tāpēc uzturā tā sniedz tikai priekšrocības, stiprinot imūnsistēmu, atjauno gremošanas sistēmu, uzlabo garastāvokli, kā arī stiprina nagus un matus. Turklāt produktam ir lielas priekšrocības ķermenim, zaudējot svaru, jo melones fermenti noārda tauku nogulsnes un veicina ātru svara zaudēšanu.

Sastāvs

Vai ir iespējams šos saldos augļus ieviest diabēta uzturā, jo šai viltotajai slimībai ir daudz iezīmju attiecībā uz uzturu? Ne vienmēr pat visaugstākās kvalitātes un stiprināts produkts nāks par labu ķermenim. Nevar viennozīmīgi atbildēt uz jautājumu par to, vai melone ir noderīga un droša diabēta ārstēšanai, jo sākotnēji ir svarīgi apsvērt galvenās vielas, kuras satur:

1. Kompozīcija satur 90% ūdens.
2. Apmēram 20% ir atrodami ogļhidrātos, un 40% šīs masas ir fruktozē.
3. Dažādi mikro un makro elementi spējai piesātināt ķermeni ar noderīgiem fermentiem orgānu pareizai darbībai.
4. Liels šķiedrvielu un uztura šķiedrvielu daudzums, tāpēc izsalkums ilgstoši tiek apmierināts.

Svarīgas produkta īpašības

Zems kaloriju saturs ir svarīga produkta īpašība, jo 100 gramos ir tikai 39 kcal un viena maizes vienība. Maizes vienība ir nosacīts ogļhidrātu indikators, kas ietekmē cukura līmeni asinīs. Svarīgi atcerēties, ka viena maizes vienība paaugstina cukura līmeni asinīs par 2 mol / L. Lai uzturētu normālu cukura līmeni asinīs, ieteicams patērēt ne vairāk kā 100 gramus melones (tiek ņemta vērā melone ar mizu), kas kopā sniegs organismam derīgas vielas bez nevēlama cukura līmeņa paaugstināšanās.

Maizes vienības īpašības

Kā saprast, kas ir maizes vienība, un kā apgūt aprēķina principu? Vienai maizes vienībai tiek ņemta 1 neliela maizes šķēle (25 grami), uz kuras pamata tiek aprēķināta diēta. Ir svarīgi atcerēties, ka pacientam ar cukura diabētu dienas norma nedrīkst pārsniegt 15 XE (maizes vienības), tāpēc ir svarīgi pareizi sastādīt uzturu, nepārsniedzot pieļaujamos rādītājus.

Glikēmiskais indekss

Kā rāda prakse, cilvēki ar lieko svaru necieš no tipa insulīna, kas nav insulīns, jo tas negatīvi ietekmē iekšējo orgānu darbību, tiek traucēta vielmaiņa un insulīns netiek pienācīgi ražots, tāpēc cukura līmenis asinīs var strauji pieaugt. Un tāpēc uzturs ir jāveido tā, lai ne tikai pazeminātu cukura līmeni asinīs, bet arī neiegūtu lieko svaru. Neliels kaloriju deficīts apvienojumā ar pareizajiem ēdieniem GI un XE izteiksmē ir iespēja justies ērti, netraucējot cukura līmeni asinīs.

Eksperti mēģināja izcelt šādus GI parametrus, kas jāņem vērā, lai izveidotu pareizu uzturu, nepārsniedzot pieļaujamos rādītājus:

1. Par diētiskiem var uzskatīt tikai tos pārtikas produktus, kuru GI nepārsniedz 50. Ja vēlaties ēst produktu ar GI līdz 69 vienībām, tad to varat darīt ne vairāk kā divas reizes nedēļā. Vienā reizē ir atļauts patērēt ne vairāk kā 100 gramus, tas ir, kopējam daudzumam nedēļā jābūt ne vairāk kā 200 gramiem. Šī ir droša norma, kas nerada “stresa” vidi ķermenim. Bet ir svarīgi veidot diētu tā, lai produkts ar lielu daudzumu tiktu apvienots ar produktiem ar zemu GI, tādējādi veidojas līdzsvars un tiek novērsts ķermeņa savārgums.
2. Nelietojiet pārtikas produktus, kuru ĢI pārsniedz 70, jo tas var izraisīt ievērojamu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas ir nopietns stāvokļa pārkāpums.
3. Ja mēs uzskatām produktus ar ĢI 100 vienībām, tad tas ir tīrs cukurs, kas ir ārkārtīgi bīstams ķermenim un var izraisīt insulīna komas sākumu.

Indikatori ir ārkārtīgi svarīgi pareizai un drošai uzturam, ja nevērība pret tiem var pasliktināties cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs.

Derīgās un kaitīgās melones ogļhidrātu īpašības

Vai melone ir piemērota diabēta ārstēšanai? Tās derīgās īpašības ir svarīgas ķermeņa bagātināšanai un iekšējo orgānu pareizai darbībai, taču ir svarīgi ievērot normu. Ja uzturā ir par daudz produktu, tas var izraisīt insulīna ražošanas pārkāpumu, kas ir pilns ar pāreju no otrā uz pirmā tipa insulīna diabētu.

Melone ir ogļhidrātu produkts, taču fakts ir tāds, ka katra šķirne satur noteiktu daudzumu ogļhidrātu. Ir svarīgi rūpīgi izvēlēties produktu, lai iegūtu bagātīgu garšu kombinācijā ar nelielu ogļhidrātu daudzumu kompozīcijā.

Melones ogļhidrātu sastāvā ietilpst attiecīgi 2,2 grami glikozes, fruktozes un saharozes attiecīgi 6 un 9 grami. Bet tie ir vidējie rādītāji, kas var svārstīties vienā vai otrā virzienā, atkarībā no produkta veida. Labāk jau no paša sākuma iepazīties ar melones šķirnēm, apzinoties to īpatnības attiecībā uz ogļhidrātu daudzumu kompozīcijā, un tad jūs varat sākt izvēlēties visnoderīgāko un barojošāko variantu.

Piedāvātie rādītāji pozitīvi ietekmē aizkuņģa dziedzera darbību un neizprovocē insulīna ražošanu. Bet fruktozi un saharozi nevar uzskatīt par pilnīgi drošiem saldinātājiem, jo ​​to pārpalikums var izraisīt zemādas tauku veidošanos. Pārmērīgs patēriņš ir pilns ar taukainu nogulšņu parādīšanos, tāpēc tikai normas kontrole novērsīs neērtības un sniegs labumu cilvēka ķermeņa stāvoklim.

Cukura diabēts ir diezgan sarežģīta slimība, tāpēc, veidojot ēdienu, uzturam ir jāpievērš īpaša uzmanība, lai novērstu neērtības un veselības problēmas.

Video: melones receptes diabēta slimniekiem