Vai pistācijas var saslimt ar diabētu?

Rieksti satur bagātīgu barības vielu paleti, kas ir nepieciešama normālai ķermeņa darbībai. Diabēts uzliek noteiktus ierobežojumus pārtikas produktu lietošanai, nepieciešama skaidra diēta. Rieksti jāiekļauj uzturā, jo tie satur ķermenim nepieciešamās vielas. Prioritāte tiek piešķirta mandelēm, valriekstiem un pistācijām.

Jaunības pagarinošie rieksti

Austrumos pistācijas sauc par dzīvības kokiem, Irāna tiek uzskatīta par viņu dzimteni. Šis augs ir minēts Bībelē, un Šebas karalienes galmā viņi tika uzskatīti par iecienītāko delikatesi. Ja sekojat klasifikācijai, pistācijas nav rieksti, bet kaulu augļi. Bet tas bija ieradums jebkuru augli saukt par riekstu, kas sastāv no blīvas mizas un nukleola. Pistāciju koki aug Grieķijā, Sīrijā, Afganistānā, Turcijā, Itālijā. Irāna joprojām ir lielākais pistāciju importētājs visā pasaulē.

Produkta popularitāte ir saistīta ar patīkamo garšu un priekšrocībām, ko tas dod ķermenim. Kompozīcijā ietilpst:

• aminoskābes;
• šķiedra;
• B vitamīni, E, PP;
• kālijs, magnijs, fosfors, varš;
• taukskābes;
• luteīns;
• ciete;
• niacīns;
• fenola savienojumi.

Produktā ir maz kaloriju, taču daudz riekstu joprojām nav tā vērts, tāpēc diabēta slimniekiem paredzētā dienas nauda ir ne vairāk kā viena sauja. Pistācijas ēd neapstrādātas un ceptas. Visbiežāk tie tiek sālīti cepšanas laikā, tāpēc tie var izraisīt slāpes, kas diabēta gadījumā var izraisīt tūsku.

Pistāciju priekšrocības diabēta gadījumā

Pētījumu rezultāti pierāda pistāciju lietošanas priekšrocības. Tie samazina cukura līmeni asinīs, tiem ir pretvēža iedarbība, pateicoties augstajam oksidētāju saturam, tiem ir atjaunojoša un atbalstoša iedarbība uz visu ķermeni.

Ēdot pistācijas ar rīsu miltiem, baltmaizi un citiem pārtikas produktiem, kuriem ir augsts glikēmiskais indekss, samazinās cukurs, vienlaikus saglabājot pilnības sajūtu.

Pistācijas ir noderīgas cīņā pret lieko svaru diabēta slimniekiem. Ar zemu kaloriju saturu tie ilgu laiku ātri apmierina izsalkumu, ļaujot ievērot diētu bez trešo personu uzkodām.

Rieksti parasti ietekmē ķermeni:

• uzlabot smadzeņu darbību;
• palielināt tonusu;
• paātrināt reģenerāciju;
• samazināt nogurumu;
• ir atjaunojoša iedarbība.

Kontrindikācijas

Pistācijas ir pārtikas produkti ar paaugstinātu alerģiju, un diabēta slimniekiem dažreiz ir reakcija uz sen zināmiem ēdieniem, tāpēc jums ir jāuzmanās no šī produkta. Grūtniecības laikā labāk atturēties no kārumu ēšanas, jo pistācijas var ietekmēt gludos muskuļus, kas palielina dzemdes tonusu. Jums nevajadzētu ēst tos lielos daudzumos, jo liels ēterisko eļļu saturs provocē reiboni un nelabumu, pietiek ar 10-15 gabaliņiem dienā.

Ar cukura diabētu nav nepieciešams strauji atmest visu uzreiz, pārejot uz auzu pārslu bez cukura un neapstrādātiem kāpostiem. Ir ļoti svarīgi ievērot sabalansētu uzturu, iekļaujot gaļu, graudaugus, zivis, piena produktus, augļus, dārzeņus, garšaugus, sēnes un, protams, riekstus un pistācijas.

Dienas norma ir 60 g. nesālīti rieksti, kas atbalsta ķermeni un garantē labu garastāvokli no iecienītākās kāruma garšas.

Video: kādas ir pistāciju priekšrocības diabēta gadījumā