Vai ir iespējams zirņu zupu zīdīšanas laikā?

Nav noslēpums, ka zirņi var izraisīt palielinātu gāzes ražošanu. Tas nozīmē, ka, ja māte, kas baro bērnu ar krūti, ēd zirņus, mazuļa kuņģis var uzbriest, kas izraisīs kolikas iespējamību. Vai ir vērts šajā gadījumā teikt, ka mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir liegta iespēja izmēģināt savu iecienīto zirņu zupu? Lai atrastu atbildi, jums rūpīgi jāizprot šis jautājums.

Pasaulē nav nekā garšīgāka un veselīgāka par zirņu zupu.

Šādas zupas pagatavošanas pamats ir zirņi, un tā ir neaizvietojamo aminoskābju avots. Šajā produktā tos pārstāv lizīns un cistīns. Piedaloties cistīnam, organismā tiek ražots hormons oksitocīns. Mātei, kas baro bērnu ar krūti, tas ir ārkārtīgi svarīgi, jo tas nodrošina mātes piena ražošanu. Sakarā ar lizīna klātbūtni organismā tiek veikta cīņa pret vīrusu rakstura mikrobiem. Tas ļauj barojošai mātei pretoties herpes un elpceļu infekcijām.

Turklāt lizīns uzlabo kalcija uzsūkšanos no asinīm un tā piegādi kaulu struktūrām. Zīdīšanas laikā daudzām sievietēm trūkst kalcija. Šajā gadījumā lizīns darbojas kā lielisks profilakses līdzeklis, kas nodrošina ar osteoporozi saistīta stāvokļa rašanos.

Jāatzīmē arī augstais piridoksīna saturs zirņos (B6 vitamīns). Viņš ir palīgs aminoskābju sadalījumā. Bet viņu izglītība nenotiks bez viņa līdzdalības. Ar tās nepietiekamību var parādīties parādības, kas saistītas ar dermatītu. Dažreiz ir iespējams atzīmēt konvulsīvu apstākļu rašanos. Mikroelementi organismā veic dažādas funkcijas, un selēns tiek uzskatīts par ilgmūžības minerālu. Šis elements ir ārkārtīgi svarīgs ķermenim, jo ​​tas veic vairākas nepieciešamās funkcijas:

1. Minerāls izraisa paaugstinātu imunitāti.
2. Tam piemīt izteiktas antioksidantu īpašības. Sakarā ar to tiek kavēta brīvo radikāļu veidošanās, kurām ir iznīcinoša iedarbība intracelulārā līmenī.
3. Ir ievērojami samazināta sirds patoloģijas parādīšanās un attīstības iespēja.
4. Tiek kavēta nekontrolēta šūnu dalīšanās, ko var novērot dažādos ļaundabīgos jaunveidojumos.
5. Selēna ietekmē visi procesi, kas saistīti ar metabolismu, tiek paātrināti.
6. Minerāls palīdz cīnīties ar intoksikāciju. Selēna preparātu lietošana var atrisināt problēmu, kas saistīta ar neauglību.
7. Nervu struktūru un endokrīno dziedzeru darbs tiek normalizēts.
8. Selēna ietekmē iekaisuma procesi kļūst mazāk intensīvi.
9. Šī elementa uzņemšana organismā var uzlabot ādas, nagu, matu stāvokli.

Zirņi satur pietiekamu daudzumu šī mikroelementa. Visi šie apstākļi ļauj bez mazākās šaubu ēnas teikt, ka zirņu zupa ir noderīga ne tikai barojošai mātei, bet arī viņas mazulim.

Zirņu zupas ieviešanas laiks uzturā

Daudziem pediatriem, kas baro mātes, ir atļauts ieviest šo ēdienu savā uzturā, kad bērna vecums pārsniedz 1 mēnesi. Bet šis fakts rada nopietnas šaubas no citu bērnu ārstu puses. Viņu argumenti ir tādi, ka mazuļa gremošanas trakts joprojām ir tālu no perfekta, un šādi eksperimenti nav tā vērti. Visas zirņos esošās sastāvdaļas kopā ar mātes pienu tiks pārnestas mazulim. Var būt problēmas ar viņu asimilāciju.

To pilnībā nosaka ķermeņa enzīmu sistēmas stāvoklis.Šajā vecumā bērniņš viņa vēl nav izveidojies. Droši vien ar šo ēdienu jums nedaudz jāgaida. Tas būs visgudrākais risinājums. Labākais variants topošajai māmiņai būs zirņu zupas ieviešana uzturā līdz mazuļa dzīves trešā mēneša beigām.

Noteikumi zirņu pirmā kursa ieviešanai uzturā

Mammai jāsāk ieviest zirņu zupu savā ēdienkartē, ievērojot dažus noteikumus:

1. Diezgan maza deva var kalpot kā sākums. Parasti viņa pagatavo pāris karotes zupas vai tikai dažus zirņus. Tas vairs nav iespējams, jo nav zināms, kā bērns uz to reaģēs. Pēc tam visu dienu uzmanīgi novērojiet mazuļa stāvokli.
2. Ja mazuļa stāvoklī izmaiņas nav notikušas, mamma var droši ēst nelielu zirņu zupas daudzumu. Bet jums to nevajadzētu darīt vairāk kā divas reizes nedēļā.

Gatavojot iecienīto garšīgo zirņu zupu

To nav grūti sagatavot, izmantojot zemāk esošo recepti. Trauks ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs gan pašai mammai, gan mazulim. Pagatavošanai būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

• Žāvēti zirņi - 200 g.
• Vistas fileja (var aizstāt ar liellopa gaļu) - 250 g.
• Viena sīpola galva.
• Burkāns ir vidēja izmēra.
• Kartupelis - 5 vidēji bumbuļi.

Zaļumi pēc vēlēšanās un sāls atbilstoši gaumei, protams, pietiekamā daudzumā.

Gatavošanas procesa darbību algoritms:

1. Zirņus nakti vajadzētu iemērc aukstā ūdenī.
2. No rīta pietūkušajiem zirņiem pievieno 1,5 litrus auksta ūdens.
3. Pannu ar saturu novieto uz lēnas uguns, kur to pakļauj 2-3 stundām. Pēc tam buljonu notecina.
4. Gaļu ielej ar aukstu ūdeni divu litru tilpumā. Ir nepieciešams gatavot līdz pilnīgai vārīšanai. Pēc tam gaļa jānoņem un jāsagriež porcijās.
5. Sīpolus un burkānus nomizo un sasmalcina. Nomizotus kartupeļus sagriež kubiņos. Dārzeņus vāriet gatavajā buljonā, līdz tie kļūst mīksti konsistencē. Tas prasīs apmēram trešdaļu stundas.
6. Šim sastāvam pievieno vārītus zirņus un zaļumus sortimentā. Pēc tam zupa vēl divas minūtes paliek uz uguns.
7. Zupa atdzesē un pātagu ar blenderi, līdz tā iegūst kartupeļu biezenes konsistenci. Vispirms zirņi un dārzeņi tiek ievietoti ierīces ietilpībā, un pēc tam buljonu ielej.
8. Pēc pasniegšanas zupai pievieno gaļas gabalus.

Noslēgumā es gribu teikt: ja sieviete baro bērnu ar krūti, tad neviens viņai neatņems gardu zirņu zupu. Bet jūs varat sākt ēst viņa mammu tikai tad, kad viņas bērnam ir gandrīz trīs mēneši. Ja bērna ķermenī nav nekādu izpausmju, māmiņa var droši ēst šo ēdienu. Viņai tas patiks, un ieguvums būs viņas bērnam.

Video: barot mammu barošanas laikā