Raksta saturs
Pēc dzemdībām katra māte cenšas maksimāli uzmanīgi apņemt savu “mazo brīnumu”. Tāpēc daudzas sievietes cenšas radīt ideālus apstākļus bērna pilnīgai pilnveidošanai. Šajā procesā mātes piens ieņem dominējošo stāvokli: tieši ar viņu mazulis saņem visas nepieciešamās sastāvdaļas. Tāpēc daudzas mātes, kurām ir gandrīz mānijas noturība, pēc viņu domām, izdzēš visus kaitīgos produktus. Bieži vien sīpoli kopā ar pākšaugiem, kāpostiem un ķiplokiem ietilpst šajā “melnajā sarakstā”. Šī nepatika pret ļoti noderīgu produktu ir izskaidrojama ar to, ka vairums sieviešu joprojām tic mītam, ka sīpoli it kā spēj negatīvi ietekmēt mātes piena garšu. Mēģināsim izdomāt, cik patiess ir šis apgalvojums.
Sīpoli un mātes piens
Visu līmeņu uztura speciālisti sīpolus uzskata par vienu no veselīgākajiem dabiskajiem ēdieniem. Pēc viņu domām, dārzenis zīdīšanas laikā ir ne tikai iespējams, bet pat ļoti nepieciešams, lai sieviete varētu ēst. Atņemot sev šo uztura bagātinātāju, māmiņa arī atņem savam mazulim daudz noderīgu vielu, kas ir paredzētas, lai pasargātu mazo ķermeni no infekcijām. Tikai ēdot sīpolus, ir vērts ievērot pasākumu, kas tomēr attiecas uz citiem pārtikas produktiem.
Svaigus sīpolus nedrīkst ievadīt uzturā tūlīt pēc piedzimšanas. Bērnam ir jāpielāgojas jauniem apstākļiem, tāpēc visiem izstrādājumiem pirmajos posmos ieteicams veikt termisko apstrādi. Tas ir, sīpoli jāpievieno pirmajam un otrajam kursam pēc pasivācijas ar citiem dārzeņiem, to var apcept, cept un sautēt. Traukus, kuros ir sīpoli, vajadzētu dzert no rīta. Sākumā ir nepieciešams novērot mazuļa reakciju uz sīpolu piedevu. Ja izmaiņas viņa uzvedībā un veselības stāvoklī netiek novērotas, pēc dažām dienām barojošā māte var mēģināt ēst nelielu daudzumu svaiga produkta.
Prakse ir parādījusi, ka mazuļi lieliski panes sīpolus. Patiešām, daudzas sievietes grūtniecības laikā aktīvi lietoja šo produktu, tāpēc tas ir pazīstams šādiem bērniem.
Garšas smalkumi
Tas, kas dod sīpolus, ir kompozīcijas noslēpums
Sīpoli ietilpst to produktu kategorijā, kurus ir grūti kaut ko aizstāt. Tās sastāvu raksturo šādi svarīgi komponenti:
- karotīni;
- vitamīnu grupā ietilpst nikotīnskābes un askorbīnskābes, vitamīni "E" un "B";
- mikroelementi;
- organiskās skābes;
- kvercetīns - spēcīgs dabīgais antioksidants;
- gaistošās - bioloģiski aktīvās vielas, kas kavē patogēnās mikrofloras augšanu.
Šī bagātība ir atrodama ne tikai dārza kultūras mīkstumā, bet arī tās miziņā, zaļajos dzinumos. Un, lai arī sīpoliem ir specifiska smarža un garša, šai īpašībai nevajadzētu būt par iemeslu atteikumam izmantot tik vērtīgu produktu.
Derīgās īpašības
Parastajam sīpolam ir viena unikāla īpašība - tas ļoti labi var aizstāt tropiskos augļus un dārzeņus. Šis īpašums ir ļoti noderīgs ģimenes budžetam. Bet papildus materiālajiem ieguvumiem sīpoli spēj aktīvi ietekmēt procesus, kas notiek barojošās mātes un mazuļa ķermenī. Šeit ir tikai tās ievērojamākās īpašības:
- Sīpols ir uzticams palīgs cīņā pret vitamīnu trūkumu. Īpaši noderīgi to lietot ārpus sezonas, kad nav dabīgu vitamīnu avotu. Svaigs dārzenis spēj papildināt vitamīnu un citu elementu piegādi, taču ne mazāk noderīgi ir ēdieni, kur tas atrodas vārītā un ceptā veidā.
- Šis dārzenis palīdz tikt galā ar aizcietējumiem, ko bieži novēro zīdainim. Arī daudzas mātes cieš no šiem traucējumiem laktācijas laikā.
- Sakarā ar bagātīgo fitoncīdu saturu sīpoli aizsargā divus organismus no vīrusu un citas infekcijas floras iekļūšanas. Dārzenis spēj izturēt pat tubercle bacillus.
- Pēcdzemdību periodā sievietes bieži uztraucas par hemoroīdiem. Sīpolu sula ļoti labi izturas pret šo slimību.
- Ar helmintu invāziju parazītu apkarošanā bieži izmanto arī sīpolus.
- Ādas slimības ar pustulārām formācijām tiek veiksmīgi ārstētas, izmantojot dārza kultūru, kas šeit apskatīta. Sīpols tiek galā ar seboreju.
- Svaigu sīpolu zaļās spalvas stimulē mātes piena ražošanu. Tāpēc neliels daudzums sulīgu zaļumu nāks tikai par labu mātei un mazulim.
Sīpols ir efektīvs līdzeklis pret aizcietējumiem
Kā jūs zināt, mātēm nevajadzētu lietot medikamentus, jo tas var kaitēt mazuļa veselībai. Šādā grūtībā priekšgala kļūst par vienīgo iespēju, kas var mainīt situāciju pozitīvā veidā. Un, ņemot vērā faktu, ka tā lietošana neizraisa palielinātu gāzu veidošanos zīdainim un alerģiju, šī sīpolu īpašība var būt nenovērtējama.
Kontrindikāciju saraksts
Neskatoties uz iespaidīgo noderīgo īpašību sarakstu, sīpoliem ir savi trūkumi. Nav ieteicams cilvēkiem, kuri:
- ir akūtas un hroniskas kuņģa un zarnu slimības;
- aknu un žultspūšļa darbā ir novirzes;
- tiek atzīmēta izteikta hipertensija;
- pastāv alerģisku izpausmju risks.
Neuzņemieties šo produktu sievietēm, kurām ir nieru patoloģijas. Dažos gadījumos, parasti ar pārlieku lielu entuziasmu par šo produktu, var rasties grēmas vai nelabums. Vemšana notiek ļoti reti. Ar šādām izpausmēm sīpoli nekavējoties jāizslēdz no uztura.
Ir acīmredzams, ka sīpoli ir brīnišķīga dabas dāvana, kas cilvēkiem sniedz lielu labumu. Ar prasmīgu šīs kultūras izmantošanu jūs varat tikai bagātināt barojošās mātes uzturu. Noderīgas sastāvdaļas, kas ir sīpoli, nokļūstot mazuļa ķermenī kopā ar mātes pienu, pasargās mazuli no daudzām nepatikšanām un slimībām.
Video: kas ir noderīgs sīpoliem
Iesniegt