Vai olīvas var barot ar krūti?

Vidusjūras olīvas - garšīgs cienasts svētku galdam. Barojošajai māmiņai laktācijas laikā ir daudz ko liegt, tāpēc rodas jautājums, vai ir iespējams ēst šīs garšīgās ogas, nekaitējot mazulim.

Diemžēl lielāko daļu augļu pasniedz rūpnieciski konservētā veidā, tāpēc maz ticams, ka tie būs noderīgi mātei un mazulim. Ir svarīgi precīzi zināt, kā atšķirt dabiskās olīvas no pārstrādātajām olīvām, un kādas ir gaidāmās sekas no to uzņemšanas.

Olīvu ieguvumi laktācijas laikā

Zinātnieki apgalvo, ka nogatavojušās sviesta ogas pozitīvi ietekmē piena kvalitāti. Sālītas olīvas novāc ar nepārtrauktas pienskābes fermentācijas metodi, kā rezultātā tās nezaudē savas derīgās īpašības.

Pirmkārt, tie satur vairākas nepiesātinātās taukskābes (oleīnskābes, Omega), kas nodrošina ādas, matu un nagu veselību. Šis īpašums ir svarīgs mazulim pirmajā dzīves mēnesī, kad pilnīgi atjaunojas viņa āda, veidojas matu folikulas. Arī pēc struktūras šīs taukskābes atgādina lipīdus, kurus satur mātes piens, kas padara tos par labu celtniecības materiālu imunitātei, smadzeņu audiem, sirds un asinsvadu un hormonālajām sistēmām.

E vitamīns augļu sastāvā ir spēcīgs antioksidants, kas novērš šūnu oksidāciju un novecošanos, palīdz citu vitamīnu (A, K) absorbcijai un cīnās pret brīvajiem radikāļiem.

Olīvos esošie polifenoli aizsargā sirdi un asinsvadus, stiprina to sienas, kas ir svarīgi drupatas pirmajos dzīves mēnešos.

Vidusjūras ēdiens satur šķiedrvielas, kas uzlabo kuņģa un zarnu kustīgumu un novērš aizcietējumus. Tiek uzskatīts, ka olīvas barojošās mātes uzturā palīdz samazināt kolikas drupatās, uzlabo tās apetīti.

Vēl viens noteikts plus ir zems kaloriju saturs. Eļļas kultūra, kas satur taukskābes, joprojām ir uztura produkts, kas dāsni var aromatizēt dārzeņu salātus un mājās gatavotu picu.

Kā izvēlēties produktu

Barojot bērnu ar krūti, noderīgas ir tikai dabiskās olīvas, kurām raksturīgas šādas īpašības.

1. Cena Neapstrādāti augļi ir vairākas reizes dārgāki.
2. Kvalitātes zīme. Meklējiet uz produkta burkas uzrakstu, kas norāda uz dabisko fermentāciju vai ķīmisko apstrādes metožu neesamību.
3. Dzelzs glikonāta trūkums. Komponents E579 visur tiek pievienots olīvu konserviem, lai tām piešķirtu skaistu un noturīgu tumšu krāsu. Dabiskās raudzētās ogas izskatās neuzkrītošas, iekrāsotas nevienmērīgi un plankumi, savukārt tās var iegūt kā purpursarkanu un brūnu nokrāsu.
4. Kaustiskās soda trūkums. Komponents E524 paātrina olīvu fermentācijas procesu un ļauj tām atbrīvoties no rūgtuma. Tomēr tas ir ļoti bīstams veselībai - pārtrauc šūnu dalīšanos, bojā ādu un gļotādas. Protams, tā koncentrācija olīvās ir zema, bet pēkšņi ar to pietiks, lai kaitētu trauslajam mazulim?
5. Garša. Dabiskās olīvas ir sulīgākas un labi notur mitrumu, bet tajā pašā laikā ir mīkstas. Rūpnieciskās ogas bieži ir ļoti elastīgas un saglabā labu toni, kas šajā gadījumā, diemžēl, norāda uz sliktu kvalitāti.

Blakusparādības

Dietologi visur atļauj izmantot olīvas nepiesātinātu taukskābju koncentrācijas un zemas kaloritātes dēļ. Ogu lietošanai nav stingru kontrindikāciju, tomēr rūpnieciska produkta lietošanai ir blakusparādības:

• krampjveida sajūta vēderā;
• gremošanas traucējumi (akūta caureja, slikta dūša, vemšana);
• vispārējs vājums un reibonis;
• akūta pārtikas alerģija (ieskaitot diatēzi bērnam).

Ilgstoši izmantojot ķīmiskās olīvas, palielinās komplikāciju risks:

1. Iekšējo orgānu (nieru, aknu, smadzeņu) darba pārkāpums.
2. Ādas vai gļotādu iznīcināšana kaustiskās soda iedarbības rezultātā.
3. Nestabils sirds darbs.
4. Pazemināta asinsvadu caurlaidība un elastība.
5. Kuņģa un zarnu peptiska čūla, kā arī gastrīta, enterokolīta, augsta skābuma risks.

Jā, rūpniecisko olīvu lietošana ir ārkārtīgi bīstama veselībai. Katrai mātei vajadzētu padomāt par to, vai viņai ir iespēja sevi nodrošināt ar garantētu dabīgu produktu. Un vai tā ir izdevība, lai ļautos ogām ar risku, kas var tikt nodarīts mazuļa veselībai.

Video: kā olīvas un olīvas ir noderīgas