Raksta saturs
Sievietes uzturs pēc dzemdībām ir diezgan ierobežots, jo zīdīšana liek pievērst uzmanību ēdienkartei. Bet tomēr lielāko daļu manu iecienīto ēdienu mamma var atļauties. Pieejami arī deserta ēdieni, un tie, kas ne tikai sagādās prieku, bet arī piesātinās organismu ar nepieciešamo uzturvielu daudzumu.
Zefīri sastāvs - vai tas ir drošs mammai HS periodā?
No visām saldumu šķirnēm zefīri to dabisko sastāvdaļu dēļ ir pārāki par daudziem desertiem. Lietošanai tā sagatavošanai:
- augļu un ogu biezenis;
- olu baltums;
- dažāda veida biezinātāji.
Runājot par biezinātājiem, tas var būt želatīns, ko iegūst pēc pārstrādes liellopu kauliem. Tos sasmalcina un pēc tam pievieno dažādiem produktiem. Tās lietošana piešķir zefīram elastību. Pektīnu var izmantot arī kā šķīstošu šķiedru, zefīros tā klātbūtne ir viegli uztverama vieglas skābuma dēļ. Savukārt agara-agara piedeva zefīrus padara diezgan blīvus. Viņi to ekstrahē no aļģēm, kuras ir bagātas ar jodu, aminoskābēm un vitamīniem, jo tieši tāds zefīrs tiek uzskatīts par labāko un visnoderīgāko.
Vai tas ir iespējams ar GV: ekspertu viedoklis un zefīru ieguvumi
Ārsti ļauj zefīriem ēst laktācijas laikā, jo šis saldais produkts pieder vieglo desertu kategorijai: tikai 320 Kcal ir 100 gramos, un tauku gandrīz nav. Tāpēc zefīru mīļotājiem nav riska iegūt lieko svaru, ja vien, protams, netiek ievērots šis pasākums.
Lai uzturētu ķermeni, novājinātu pēc dzemdībām, arī zefīri var dot savu ieguldījumu. Tajā praktiski nav vitamīnu, tikai neliels daudzums, bet tie arī pozitīvi ietekmēs ķermeni:
- PP Stimulē aizkuņģa dziedzera sekrēcijas funkciju un ogļhidrātu metabolismu, veicina labāku kuņģa peristaltiku.
- B2. Piedalās sarkano asins šūnu veidošanā un antivielu veidošanā. Atvieglo tādu procesu kā skābekļa uzņemšana audos.
Bet šajā saldajā kvalitatīvajā produktā ir daudz citu noderīgu vielu, bez kurām cilvēkam nav iespējams iztikt:
- Dzelzs Tas piedalās hemoglobīna veidošanā un transportē skābekli, ražo enerģiju un atbalsta imūnsistēmu.
- Kalcijs Pirmkārt, kaulu audu stāvoklis ir atkarīgs no tā pareizā daudzuma organismā. Arī šī viela obligāti atrodas asins sarecēšanas procesā, palīdz no ķermeņa izvadīt radionuklīdus un smago metālu paliekas.
- Fosfors Šī ir arī neaizvietojama kaulu audu sastāvdaļa. Bet tajā pašā laikā viņš piedalās enerģijas metabolismā un daudzās vielmaiņas reakcijās. Zefīri satur optimālu fosfora, magnija un kalcija proporciju, kas nepieciešama veselīgai ķermeņa darbībai kopumā.
- Magnijs Palīdz samazināt spiedienu un ir iesaistīts fosfora metabolismā.
Ja izmantojat kā biezinātāju:
- Pektīns - produkts iegūst īpašības, kas pazemina holesterīna līmeni asinīs. Palīdz ķermenim atbrīvoties no uzkrātajām toksiskajām vielām un metāliem. Samazina resnās zarnas vēža risku.
- Agars - agars - pirmkārt, nozīmē, ka sieviete saņem tādu neaizvietojamu mikroelementu kā jods. Tās klātbūtne organismā nodrošina vairogdziedzera hormonu sintēzi, kas labvēlīgi ietekmē smadzeņu un nervu sistēmas funkcijas, kā arī regulē nepieciešamo ķermeņa temperatūru.Šī viela palīdz uzturēt uroģenitālās sistēmas, ieskaitot dzemdi, normālu darbību.
Zefīri, pateicoties dabīgajām vielām to sastāvā, var darboties kā antioksidants, neitralizējot brīvo radikāļu iedarbību. Un, ja antioksidantu aizsardzība tiek uzturēta pienācīgā līmenī, jūs varat arī aizsargāt ķermeni no daudzām infekcijas un somatiskām slimībām.
Gan garšīgs, gan veselīgs.
Iekļaujot zefīrus savā uzturā, jūs varat nodrošināt labāku smadzeņu darbību sakarā ar glikozes klātbūtni produktā. Dietologi iesaka zefīrus ēst pēcpusdienā, jo tieši šajā laikā glikozes daudzums organismā strauji pazeminās, un ir iespēja deficītu piepildīt ar gardu un veselīgu deserta trauku.
Zefīri var būt ar nelielu caureju veicinošu efektu, it īpaši, ja preparātā izmantoja agara agaru. Šī viela adsorbē toksiskas vielas no kuņģa-zarnu trakta, atbalsta labvēlīgo mikrofloru zarnās.
Apkopojot zefīru derīgās īpašības, izrādās, ka tas baro bērnu ar krūti:
- pazemina holesterīna līmeni;
- attīra ķermeni;
- veicina labu garastāvokli un palīdz smadzeņu darbībai;
- ātri piesātina.
Šokolādes glazūra, kā arī dažādi pildvielas uzlabo deserta garšu, bet tas arī palielina kalorijas.
Drošības pasākumi
Zefīri, lai arī noderīgi, taču jāievēro ierobežojumi laktācijas laikā. Protams, visnoderīgākie būs zefīri, kas tiek gatavoti ar savām rokām no pārbaudītām sastāvdaļām.
Pirmajos pēcdzemdību mēnešos jums vajadzētu ierobežot zefīru izmantošanu līdz minimumam, jo bērns var ciest. Viņš, iespējams, nepanes atsevišķus komponentus, īpaši olbaltumvielas, kas ietekmēs alerģisko reakciju. Var tikt ietekmēti arī kuņģi vai zarnas. Tāpēc pietiks, ja nedēļā ēdīsiet 2 - 3 lietas.
Pašmāju recepte
Nav grūti pagatavot zefīrus patstāvīgi:
- Savāc veselus, nebojātus ābolus un pēc tam tos uzvāra vai cep. Tālāk, izmantojot cukuru, sasmalcina līdz biezeņa konsistencei, tas ir labāk ar blenderi. Iegūtā masa tiek infuzēta stundu.
- Šajā laikā tiek pagatavots sīrups. Izvēlētais biezinātājs ir jāizmērcē un pēc tam, nepārtraukti maisot, vāra uz lēnas uguns ar zemu karstumu.
- Kartupeļu biezenī pievienojiet viegli saputotu olbaltumvielu, saputojot masu.
- Pievienojiet sīrupu pūkainajam saputotajam kartupeļu biezenim un vēlreiz kārtīgi sakuliet.
- Veidojiet zefīru, ērtāk to izdarīt ar konditorejas šļirci. Izvietojiet uz paplātes. Pēc dienas, kad deserts ir kārtīgi sabiezējis un gatavs, varat sākt degustēt.
Veikala Marshmallow izvēle
Izvēloties zefīrus, nevajadzētu pievērst uzmanību pārāk zemai cenai - augstas kvalitātes zefīri ēdiena gatavošanai prasa lielus izdevumus, vai reklāmas produkti - zefīri ir ātri bojājoši produkti.
Kontrindikācijas
Ne visas sievietes var ēst zefīrus. Šajās kategorijās ietilpst tie, kuriem ir nosliece uz aptaukošanos, kā arī, ja pastāv diabēta attīstības risks. Zefīri var negatīvi ietekmēt, ja kuņģī notiek dažādi iekaisuma procesi vai sākas alerģija atsevišķu produkta sastāvdaļu nepanesamības dēļ.Saldā konsistence var nelabvēlīgi ietekmēt slimos zobus.
Video: vai ir iespējams saldu barojošu māti?
Iesniegt