Pipara govs auss - šķirnes apraksts un īpašības

Starp dārzeņiem pipari ieņem vadošo pozīciju pikantās garšas un barības vielu klātbūtnes dēļ. Pat neskatoties uz to, ka izaugsmes procesā tai nepieciešami īpaši kopšanas pasākumi, tā joprojām ir pieprasīta vasaras iemītnieku un dārznieku vidū. Pipari pastāv mūsdienās, taču ir vairāki no populārākajiem. Tie ietver saldos un garšīgos papriku, ko sauc par Govs ausi.

Šķirnei raksturīgās iezīmes

Šķirne pieder pie starpsezonas kategorijas. Tehniskais briedums tiek sasniegts pēc 96–100 dienām, pēc vēl 25 dienām dārzeņi jau iziet visu nogatavināšanas ciklu un ir pilnīgi gatavi lietošanai. Jūs varat augt uz atklāta zemes vai siltumnīcā.

Pats krūms ir mazs, ne lielāks par 70 cm, bet, tā kā tam ir ļoti izplatīga forma, stādīšanas laikā šis fakts ir jāņem vērā.

Pati nogatavināti augļi ir liels iegarens konuss ar izmēriem no 12 līdz 16 cm, vidējais svars - apmēram 200 grami. Tehniskajā briedumā govs ausij ir tumši zaļa krāsa, bet nobriedušā formā tā dramatiski mainās - tā kļūst piesātināti sarkana ar gludu, spīdīgu virsmu.

Dārzeņa sienas ir biezas - līdz 8 mm, mīkstums ir gaļīgs, ļoti sulīgs, un, kas ir svarīgi, tam nav rūgtuma pat tad, ja augļi nav pilnībā nogatavojušies.

Tam ir augsta stabilā raža, un lauksaimnieks, kurš ievēro visus agrotehniskos norādījumus, no katra kvadrātmetra var savākt līdz 3 kg dārzeņu.

Govju auss noformējums un visa tā garša tiek lieliski saglabāta ilgu laiku, ja dārzeņus glabā vēsā vietā, kas nav pieejama saules stariem. Ļoti labi pārvadā pat garu transportu.

Vēl viena pozitīva kvalitāte ir tā, ka šai šķirnei ir spēcīgas aizsargājošās īpašības, tā ir izturīga pret daudzām slimībām un to neietekmē tabakas mozaīkas vīruss.

Ēdienu gatavošanā šī šķirne tiek izmantota ļoti aktīvi. Ir daudz recepšu, kur tas rada unikālu oriģinālu garšu, piemēram, lecho. Govs ausis tiek izmantota arī salātos un daudzos dārzeņu ēdienos, uzkodas, ar kuru palīdzību viņi gatavo mājās gatavotus ēdienus un sulu.

Pieaugoši ieteikumi

Profesionāļi iesaka audzēt šo šķirni caur stādiem. Un, lai to sagatavotu, viņi jau iepriekš sāk iesaistīties šajā procedūrā martā vai aprīļa sākumā.

Šī šķirne labi aug parastajā augsnē, bet ērtai turpmākai augšanai ieteicams konteinerā pievienot nedaudz augsnes, audzējot stādus mājās no vietas, kur vēlāk tiks iestādīti krūmi. Tad jauniem augiem nevajadzēs pierast pie jaunajiem apstākļiem, tie sadīgst kopā.

Lai sēklas labi dīgtu bez īpašām problēmām, jāveic vairākas svarīgas darbības:

1. Augšanai ir vajadzīgas tikai dzīvas sēklas. Lai tos pārbaudītu, tas jāievieto ūdens traukā. Tie, kas nekavējoties pacēlās uz virsmas, jau ir izžuvuši, un jums no tiem ir nepieciešams atbrīvoties.
2. Atlasītās sēklas vairākas dienas jāmērcē nostādinātā ūdenī istabas temperatūrā.
3. Lai turpinātu uzlabot augšanu, ir vēlams apstrādāt ar ļoti vāju kālija permanganāta šķīdumu, pēc tam izskalot sēklas ar ūdeni, kas nedaudz uzsildīts līdz istabas temperatūrai. Šī metode palīdz govs ausij iegūt nepieciešamo imunitāti un ļaus tai labāk augt.
4. Sagatavotās sēklas tiek nolaistas traukos, visbiežāk tie ir ērti kūdras podi ar sagatavotu augsni un pārklāti ar plēvi, lai radītu ērtu mikroklimatu.Parasti tie nogatavojas draudzīgi, bet tikai tad, ja istabas temperatūra ir vienāda, aptuveni +18 - +20 grādi.
5. Katrā traukā ir vēlams iestādīt 2 līdz 3 sēklas, jo to dīgtspēja parasti nav tik augsta un ir tikai nedaudz virs 50 procentiem. Ņemot to vērā, jums ir jāstāda sēklas vairāk, nekā plānots, 2 vai pat 3 reizes. Un piezīme: ir novērots, ka saldo piparu šķirnes ir ļoti sāpīgi ienirt.

Tiklīdz stādi sadīguši, jums jānoņem vāji dzinumi, atstājot spēcīgākos.

Pārstādot stādus zemē

Kad asni ir manāmi izauguši, viņi ir ieguvuši spēku, un laika apstākļi to atļauj, tas ir, nav bīstamāku nakts un dienas salnu, temperatūra nenokrīt zem +14 grādiem, ir pienācis laiks pārcelt govs ausi uz gultām. Šīs šķirnes visaugstākā raža būs tajos gadījumos, kad pākšaugi vai gurķi, sānu kārtas vai krustziežu dzimtas šajās gultās auga pirms tās.

Dārzeņu audzētājiem nav ieteicams izmantot augsni, kurā pirms tam tika audzēti tomāti, bet, ja nav citas alternatīvas, rudenī rūpīgi izraktajā augsnē obligāti jāpievieno jebkurš mēslojums, kas satur organiskas vielas.

Govs auss augšanas laikā neatšķiras pēc pazīmēm, aug un tai nepieciešama tāda pati aprūpe kā citām šķirnēm. Tā kā krūmam ir izkliedējoša forma, stādīšanas laikā stādiem jābūt vismaz 50 cm attālumā viens no otra.Vieta jāizvēlas ar lielu siltuma un gaismas daudzumu. Ja vieta ir aptumšota, daudz ēnā, krūmi lēnām aug, kļūst vāji, un augļi nebūs tik sulīgi un lieli. Bet temperatūra ir virs +30 grādiem, un pārmērīgi sausajam gaisam šie pipari nepatīk.

Iekštelpās augšanas periodā siltumnīcu periodiski būs jāatstāj ventilēt. Ja jūs to nedarīsit, laika gaitā gandrīz visas olnīcas un ziedi sagrūs.

Laistīšanai nepieciešams tikai silts ūdens. Mitruma daudzums būs nepieciešams, ņemot vērā laika apstākļus, bet parasti tas ir apmēram divas reizes ik pēc 7 dienām. Ir neliela iezīme: kamēr krūmi sāk ziedēt, labāk ir apūdeņot, izmantojot lietus metodi, un pēc tam pirms ražas novākšanas tikai zem sakņu sistēmas. Vienam krūmam parasti vajadzīgi 1 - 2 litri silta ūdens.

Ir jābaro govs auss, tāpēc organiskie un minerālmēsli ir jāsagatavo iepriekš. Noderīga augiem putnu izkārnījumos vai vircās, kā arī superfosfātā.

Jums nav nepieciešams regulāri ravēt un atslābt, ja gultas ir karstas.

Ar pienācīgas kvalitātes aprūpi šī šķirne vienmērīgi dalīsies ar ražu līdz septembra beigām. Turklāt dārzeņu audzētāji apgalvo, ka tiklīdz augļi tiek noņemti no krūma, nākamie ir piesaistīti tam.

Slimības un kaitēkļi, cīņa pret tiem

Zirnekļa ērce var uzbrukt teļa ausij, un šajā gadījumā noder plaši izmantota efektīva tautas metode: tiek pagatavota tinktūra, izmantojot ķiplokus, sīpolus un šķidrās ziepes. Ja laiks ir lietains, gliemežu augi var uzbrukt. Nekavējoties iznīciniet tos, apkaisot krūmus ar tabakas putekļiem. Efektīvi apkaisiet sausās sinepes uz zemes, kur aug govs auss.

No Kolorādo gluttonous vaboles izmantojiet infūziju, kas izgatavota, pamatojoties uz strutene.

Video: Govs āda