Paprikas ieguvumi un kaitējums ķermeņa veselībai

Amerikā dzimtā paprika mūsdienās tiek kultivēta visur. Tas nav pārsteidzoši, jo sulīgs un garšīgs dārzenis ir plaši izmantots ēdiena gatavošanā. Jūs varat gūt labumu no gataviem ēdieniem ar papriku, kā arī no neatkarīga paprikas patēriņa pārtikā. Apsvērsim visu kārtībā.

Ķīmiskais sastāvs

Zvanu paprika ir vērtīgs dārzenis, kas koncentrē daudz vitamīnu.
Jāizšķir riboflavīns (B2 vitamīns), retinols (A vitamīns), askorbīnskābe (C vitamīns), tokoferols (E vitamīns), tiamīns (B1 vitamīns). Arī paprikā ir nikotīnskābe (niacīns, PP vitamīns), vitamīns B3-6-9.

Dārzeņā ir koncentrēts daudz makroelementu, piemēram, fosfors, kālijs, magnijs, hlors, nātrijs, sērs, kalcijs. No paprikas mikroelementiem ir varš, mangāns, selēns, molibdēns, jods, dzelzs, cinks.

Papildus iepriekšminētajiem savienojumiem, paprika ir bagāta ar ēteriem, pektīniem, šķiedrvielām, poli- un monosaharīdiem, slāpekļa savienojumiem, alkaloīdiem.

Kalorijas 100 gr. pipari ir tikai 29 kcal. No tā 91,5 gr. iedalīts ūdenī, 6,7 g. - ogļhidrāti, 0,78 gr. - olbaltumvielas, 0,4 gr. - tauki, 0,6 gr. - sol, 0,05 gr. Piesātinātās taukskābes.

Zaļā paprikas priekšrocības

1. Produktam ir rūgta garša, un tas ir ideāli piemērots vīriešu svara vērotājiem. Zaļās paprikas kaloriju saturs ir 20 Kcal. aprēķinot 100 gr.
2. Dietologi iesaka zaļos piparus iekļaut diabēta un diabēta slimnieku uzturā. Fitosterīni, kas ietilpst sastāvā, kontrolē tauku metabolismu un neļauj tos nogulsnēt aizliegtajās vietās.
3. Paprika kontrolē holesterīna līmeni, noņemot kaitīgo, atstājot labvēlīgu organismam. Tā rezultātā pazūd asinsvadu aizsērēšanas un sirds patoloģiju attīstības iespējamība.
4. Zaļā paprika pastiprina asins kanālu sieniņu izturību, palielina visus vielmaiņas procesus, piesātina orgānus ar skābekli un asinīm optimālos apjomos.
5. Pipariem nav tauku, bet tie satur daudzus elementus un vitamīnus, kas ir neaizstājami. Tā kā zaļajos piparos ir mazāk nātrija nekā sarkanajos piparos, tas ir paredzēts lietošanai pacientiem ar nieru slimībām.
6. Skābes sastāvdaļas, proti, hlorogēns un r-kumarīns, no iekšējo orgānu dobuma izvada toksiskus savienojumus un kancerogēnus. Tiek uzskatīts, ka zaļo piparu mīnus ir tas, ka tas satur 9 reizes mazāk retinola un 2 reizes mazāk C vitamīna.

Sarkano paprikas priekšrocības

1. Likopēns padara piparus tādu, kāds tas ir, proti, sarkano. Vēl viena šīs vielas īpašība ir novērst ļaundabīgu audzēju attīstību. Likopēns aizsargā iekšējos orgānus no vēža un bloķē asiņu piekļuvi esošajām audzēja šūnām.
2. Tātad, lietojot papriku katru dienu, tiks novērsts olnīcu, prostatas, aizkuņģa dziedzera, plaušu vēzis. Tajā pašā laikā dārzenis kontrolē cukura līmeni asinīs, samazinot tos pēkšņu lēcienu laikā.
3. Kapsaicīns, kas lielos daudzumos atrodams mīkstumā, ir dabisks tauku dedzinātājs. Tāpēc pipari jāiekļauj uzturā tiem, kas vēlas zaudēt svaru, kā arī cilvēkiem ar aptaukošanos.
4. Sarkanie pipari ir ar nelielu diurētisku un caureju veicinošu efektu, kura dēļ tiek iztīrīti kuņģa-zarnu trakti.Ir lietderīgi ēst dārzeņu ar aizcietējumiem un pārmērīgu ķermeņa sārņošanu.
5. Sarkanā paprika ir vērtīga hipertensijas pacientiem, jo ​​tai ir spēja pazemināt asinsspiedienu. Arī dārzenis atšķaida asinis un paātrina to cirkulāciju, kas novērš asins recekļu veidošanās risku.
6. Ienākošā šķiedra absorbē indes, brīvos radikāļus un citus toksīnus, pēc tam tos uzmanīgi izvada no ķermeņa. Cinks, kas atrodas piparos, ir atbildīgs par vīriešu un sieviešu reproduktīvo funkciju, kā arī pastiprina seksuālo aktivitāti.
7. Astoņreiz vairāk beta-karotīna koncentrējas sarkanajos piparos nekā dzeltenā un zaļā krāsā. Šī iemesla dēļ dārzeņus vajadzētu patērēt smēķētājiem, kuriem ir šī elementa deficīts.

Dzeltenās paprikas priekšrocības

1. Dzeltenie pipari ienākošās askorbīnskābes daudzumā pārspēja savus sarkanos kolēģus. Tikai 1 apēsts auglis var apmierināt C vitamīna nepieciešamību 5 dienas.
2. Dārzeņu mīkstumā praktiski nav likopēna. Bet tajā ir karotīna pārpalikums, kas ir atbildīgs par paprikas krāsu. Arī dārzeņos koncentrējas kālijs un dzelzs - elementi, kas nepieciešami pareizai sirds darbībai.
3. B grupas vitamīni, kuru daudzumā ir piparos, ir atbildīgi par centrālo nervu sistēmu. Pastāvīga paprikas patēriņa rezultātā uzlabojas miegs un vispārējais psihoemocionālais stāvoklis.
4. Dzelzs novērš anēmijas (anēmijas) attīstību visās pilsoņu kategorijās. Grūtniecēm ir noderīgi ēst dzeltenos piparus, lai samazinātu augļa iedzimtu defektu iespējamību.
5. Spilgti dārzeņi palielina ķermeņa aizsargfunkcijas, kas ir īpaši vērtīgi cilvēkiem ar zemu imūno sistēmu. Pietiek ēst pusi augļa dienā, lai nodrošinātu izturību pret patogēniem ārpus sezonas.
6. Produkts satur luteīnu - vielu, kas ir atbildīga par redzi. Dozēta piparu uzņemšana ieeļļo acs ābolu un stiprina muskuļus, novērš kataraktas attīstību.
7. Dzeltenie pipari novērš sirds patoloģiju attīstību. Tātad, sistemātiski lietojot, tiek novērsta išēmija, bradikardija, miokarda infarkts un insults.

Paprikas priekšrocības grūtniecības laikā

1. Ārsti neaizliedz grūtniecēm ēst papriku, jo dārzenis labvēlīgi ietekmē topošās mātes un mazuļa veselību.
2. Paprika aptur iedzimtu anomāliju attīstības iespējamību muskuļu un skeleta sistēmā un augļa centrālajā nervu sistēmā, uzlabo mātes asinsriti, izvada sāļus un šķidrumu no organisma (cīņa ar tūsku).
3. Pareiza un ikdienas piparu uzņemšana novērš trombozes iespējamību, uzlabo matu un ādas stāvokli, stiprina nagu plāksni.
4. Ienākošie minerālu savienojumi un vitamīni atbrīvo meiteni no toksikozes, noņemot vemšanu. Produkts ir noderīgs sievietes nervu sistēmai, jo tas cīnās ar trauksmi un stresa sekām.

Paprikas priekšrocības laktācijas laikā

1. Ja zīdīšanas laikā lietojat piparus, jūs ievērojami palielināsit piena kvalitāti un tauku saturu, noņemsit iespējamo rūgtumu.
2. Paprika stiprina šūnu membrānas, samazina anēmijas (anēmijas) risku mātei un bērnam.
3. Liels vitamīnu komplekss paaugstina sievietes "morāli", tādējādi tiekot galā ar pēcdzemdību depresiju un iespējamiem sabrukumiem.
4. Mazi bērni bieži cieš no kolikām un vēdera uzpūšanās. Pipari mazina sāpīgus simptomus, normalizē bērna izkārnījumus.
5. Ir lietderīgi ēst dārzeņu aizcietējumiem (ieskaitot hroniskus), problēmas ar kuņģa-zarnu trakta un sirds darbību.
6. Jūs varat lietot produktu tikai tad, ja sievietei nav individuālas neiecietības un alerģijas.

Paprikas priekšrocības sievietēm

1. Visu krāsu papriku ieteicams lietot sievietēm jebkurā vecumā.Dārzeņi atbrīvo dāmas no nepatīkamiem simptomiem menstruāciju un menopauzes laikā, cīnās ar garastāvokļa svārstībām.
2. Paprikas vērtība ir saistīta ar iedarbību uz matiem. Sistemātiska matu patēriņa rezultātā tie kļūst sulīgi un gludi, izzūd griezumi un blaugznas.
3. Liels kalcija daudzums ietekmē zobus un nagus, padarot tos stiprus. Atjaunojošās īpašības pozitīvi ietekmē ādas stāvokli, dziedinošās mikroplaisas un grumbu izlīdzināšanu.
4. Turklāt dārzenis ir atbildīgs par reproduktīvo sistēmu, aptur iespējamās novirzes sieviešu dzimumorgānu darbā. Pipari palielina pievilcību pretējā dzimuma pārstāvjiem, jo ​​tas ir dabisks afrodiziaks.

Paprikas priekšrocības vīriešiem

1. Stiprais dzimums ir ieteicams ikdienas uzturā iekļaut arī papriku. Unikālais dārzeņu sastāvs labvēlīgi ietekmē visu ķermeni. Jo īpaši palielinās potenci, palielinās seksuālā aktivitāte.
2. Regulārs piparu patēriņš uzlabo reproduktīvo funkciju, palielinot spermatozoīdu skaitu. Tāpēc eksperti iesaka ēst dārzeņus pāriem, kuriem būs grūtības ieņemt.
3. Sakarā ar ķīmiskajiem savienojumiem vīriešiem, lietojot dārzeņu, tiek stiprināta matu struktūra. Papildus visam iepriekšminētajam, pipari samazina sirds un asinsvadu patoloģiju risku un trombozes veidošanos.
4. Sistemātiska produkta lietošana palielina smadzeņu darbību un uzlabo garīgos procesus, atmiņu. Pipari mazina vājuma ķermeni, mazina muskuļu sasprindzinājumu visā ķermenī.
5. Dārzenis tiek uzskatīts par unikālu. Papildus garšas un ārstnieciskajām īpašībām produkts paaugstina garastāvokli, noņem no dziļas depresijas un atbrīvo ķermeni no hroniska noguruma. Īsā laikā tiek palielināta darba spēja.

Paprikas priekšrocības diabēta slimniekiem

1. Zvanu pipari ir viens no nedaudzajiem pārtikas produktiem, kas ir atļauti diabēta gadījumā. Dārzeņos ir minimālais glikozes saturs. Tāpēc ekspertiem ir atļauts patērēt piparus gandrīz jebkurā daudzumā, ja nav citu kontrindikāciju.
2. Produkts ir nepieciešams diabēta slimniekiem, šāds solis ir saistīts ar faktu, ka dārzenis ir bagāts ar askorbīnskābi. C vitamīns uztur ķermeņa aizsargājošo membrānu pareizajā līmenī. Viela arī uzlabo asins sastāvu un stabilizē asinsspiedienu.
3. Paprikas vērtīgais sastāvs saglabā asinsvadu sieniņu elastību, tāpēc savlaicīgi tiek transportētas nepieciešamās vielas visiem cilvēka orgāniem. Arī diabēta slimniekiem ir nepieciešams patērēt svaigi spiestu sulu no pipariem. Kompozīcija normalizē stāvokli un novērš iespējamās komplikācijas.

Paprikas kontrindikācijas un kaitējums

1. Ja jūs iepriekš neesat lietojis papriku, jums jāiepazīstas ar vairākām kontrindikācijām.
2. Atturieties no dārzeņu lietošanas, ja tiek atklāta alerģiska reakcija uz produktu, hipotensija, hemoroīdi, čūla, gastrīts, nieru un aknu kaites, nestabila nervu sistēma.
3. Stingri aizliegts lietot dārzeņus jebkurā formā, ja ir sirds muskuļa išēmija, kolīts, tendence uz epilepsiju, sirds ritms, divpadsmitpirkstu zarnas čūla.

Paprikas vērtība ir saistīta ar tā bagātīgo ķīmisko sastāvu. Bet ar neziņu dārzenis var nodarīt būtisku kaitējumu. Paprika ir paredzēts lietošanai zīdīšanas laikā un grūtniecēm, vīriešiem, bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem.

Video: paprika - ieguvumi un kaitējums