Zemeņu ieguvumi un kaitējums cilvēku veselībai

Nu kurš no mums nebaudīja garšīgās un smaržīgās zemeņu ogas? Šīs sarkanās acis var atrast meža izcirtumā vai laukā - meža zemenēm patīk atvērtas vietas saulē. Savvaļas oga ne tikai priecājas par savu unikālo garšu, bet arī ar neticami vērtīgu sastāvu. Visa vitamīnu palete tiek savākta savvaļas zemenēs, tajā ir daudz aminoskābju, dažādu mikroelementu, pektīni un flavonoīdi. Ogas patērē svaigas, žāvētas, saldētas un pat marinētas. Ievārījums, pastille, ievārījums, ievārījums un daudzi, daudzi citi deserti tiek pagatavoti no zemenēm. Šajā rakstā mēs runāsim par ogu un zemeņu lapu derīgajām īpašībām. Jūs uzzināsit, kam zemenes ir kontrindicētas un kā tās savākt un saglabāt ziemā.

Savvaļas zemeņu ieguvumi un kaitējums

Derīgās zemenes īpašības

Pirmo reizi zemenes pieminētas 15. – 16. Gadsimtā, pat tad cilvēki sauca sevi ar šo saldo ogu. Vasaras augstumā sarkanie augļi piesātina ķermeni ar vitamīniem, lai sagatavotu cilvēku garai un aukstai ziemai. Kādas ir zemenes priekšrocības un kā tās izmantot cilvēku veselībai, mēģināsim izdomāt.

Zemenes ir ļoti noderīgas vecākiem cilvēkiem, kuri cieš no ceļa un elkoņa sāpēm. Tiek uzskatīts, ka šīs ogas aktīvie komponenti veicina skrimšļa eļļošanu.

Zemenes ir ļoti noderīgas sirds un asinsvadu darbam. Tas samazina spiedienu un holesterīna līmeni, mazina aterosklerozi, uzlabo sirds muskuļa darbību.

Oga ir ļoti noderīga pret dažādiem onkoloģiskiem veidojumiem. Zemenes pilnībā neapspiež audzēju, bet ievērojami palēnina tā augšanu un metastāžu attīstību.

Sarkanā oga ir ļoti noderīga gremošanai - tā uzlabo apetīti, veicina labāku pārtikas gremošanu, palielina pārtikas uzsūkšanos. Krievijā zemeņu ievārījums bija labākais ēdienreizes beigas, tas mazināja pārēšanās un gremošanas traucējumu simptomus.

Augļu bagātīgais vitamīnu sastāvs ļauj izmantot zemenes kā labāko līdzekli pret vitamīnu trūkumu. Zemenes var atgūties no nopietnām slimībām, izsīkuma, ilgstoša bada.

Zemenes plaši izmanto ne tikai pārtikai, bet arī kā kosmētikas līdzekli. Sasmalcināta augļa mīkstums ir labākā sejas maska, pat bez papildu komponentiem. Zemeņu sula nomierina, mazina kairinājumu un iekaisumu, mazina ekzēmas izpausmes, atņemot alerģiskus izsitumus. Ja jūs sajaucat zemenes ar biezpienu, jūs iegūstat efektīvu balinošu sejas masku.

Zemenes ir ļoti noderīgas vīriešiem, jo ​​tajā ir daudz cinka, kas stimulē testosterona ražošanu.

Ja vēlaties atmest smēķēšanu, zemenes jums noteikti palīdzēs. Tas palīdz izvadīt toksīnus no organisma, izveido vielmaiņas procesus, samazina alkas pēc cigaretēm.

Zemenes ogas labvēlīgi ietekmē ķermeņa psihoemocionālo stāvokli. Katru dienu ēdot nedaudz sauju zemeņu, tas palielinās izturību pret stresu, uzlabo atmiņu un koncentrēšanās spējas, kā arī palielinās darba spējas. Un košā augļu krāsa un trakais aromāts jūs vienkārši uzmundrinās.

Zemenes var ēst ar svara zaudēšanu - tas aizstās augstas kaloritātes saldumus un piesātina ķermeni ar vitamīniem bargu pārtikas ierobežojumu laikā. Bet atcerieties, ka svara zaudēšanas laikā zemenes var ēst tikai no rīta - tie tomēr ir ogļhidrāti. Zemeņu badošanās dienas varat veikt dienā - dienas laikā ēst tikai sarkanās ogas un dzert zaļo tēju. Tas palīdzēs atbrīvoties no liekā ūdens organismā un pāris centimetriem jostasvietā.Šādu ārkārtas diētu ir ērti veikt atvaļinājumā, kad apkārt ir auglīgas ogu pūtītes.

Daudzi cilvēki domā - vai grūtniecības laikā ir iespējams ēst zemenes? Nu, protams, jūs varat, jo tā ir dabiska oga, veselīga un garšīga. Bet visā, kas jums jāzina, pasākums. Zemenes, tāpat kā zemenes, ir diezgan alerģisks produkts, tāpēc to pārēšanās grūtniecības laikā ir saistīta ar alerģiju attīstību auglim. Tas ir, vienlaikus ir atļauts lietot ne vairāk kā vienu tasi ogu, ne vairāk kā 3 reizes nedēļā. Bet jums nevajadzētu dzert buljonu un tēju ar zemeņu lapām, tas var izraisīt dzemdes tonusu, un agrīnā periodā tas var izraisīt abortu. Lai gan citos gadījumos novārījums var būt ļoti noderīgs un efektīvs.

Zemeņu lapu novārījuma derīgās īpašības

Tautas medicīnā zemeņu lapas tiek izmantotas ļoti plaši, izejvielām ir daudz noderīgu īpašību. Kā likums, visbiežāk izmanto zemeņu lapu novārījumu, to pagatavot nav grūti. Ja lapas ir svaigas, tās jāmazgā un jānogriež burkā, apmēram sauju lapu uz litru verdoša ūdens. Ielejiet karstu ūdeni, aizveriet trauku ar vāku, aptiniet un ļaujiet tam brūvēt pusotru stundu. Pēc tam buljons jāfiltrē un jāņem saskaņā ar recepti. Uzglabāt buljonu ledusskapī ne ilgāk kā trīs dienas.

Zemeņu lapu novārījuma derīgās īpašības

Zemeņu lapu novārījums ir ļoti noderīgs dažādām urīnceļu un nieru slimībām. Buljons labi noņem sāļus, efektīvs urīnvielas noņemšanai ar podagru. Buljonu var izmantot gan iekšēji, gan ārēji cistīta ārstēšanā. Sagatavojiet spēcīgu zemeņu lapu novārījumu, ielejiet to plašā traukā ar karstu ūdeni, sēdiet baseinā ar ūdeni. Tas ļaus jums sasildīties un mazināt iekaisumu, mazināt biežu vēlmi urinēt.

Tika atzīmēts, ka zemeņu augļi ir noderīgi artrīta gadījumā. Tomēr lapas var izmantot arī ārēji. Lai to izdarītu, samaisiet sausās lapas ar vazelīnu, jūs iegūstat biezu ziede, kuru vajadzētu iemasēt ceļgalos un elkoņos.

Lapu novārījumam ir antiseptiska iedarbība - tie var mazgāt brūces un griezumus, gremdēt ar stenokardiju un mutes dobumu ar stomatītu.

Zemeņu lapas vienmēr tiek pievienotas tējai, lai palielinātu imunitāti, pasargātu sevi no saaukstēšanās un vienkārši palielinātu vitalitāti.

Zemeņu lapu novārījums ir lielisks atkrēpošanas līdzeklis, kas atšķaida krēpu un izvada to. Novārījums palīdzēs izārstēt bronhītu, un uz krūtīm ārēji jāpieliek ziede, kas balstīta uz zemeņu lapām, lai sasildītu bronhu reģionu.

Sagatavoto produktu no zemenēm var dzert sievietes ar dažādām reproduktīvās sistēmas problēmām. Buljons normalizē menstruālo ciklu, izveido hormonu ražošanu, novērš dzemdes asiņošanu.

Tikai daži cilvēki to zina, bet lapu novārījums maigi un efektīvi mazina spazmas. Tas ļauj atbrīvoties no galvassāpēm vai menstruālā cikla sāpēm.

Tā kā novārījums labvēlīgi ietekmē nieru darbību, to var izmantot kā diurētisku līdzekli. Tas ļauj atbrīvoties no pietūkuma un somām zem acīm.

Šis nav pilnīgs zemeņu novārījuma derīgo īpašību saraksts. Bet bieži gadās, ka zāles ir vajadzīgas šeit un tagad, nav laika gaidīt, līdz buljons sagatavojas un atdzesē. Šajā gadījumā palīdzēs tinktūra, kas tiek ilgi uzglabāta un vienmēr var palīdzēt ārkārtas situācijās. Zemeņu lapu tinktūra tiek pagatavota tikai no svaigām lapām, kas savāktas iepriekšējā dienā. Lapas vajadzētu sasmalcināt un ievietot pudelē, vēlams no tumša vai zaļa stikla. Pēc pudeles piepildīšanas ar lapām ir nepieciešams konteineru piepildīt ar spirtu vai degvīnu, aizvērt un atstāt tumšā un vēsā vietā 3 nedēļas. Visu šo laiku pudele ir regulāri jāsakrata, lai tinktūra būtu koncentrētāka. Pēc tam kompozīcija jāfiltrē un jāuzglabā ledusskapī.

Ņem 10-15 pilienus.

Kam gan nevajadzētu ēst zemenes

Zemene ir ļoti garšīga, bet diezgan pretrunīga. Zemenes kopā ar zemenēm, olām un šokolādi ietilpst pārtikas produktu grupā, kas visbiežāk izraisa alerģiju pieaugušajiem un, īpaši, bērniem. Tāpēc cilvēki ar noslieci uz alerģiju zemenes var ēst tikai nelielās porcijās. Arī bērniem līdz divu gadu vecumam šāda oga nav ieteicama. Papildus tam, ka tas izraisa alerģiju, zemeņu mīkstums satur sīkus kaulus un villi, kas kairina kuņģa gļotādu. Tā paša iemesla dēļ zemenes ir kontrindicētas cilvēkiem ar gastrītu un čūlām. Ja lietojat zāles hipertensijas ārstēšanai, jums uz laiku ir jāatsakās no zemenēm, jo ​​šī kombinācija rada nopietnu slodzi nierēm. Jebkurš, pat visgaršīgākais produkts, var būt zāles un inde, atkarībā no tā, cik daudz lietot.

Kā savākt un saglabāt zemenes

Zemenes novāc jūlija vidū, kad tās kļūst sarkanas, un tās ielej ar sulu. Vislabāk ogu vākt ar kātiņu, tāpēc to ilgāk glabā, to ir vieglāk transportēt. Bet pēc lietus ogas nevajadzētu novākt - tās kļūst ūdeņainas, krasi samazinās to glabāšanas laiks. Pēc ogu savākšanas jūs varat no tām izskalot un pagatavot ievārījumu, ievārījumu, ievārījumu vai pastille pēc jūsu klasiskās receptes. Bet atcerieties, ka augstas temperatūras ietekmē tiek zaudēta lielākā daļa noderīgo elementu, produkts kļūst mazāk vērtīgs. Labāk ir ietaupīt zemenes saskaņā ar šādu recepti. Ogas jāmazgā un biezeni. Labāk to nedarīt ar blenderi, bet nedaudz to mīcīt ar rokām - tas atstās veselus ogu gabaliņus, kas ziemā priecēs jūs ar savu garšu un aromātu. Ielejiet masu ar cukuru, bet nevāriet, bet nekavējoties ielejiet tīrās plastmasas pudelēs, nosūtiet uz saldētavu. Ziemā veselīgam ievārījumam vajadzētu būt ledusskapī.

Kā savākt un saglabāt zemenes

Labāk ir savākt lapas agri, ziedēšanas laikā. Šajā periodā viņi savāca maksimālo barības vielu daudzumu. Savākšanai labāk izvēlēties izcirtumus, kas atrodas prom no lielceļiem un lielajām pilsētām. Skrejlapas sagriež bez kātiņiem, noskalo caurdurī un žāvē ēnā, labi vēdināmā vietā. Tējai lielas lapas var sarullēt mēģenē, tāpēc tās ir ērtāk lietot ziemā. Periodiski samaisiet sastāvu, lai visas izejvielas labi izžūtu, pretējā gadījumā uzglabāšanas laikā tas var sākt veidoties. Uzglabājiet žāvētas zemeņu lapas audekla maisiņā vai stikla burkā.

Zemenes ir pārsteidzoša oga, kuru Francijā uzskatīja par īstu afrodiziaku. Jaunlaulātajiem vienmēr tika pasniegta krējuma zupa, zemenes un pūdercukurs. Jau sen ticēts, ka ikviens, kurš atrod dubultu ogu, noteikti atradīs laimi mīlestībā. Zemeņu sauc par ogu, jo sarkanās lodītes ir ļoti zemas slīpumā pret zemi, praktiski nokrītot uz tās. Ciemos tika uzskatīts, ka ar pilnu zemeņu grozu mājās nāks tikai tas, kurš simts reizes paklanīsies Mātes Zemei. Tā ir taisnība - ogas slēpj lapas, tās jāatrod. Ēdiet šo apbrīnojamo dabas dāvanu, ārstēšanā izmantojiet lapas, lai daudzus gadus saglabātu veselību!

Video: savvaļas zemeņu lapu derīgās īpašības

Mēs iesakām izlasīt


Atstājiet komentāru

Iesniegt

iemiesojums
wpDiscuz

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Kaitēkļi

Skaistums

Remonts