Tomāti grūtniecības laikā - ieguvumi un kaitējums

Grūtniecība katrai sievietei norit atšķirīgi, ar dažādām ēdiena vēlmēm, toksikozes pakāpi. Bieži ir vēlme ēst skābu vai sāļu, un dažas topošās māmiņas pestīšanu atrod tomātos. Tos izmanto atsevišķi vai salātu veidā, marinēti, sālīti, cepti, bet ne visi varianti ir absolūti droši grūtniecēm.

Lai tomāti kļūtu ne tikai par noderīgu produktu, kas apmierina garšas vēlmes, bet arī neizprovocē dažāda veida komplikācijas mammai un mazulim, jums tomātus vajag ēst pareizi, ierobežotā daudzumā.

Tomātu priekšrocības grūtniecēm

Tomātiem ir unikāls sastāvs, kas apvieno lielu skaitu savienojumu, kas noder ķermeņa funkcijām. Ja mēs uzskatu vitamīnu kompleksu, tad tomātos ir: B vitamīni, ieskaitot tiamīnu (B1), riboflavīns (B2), folijskābe (B9), kā arī B6 un B5, K, C, H, PP, A un daži citi.

No makro un mikroelementiem var izdalīt galvenos:

• Kalcijs, magnijs, nātrijs;
• Fosfors, sērs, kālijs;
• Dzelzs, cinks, varš;
• Mangāns, jods, hroms, selēns.

Tomāti satur organiskās skābes, antioksidantus, šķiedrvielas un citus savienojumus, kas nepieciešami normāliem vielmaiņas procesiem. Tomātu spilgtā krāsa, kuras dēļ grūtnieces atturīgi izmanto šo dārzeņu (dažos avotos - ogas), veidojas karotīna un likopēna dēļ. Šie dabīgie pigmenti ir dažādās koncentrācijās, kas nosaka tomāta krāsu piesātinājumu.

Kādi ir tomāti grūtniecēm

Ar nosacījumu, ka nav kontrindikāciju, kā arī ar pareizu lietošanu, nākamajai mātei būs noderīgas šādas tomāta īpašības:

1. Zarnu funkcijas uzlabošana, aizcietējumu novēršana, hemoroīdi, peristaltikas dabiska stimulēšana.
2. Asinsvadu tīrīšana, audu elastības palielināšana, kas pozitīvi ietekmē asinsrites sistēmu, samazina aplikumu veidošanās risku, asins recekļu veidošanos.
3. Spiediena normalizēšana, proti, tā samazināšanās, saglabājot visas asinsrites sistēmas darbu.
4. Kompensācija par folijskābes, magnija, kālija, dzelzs un citu elementu trūkumu, kas nepieciešami mazuļa attīstībai un augšanai. Dažreiz šos elementus ginekologs izraksta individuāli anēmijas, nervu sistēmas veidošanās noviržu novēršanai.
5. Daļēja kaitīgu vielu, ieskaitot toksīnus, izvadīšana no organisma. Daļēji tas ir saistīts ar antioksidantiem, kas atrodami tomātos.
6. Svara kontrole zema kaloriju satura dēļ, vienlaikus papildinot ķermeni ar svarīgiem savienojumiem.
7. Vispārējs uzlabojums vielmaiņas procesos, ieskaitot urīnceļu sistēmu.

Derīgās īpašības var izpausties dažādos veidos, tas viss ir atkarīgs no apēsto tomātu daudzuma un dažādības, ķermeņa individuālajām īpašībām.

Kā ēst tomātus par labu

Lai iegūtu maksimālu labumu no dārzeņiem, jums tie jāēd pareizi. Grūtniecēm jums jāierobežo sālītu tomātu, īpaši zaļo, kā arī marinētu vai konservētu tomātu uzņemšana. Neskatoties uz šādu gatavotu ēdienu garšīgumu, tajos uzkrājas solanīns - raksturīgs glikozīds šīs sugas augiem - kaitīgs cilvēka ķermenim.

Liela nozīme ir sezonalitātei, vietai, kur aug dārzeņi. Ziemā un pavasarī ir grūti satikt tomātus, kas nav apstrādāti ar īpašām ķīmiskām vielām, kas nozīmē, ka topošajām māmiņām ir labāk neiesaistīties šādos produktos.

Labākais variants ir izmantot svaigu tomātu vai kā salātus, kas garšoti ar augu eļļu, jogurtu ar zemu tauku saturu vai skābo krējumu. Parastā kombinācija ar gurķi tiek uzskatīta par neveiksmīgu dārzeņu turpmākai gremošanai un asimilācijai. Grauzdēšana ir atļauta, bet ar minimālu sāls daudzumu.

Ir svarīgi regulēt ēdamo tomātu daudzumu, pat ja iepriekš dažādās nepanesības izpausmēs nebija reakcijas. Optimālais daudzums tiek uzskatīts par 1-2 vidēja lieluma tomātiem dienā.

Tomātu kaitējums

Neskatoties uz daudzajiem augstas kvalitātes tomātu noderīgajiem īpašumiem, šo dārzeņu lietošana var kaitēt topošās mātes un mazuļa ķermenim. Tas var būt saistīts ar modificētu sastāvu, kad tomātu audzēšanai un glabāšanai tika izmantotas ķīmiskas piedevas, individuāla ķermeņa nepanesamība, slimību attīstīšana vai vienkārši liels skaits ēdamo dārzeņu.

Kā iespējamais kaitējums tomātu ēšana var izraisīt:

1. Alerģiska reakcija gan sievietei, gan pēc tam vēl nedzimušam bērnam. Tāpēc vēlākajos posmos jums rūpīgi jāpārdomā apēsto tomātu kvalitāte un daudzums.
2. Aizkuņģa dziedzera darbības traucējumi, īpaši, ja jau ir diagnosticētas problēmas ar šo orgānu. Aizkuņģa dziedzera slimības, ieskaitot pankreatītu, ir kontrindikācijas, kurām tomāti ir aizliegti.
3. Nieru pārkāpumi, pietūkums, urolitiāzes saasināšanās. Kaitīga ietekme ir iespējama pat ar esošajām problēmām, tikai tomāti uzturā nespēj izraisīt nopietnu patoloģiju attīstību.
4. Artrīts Šādi locītavu traucējumi ir saistīti ar audu disfunkcijām, kurās tomātus sākotnēji uzskata par aizliegtu pārtiku.
5. Kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās, ieskaitot peptisku čūlu, gastrītu.

Ja sievietei ir hroniskas slimības vai patoloģijas akūtā stadijā, tad atļautos produktus apspriež ar ārstējošo ārstu, novērojošo ginekologu.

Kā nekaitēt
Ja rodas šaubas vai ir bijusi nepatīkama pieredze ar tomātiem, grūtniecības laikā labāk neriskēt, bet konsultēties ar speciālistu. Ārsts novērtēs vispārējo stāvokli, piemēram, nieru darbu, sirds sistēmu, pietūkuma klātbūtni un sniegs ieteikumus par uzturu.

Lai samazinātu iespējamā kaitējuma risku tomātiem, jums jāievēro šādi ieteikumi:

1. Dārzeņus vislabāk iegādāties attiecīgajā sezonā, jo tajos ir vismazāk ķīmisko vielu. Noteikti rūpīgi nomazgājiet, jūs varat iepriekš iemērc ūdenī vai noņemt ādu, lai jūs varētu atbrīvoties no dažiem bīstamiem nitrātiem.
2. Ēdiet ne vairāk kā 1-2 tomātus dienā, ja tomātu sula ir piedzērusies, tad dārzeņu skaits tiek samazināts.
3. Ja pēc tomātu ēšanas tiek novērots gremošanas traucējumi, tai skaitā slikta dūša, caureja vai alerģiskas reakcijas izsitumu, tūskas formā, labāk ir izslēgt dārzeņus no uztura. Ja stāvoklis pasliktinās, nekavējoties izsauciet ātro palīdzību.

Ja sievietei nav alerģijas pret tomātiem un ēstie dārzeņi neizraisa negatīvas reakcijas, tas nenozīmē, ka vēl nedzimuša bērna ķermenis spēj uztvert visas saņemtās vielas bez sekām. Visam jābūt mērenībā, tikai tad tas nāks par labu, tas attiecas arī uz tomātiem grūtniecības laikā.

Video: kas ir noderīgs tomāts