Kurā vecumā gurķus var dot bērnam?

Dārzeņi ir lielisks šķiedrvielu avots, tāpēc tie jāiekļauj uzturā. Gurķi ir ūdeņaini, tādējādi nodrošinot maksimālu labumu cilvēka ķermenim. Vecāki vienmēr uztraucas par bērniem, tāpēc viņi uztraucas par jebkādiem jauniem produktiem viņu ēdienkartē. Tas rada loģiskus jautājumus par to, kad ir atļauts ārstēt bērnu ar noteiktu dārzeņu. Šodien mēs runāsim par gurķiem un to nozīmi mazuļa veselībai.

Gurķu sastāvs un darbība

1. Mēs jau minējām, ka šis dārzenis tiek uzskatīts par ūdens uzkrāšanas rekorda īpašnieku sastāvā. Viņai tiek piešķirti vairāk nekā 96%. Pārējā daļa ir atkarīga no ogļhidrātiem, olbaltumvielu savienojumiem, esteriem, uztura šķiedrvielām un taukiem. Pēdējo ir ļoti maz. Barības vielu attiecība sastāvā mainās, viss ir atkarīgs no audzēšanas un šķirnes.
2. Īpaša vērtība nav celuloze, proti, dārzeņa miza. Tajā ir daudz šķiedrvielu, kas attīra zarnu traktu un citus svarīgus orgānus. Diētiskā šķiedra absorbē visas indes, maigi izvadot tās no ķermeņa. Daudzi bērni cieš no aizcietējumiem, ūdeņains dārzenis palīdzēs gremošanas sistēmai un izveidos izkārnījumus.
3. Papildus daudzām uztura šķiedrām sastāvā ir augu fermenti, C vitamīns, karotīns, tartronskābe. Pēdējais savienojums ir ļoti svarīgs, jo tas ir atbildīgs par ogļhidrātu un lipīdu līdzsvaru. Skābe attīra asinsvadus, uzlabo asinsrites sistēmas un sirds darbību. Bērnam, kam ir aptaukošanās vai liekais svars, gurķu patēriņš tiks skaitīts kā plus.
4. Kompozīcijā ir vitamīni, kas pieder B grupai. Tie ir vērsti uz psihoemocionālās vides stabilizēšanu un nomierināšanu. Ēdot gurķus īsi pirms gulētiešanas, vajadzētu būt bērniem, kuri ir kaprīzi un cieš no problēmām aizmigt. Esteri liek ķermenim atpūsties un atpūsties.
5. Runājot par minerāliem, tos pārstāv sērs, silīcijs, kalcijs, kālijs, nātrijs utt. Visi elementi pastiprina viens otra pozitīvo iedarbību. Ar viņu trūkumu mazulim rodas problēmas ar kaulu audiem, vairogdziedzeri, muskuļu šķiedrām.
6. Daudzi ārsti iesaka ārstēt bērnus ar šo dārzeņu kultūru joda uzkrāšanās dēļ lielos daudzumos. Šis minerāls uzlabo fizisko izturību un garīgo aktivitāti. Ar tā deficītu koncentrācija samazinās, pasliktinās atmiņa, parādās kaprīzes un hronisks nogurums.

Gurķu ieviešana bērnu uzturā pēc vecuma

1. Izpētījis dārzeņu kultūras pozitīvo ietekmi uz cilvēka ķermeni un it īpaši bērnu, ir jēga runāt par barošanas smalkumiem. Dot gurķus bērnam, kurš tiek barots ar krūti, ir atļauts no gada. Dažreiz šo periodu pārceļ par mēnesi, bērni tiek ārstēti jau pēc 11 mēnešiem. Runājot par zīdaiņiem, kuri baro barības maisījumus, gurķi var nobaudīt no 1 gada 1-2 mēnešiem.
2. Ir svarīgi paļauties uz to, kā mazulis reaģē uz dārzeņiem, kas jau iekļauti ēdienkartē. Gurķi ir piesātināti ar šķiedrvielām, kuras ne vienmēr tiek absorbētas. Šķiedra pēc struktūras ir stingrāka nekā, piemēram, cukīnos ar gurķiem.
3. Sakarā ar sliktu fermentu ražošanu, kas var sagremot šķiedru, sākas kolikas un vēdera uzpūšanās. Pirms jebkādu manipulāciju veikšanas ir jāizslēdz pārtikas alerģijas. Gurķu ieviešanas ēdienkartē noteikumi ir tādi paši kā jebkuram jaunam produktam. Jums jāsāk mazs. Vispirms noņem ādu, pēc tam sasmalcina mīkstumu un dod mazulim.

Marinēti un marinēti gurķi mazulim

1. Visi pediatri ir vienisprātis, ka līdz 3 gadu vecumam nevajadzētu izturēties pret bērnu ar sāļu pārtiku.Bet dažiem bērniem ļoti patīk sālīti gurķi, tāpēc vecāki nevar tos atteikt. Tomēr jums jāgaida.
2. Marinēti produkti koncentrē sāli ar etiķi, kas ir kaitīgi bērnam līdz 6 gadu vecumam. Etiķis kaitē zobu emaljai, sirdij un centrālajai nervu sistēmai. Kad dārzenis tiek konservēts, tas zaudē gandrīz visas vērtīgās vielas (vairāk nekā 85%).
3. Kas attiecas uz sālītajiem gurķiem, tajos paliek askorbīnskābe, bet citi savienojumi pazūd. Kā daļa no sālītā dārzeņa ir pienskābe, kas uzlabo kuņģa-zarnu trakta mikrofloru. Šādus gurķus dažreiz var dot mazulim, kurš ir 3 gadus vecs.

Gurķu izvēle bērniem

1. Ir pamatnoteikumi, kas jāievēro. Tātad, jums jādod priekšroka tikai sezonāliem gurķiem, kas audzēti videi draudzīgā vidē. Ir svarīgi, lai mazulis nogaršotu dārzeņu kultūru, kad tā ir dabiskā nogatavošanās ciklā. Maltu dārzeņu ķermenis labāk panes nekā malku no siltumnīcas, siltumnīcas.
2. Nepalaidiet uzmanību pārbaudei, ja iegādājaties produktu veikalā. Dodiet priekšroku spilgti zaļiem gurķiem. Viņiem jābūt blīviem, vienmērīgi pigmentētiem. Vērojiet kātiņa laukumu, bieži šajā daļā dārzenis sāk novīst. Šāds produkts jāiznīcina.
3. Kvalitatīvajam gurķim nav dzeltenīgu ieslēgumu. Šādas pēdas norāda uz pārāk lielu gatavību, tāpēc jums tās nav jāpērk, un vēl jo vairāk dodiet tās bērniem. Tikpat svarīgi ir lielums. Dārzeņi, kas audzēti bez ķīmiskām vielām, nepārsniedz 7 cm.
4. Protams, ir arī lielāki paraugi, bet parasti tie ir rūgti. Ja uz ādas atrodami melni punkti, tie norāda uz tekošu pūšanas procesu. Pat ja jūs sagriežat šo sadaļu, baktērijas joprojām paliks iekšā. Ja viņi nonāk mazuļa ķermenī, no problēmām nevar izvairīties.

Bez šaubām, gurķis ir vērtīgs mazuļa ķermenim. Barošana ir jāveic no rīta, nepievienojot vairāk jaunu produktu. Sekojiet reakcijai visu dienu. Ja nav negatīvu seku, turpiniet drupatas ārstēšanu. Ja iespējams, vispirms konsultējieties ar ārstu.

Video: pareiza mazu bērnu uzturs