Safrāns - derīgās īpašības un pielietojums

Visas garšvielas ir ideāli apvienotas ar gaļas un zivju ēdieniem. Safrāns nav izņēmumu sarakstā. Šī ir viena no dārgākajām garšvielām pasaulē, kilograma cena var sasniegt USD 30 000. Piekrītu, iespaidīgi. Tas viss ir saistīts ar retumu, audzēšanas grūtībām un milzīgu vērtīgo īpašību sarakstu. Tāpēc jums steidzami jāiepazīstas ar viņiem, kā arī jāpārbauda, ​​kādu kaitējumu ķermenis var radīt, ja to ļaunprātīgi izmanto.

Safrāna sastāvs

Lai pārliecinātos par ieguvumiem, ko personai sniegs smaržīga garšviela, jāsāk apskatīt ienākošo vielu ķīmiskais saraksts.

Tātad garšvielā ir vitamīni, kas saistīti ar B grupu. Starp nozīmīgākajiem mēs uzskaitām šādus: tiamīns, riboflavīns, niacīns, piridoksīns, folijskābe, pantotēnskābe, holīns utt.

Īpaša vieta garšvielās tiek piešķirta PP vitamīnam, retinolam, askorbīnskābei, tokoferolim, R vitamīnam.

No minerāliem ir kalcijs, dzelzs, varš, kālijs, magnijs, cinks, mangāns. Nepiedaloties ēteriskajām eļļām, tie visvairāk satur safrānu. Nelielos daudzumos ir arī karotīna un slāpekļa savienojumi.

Safrāna īpašības

Pētījumi par augu ārstnieciskajām īpašībām ir veikti jau ilgu laiku, taču tie nav pilnībā izpētīti. Tomēr saraksts jau ir iespaidīgs.

1. Safrāns ir daudzu ziežu, tinktūru, novārījumu, kompresu, kas ārstē dermatoloģiskas problēmas, pamats.
2. Spice jau sen tiek izmantota vīriešu seksuālajā impotencē. To pievieno pazīstamiem ēdieniem, lai palielinātu potenci un ieņemšanas iespēju.
3. Garšvielas ir vērtīgas arī sieviešu reproduktīvajai sistēmai. Tas jāiekļauj uzturā, lai uzlabotu auglību.
4. Piedāvātajam produktam ir vislabākā ietekme uz cilvēka centrālo nervu sistēmu, samazinot pakļaušanos stresam un novēršot miega problēmas.
5. Safrāns kontrolē smadzeņu darbību, stimulējot neironus. Lai uzlabotu svarīgās izziņas spējas, pietiek ar garšvielu ieviešanu pamata uzturā.
6. Tas nevar iztikt bez pozitīvas ietekmes uz gremošanas orgānu, jo īpaši zarnu un kuņģa, darbību.
7. Spice tiek izmantota kā tūkstoša un vienas slimības izārstēšana, bet safrānam ir vislielākā pozitīvā ietekme uz asinsrites sistēmu un sirdi.
8. Garšvielas ir jālieto cilvēkiem ar vāju redzi, lai palielinātu tā smagumu, novērstu kataraktu, glaukomu.
9. Šī garšviela darbojas kā spēcīgs afrodiziaks. Tāpēc tas tiek pievienots smaržām un patērēts kopā ar pārtiku, lai uzlabotu seksualitāti.
10. Piedāvātais produkts ir augstas kvalitātes antioksidants, kas attīra iekšējo orgānu dobumu no toksiskām vielām, sāļiem, radionuklīdiem.
11. Safrāns ātri attīra nieres, jo tas ir slavens ar savu diurētisko efektu. Spice anestē, mazina krampjus vēdera lejasdaļā meitenēm ar menstruāciju.
12. Šīs garšvielas noderīgās īpašības mudina daudzus to izmantot onkoloģijas profilakses veikšanai. Īpaša pozitīva ietekme tiek atzīmēta uz aknām.
13. Garšvielu ieteicams lietot tādu kategoriju cilvēkiem, kuri dzīvo nelabvēlīgos vides apstākļos. Spice īpaši attīra iekšējos orgānus un elpošanas ceļus.

Šafra lietošana

Iesniegto garšvielu sauc arī par krokusi. Spice tiek izmantota tautas medicīnā, tāpēc ir jēga apsvērt efektīvus līdzekļus, pamatojoties uz to.

1. Vienkāršākā lietošanas metode ir tinktūru ikdienas uzņemšana uz stigmām. To sagatavo no divām rīvētām vēnām, kas sajauktas ar 0,2 litriem.karstu ūdeni vai uzsildītu pienu. Pēc uzstāšanas produkts tiek filtrēts, regulāri patērēts, lai palielinātu smadzeņu darbību un stiprinātu imunitāti.
2. Ir arī citas universālas zāles, kurām ir pozitīva ietekme uz asinsrades procesiem. Apvieno 10 vēnas ar 0,25 ml. karstu ūdeni, vāra 5 minūtes, pievieno vēl 0,3 l. verdošs ūdens. Pirms urbšanas noņemiet, pēc nogulšņu noņemšanas patērējiet 0,2 L. pirms ēšanas.
3. Lai normalizētu gremošanas procesus un paātrinātu vielmaiņu, uz stigmām sagatavo tinktūru. Lai to izdarītu, samaisiet tējkaroti izejvielu un 250 ml. karstu ūdeni. Pēc divu stundu infūzijas maisījumu filtrē, patērē 30 ml. trīs reizes dienā pirms ēšanas.
4. Lai atbrīvotos no cistīta, vēnas ieteicams sajaukt ar dzērveņu vai brūkleņu sulu. Uz 100 ml. atšķaidīts ar ūdeni nozīmē 1 gab. safrāna izejvielas. Šis maisījums ir piemērots ievadīšanai trīs reizes dienā ar 0,1 litru tilpumu. pirms ēšanas. Noteikti dzeriet ūdeni.
5. Lai sasmalcinātu jaunveidojumus nierēs, kā arī noņemtu smiltis, jums jāņem safrāna infūzija ar medu. Dienā vajadzētu patērēt 25 ml. līdzekļus 3 reizes pirms ēšanas.
6. Ja menstruālais cikls tiek zaudēts, un arī urinējot ir sāpīgas sajūtas, ir nepieciešams pagatavot novārījumu no 5 vēnām un 0,4 litriem. ūdens. Šāds rīks tiek ņemts no rīta pie 0,1 litra. tukšā dūšā.
7. Ja ciešat no smagas intoksikācijas un vēlaties kompleksā veidā attīrīt ķermeni, mēs iesakām pagatavot produktu saskaņā ar šo recepti. Apvienojiet 10 garšvielu stigmas ar pusi rozīņu un 140 ml. auksts ūdens. Uzstāt 3 stundas, lietot bez filtrēšanas, divreiz dienā 25 dienas.
8. Jau tika minēts, ka pasniegtā garšviela tiek uzskatīta par spēcīgu potences stimulatoru. Lai tiktu galā ar vīriešu impotenci, sagatavo malto melno piparu (3 šķipsniņas), safrāna stigmas (3 gab.), Ingvera saknes (10 g.), Ūdens (300 ml.) Sastāvu. To lieto pēc 50 ml infūzijas. 4 reizes dienā.
9. Sakarā ar safrāna reģenerējošajām un pretiekaisuma īpašībām miežus var apstrādāt. Sasmalciniet putrā 6 vēnas, sajauciet ar rožu ūdeni vienādās proporcijās. Uzklājiet kompreses formā, turiet ceturtdaļu stundas. Procedūras tiek veiktas, līdz simptomi izzūd.
10. Protams, ne bez pielietojuma kosmētikas nozarē. Lai uzlabotu sejas ādu, pievelciet ādu, izceliet žokļa līniju, trīs reizes nedēļā izveidojiet masku. Apvienojiet 20 gr. medus ar 3 safrāna (malta) stigmām. Pievienojiet tējkaroti skāba krējuma, uzklājiet pusstundu.

Safrāns ēdiena gatavošanā

1. Šīs garšvielas pievienošana dažādiem ēdieniem piešķir traukam īpašu vērpjot. Garša ir diezgan interesanta un patīkama. Trauks iegūst arī skaistu zeltainu nokrāsu. Gatavojot ēdienu, safrāns tiek uzskatīts par karalisko garšvielu.
2. Spice savu vārdu ieguva augsto izmaksu un unikālās garšas dēļ. Spice tiek apvienota ar gandrīz jebkuru ēdienu, kas iegūst unikālu garšu un aromātu. Šafru pievieno arī desām, sieriem, dzērieniem, mīklas izstrādājumiem un konditorejas izstrādājumiem, krēmiem. Spice ir īpaši populāra Spānijā un Indijā.
3. Šādas izejvielas labi der jebkura veida rīsiem. Arī garšvielu bieži pievieno visu veidu kokteiļiem un dzērieniem. Ir svarīgi zināt, ka pieļaujamais garšvielu daudzums nedrīkst pārsniegt 1 g. gadā. Tas ir apmēram 390-410 vēnas.
4. Pirms izejvielu pievienošanas traukam to apcep uz slinka uguns. Pēc tam safrānu pārvērš pulverī. Tālāk kompozīciju sajauc ar ūdeni vai 30 ml. silts piens. Šādu darbību rezultātā labāk tiek atklātas garšvielas aromātiskās īpašības. Turklāt pietiek ar izejvielu apvienošanu ar trauku.
5. Varat arī veikt alternatīvu garšvielu sagatavošanas veidu lietošanai. Ielej 120 ml. silts ūdens 1 gr. safrāns. Jūs varat arī ņemt pienu. Ne mazāk populāra ir alkohola tinktūra.Pietiek, lai stigmas izšķīdinātu spirtā. Pēc tam kompozīciju atšķaida ar ūdeni.
6. Ja jūs nolemjat gatavot karstu ēdienu, tad garšviela jāievieš dažas minūtes pirms gatavošanas beigām. Cepot, mīklas mīcīšanas laikā vai pirms cepšanas tiek ieviestas garšvielas. Pie 1,5 kg. parasti tiek ņemti apmēram 0,1 g mīklas. safrāns.
7. Paturiet prātā, ja jūs nolemjat pievienot safrānu jebkuram ēdienam, sastāvu nevajadzētu kombinēt ar citām garšvielām. Ticiet man, galaprodukts tiks sabojāts. Ir arī vērts zināt, ka pasniegtajai garšvielai ir asa garša un spēcīgs aromāts. Tāpēc, pievienojot safrānu ēdieniem, stingri ievērojiet receptēs norādītās devas.

Safrāns kosmetoloģijā

1. Profesionālās līnijas kosmētikas ražotāji produktu sastāvam pievieno prezentētā auga ēterisko eļļu. Safrāns pozitīvi ietekmē ādu. Ieguvumi tiek sasniegti šūnu līmenī. Epiderma ir redzami atjaunota, atsvaidzinot sejas toni.
2. Sistemātiska dārgas kosmētikas lietošana ar šāda ētera pievienošanu palīdzēs tikt galā ar vecuma plankumiem, grumbām, krokām un pūtītēm. Arī ādā ievērojami palielinās vielmaiņas procesi, brūces dziedē ātrāk un iekaisuma procesi pāriet.
3. Kosmētika ar safrāna ekstraktu nevar atļauties visu daiļā dzimuma pārstāves. Šādus produktus ir arī diezgan grūti atrast pārdošanā, taču, ja tos atradīsit, jūs to nenožēlosit. Rezultāts tevi izbrīnīs. Alternatīvi varat izmantot mājās gatavotu recepti.
4. Paņemiet tējkaroti uzrādītā augu pulvera, 10 g. medus un 12 gr. skābs krējums. Sajauciet sastāvdaļas līdz gludai. Cieši izplatiet produktu uz sejas. Pagaidiet apmēram trešdaļu stundas, pēc tam mazgājiet ar karstu ūdeni. Tā rezultātā āda būs svaigāka, šūnas saņems pilnīgu mitrināšanu un uzturu.

Safrāna kontrindikācijas

1. Augu unikālās īpašības tika pētītas jau senatnē. Ar garšvielu palīdzību viņi cīnījās ar nopietnām patoloģijām un slimībām. Pareizi lietojot, tika sasniegti pārsteidzoši rezultāti. Ir svarīgi saprast, ka noteiktu noteikumu neievērošana var negatīvi ietekmēt jūsu veselību.
2. Pievienojot ēdieniem garšvielas, obligāti jāievēro pasākums. Safrāns ir spēcīgākā garšviela, kas var izraisīt nopietnas sekas cilvēka ķermenim. Aktīvie fermenti var izjaukt centrālo nervu sistēmu un izraisīt nopietnu saindēšanos.
3. Cukura diabēta un hipertensijas gadījumā ir aizliegts patērēt ēdienus ar garšvielām. Augļa nešanas laikā no kompozīcijas labāk atturēties. Iegūstiet izejvielas nelielās porcijās un izmantojiet saprātīgi. Ja nepieciešams, konsultējieties ar speciālistu.

Safrāns ir garšviela ar lielu vēsturi, garšviela jau sen tiek izmantota tūkstoš vienas slimības novēršanai. Tas nav pārsteidzoši, jo garšvielām ir izteikts dziedinošs spēks. Tas ir vienlīdz noderīgi vīriešu un sieviešu pusei iedzīvotāju. Bet, lai nekaitētu veselībai, ņemiet vērā kontrindikācijas.

Video: safrāns - vērtīgā garšviela