Skābenes grūtniecības laikā - ieguvumi un kaitējums

Grūtniece bieži maina garastāvokli un vēlmes. Tas attiecas arī uz kulinārijas vēlmēm. Un tuvāk pavasarim ir vitamīnu deficīts, un tāpēc es gribu kaut ko īpašu. Skābeņu lapa kļūs par siltumu un saulainu laiku, tā nodrošinās vēlamo skābumu un apgādā organismu ar vitamīniem. Apetītes zudums grūtniecēm izraisa nepietiekamu barības vielu uzņemšanu. Nav vērts to stimulēt ar narkotikām, labāk ir vērsties pie dabas resursiem. Skābene lieliski tiks galā ar šo uzdevumu.

Veselīgs augs

Visi labi zina skābenes izskatu. Tās zaļās lapas parādās pavasarī tūlīt pēc sakņu selerijas asniem. Šis ir daudzgadīgs augs, tāpēc, zinot tā atrašanās vietu, uz tumšās zemes fona ir viegli atrast krūmu. Skābenu ķekari plauktos parādās ļoti agri - līdz marta beigām. Viņi piesaista svaigumu un pavasara smaržu. Šo augu izmanto jebkurā formā - svaigā, žāvētā veidā kā daļu no salātiem un zupām.

Skābenes bija pazīstamas ļoti ilgu laiku, taču sākumā tās atrada atzinību Eiropas valstīs. Francijā no 12. gadsimta tas kļuva par nacionālo papildinājumu daudziem ēdieniem kopā ar burkāniem. No 200 skābenes sugām tikai dažas tiek uzskatītas par ārstnieciskām un ēdamām, pārējās palika nezāļu kategorijā.

Ēdienu gatavošanā tiek izmantotas jaunas lapas bez kātiņiem. Tos var uzglabāt turpmākai lietošanai un uzglabāt dažādos veidos:

• nožūt;
• iesaldēt;
• marinēt.

No tā barības vielu daudzums gandrīz nesamazināsies, un aukstā laikā jūs varēsit palutināt sevi ar vasaras zupu.

Skābenēs esošo vitamīnu un minerālvielu sastāvs un attiecība ir iespaidīga:

• B vitamīni;
• vitamīni A, K, C, H, E;
• augsts hlora, fosfora, kālija, nātrija, magnija, kalcija saturs;
• klāt ir fluors, varš, jods, dzelzs;
• minerālsāļi;
• tanīni;
• ēteriskās eļļas;
• flavonoīdi.

Šādai dabiskai bagātībai jābūt klāt uz grūtnieces galda. Skābenes attiecas uz ēdieniem ar zemu kaloriju daudzumu, un tiem ir iespēja izraisīt apetīti. Ir daudz receptes gardiem diētiskiem ēdieniem ar tā papildinājumu. Bet jums vienkārši jāatceras, ka mērenībā viss ir labi. Ēdot lielu daudzumu apstādījumu, veselība nepalielināsies, un var rasties problēmas. Dienā pietiek ar ēdienkartē iekļaut vienu ēdienu ar skābenēm: salātiem, zupai vai borščam. Lai neitralizētu skābeņskābi, ieteicams pievienot piena produktus. Piemēram, jogurts salātu mērces formā, skābs krējums borščā.

Skābenes ietekme uz ķermeni

Tāpat kā jebkurš zaļums, tas uzlabo gremošanu, cīnās ar aizcietējumiem un attīra zarnas. Uzlabojot kuņģa sulas atdalīšanu, palielinās apetīte un palīdz toksikozes gadījumā. Augsts C vitamīna saturs stiprina imūnsistēmu, un slimības gadījumā var aizstāt antibiotikas. Urīnpūšļa iekaisuma vai cistīta gadījumā ieteicams regulāri lietot šī auga lapas, jo skābeņskābe iznīcina patogēnos mikrobus un baktērijas. Minerāli un vitamīni, kas veido augu, nomierina nervu sistēmu un uzlabo asinsriti, samazina iekaisis kakls, ja sākas stenokardija.

Skābenes ir noderīgas anēmijas, sirds un asinsvadu slimību gadījumos, tai piemīt antitoksiska, brūču sadzīšanas un pretiekaisuma iedarbība.Efektīvi un svaigi augi un no tā izgatavoti novārījumi. Viņi palīdzēs ar kolītu, caureju, saaukstēšanos.

Skābene ir atradusi pielietojumu arī kosmetoloģijā. Uz tā pamata, lai samazinātu pigmentāciju grūtniecības laikā, tiek sagatavoti losjoni un maskas. Pūtītes no lapām ar farmaceitisko mālu būs lielisks līdzeklis pret izsitumiem uz sejas ādas.

Dažreiz labāk atturēties

Galvenajam kritērijam, lai noteiktu skābenes klātbūtni, vajadzētu būt vispārējai ķermeņa labsajūtai un reakcijai. Daba rūpējās par sievietes papildu aizsardzību grūtniecības laikā. Un bieži vien nepatiesības ir pamatotas vajadzības vai otrādi, produktu noraidīšana instinktīvā līmenī, kad tie ir nevajadzīgi.

Skābenes sniedz nenoliedzamas priekšrocības. Galvenais ir saprātīgi tuvināties tā izmantošanai. Dažādi salāti un zupas ar tā lietošanu grūtnieces ēdienkartē kļūs par patīkamu garšu un vitamīnu piedevu.

Video: skābenes derīgās īpašības un kontrindikācijas