Smiltsērkšķu sula ziemai: 7 receptes

Smiltsērkšķis ir ārkārtīgi labvēlīgs auglis, kas ir izturīgs pret galējām temperatūras un salnām. Uz šī pamata nākotnē tiek novāktas sulīgas pīrāgu ogas, lai pēc tam pagatavotu garšīgu un vissvarīgāk veselīgu dzērienu. Tas pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni, stiprinot nervu un imūno sistēmu, sirds muskuli un citus svarīgus orgānus. Izmantojiet uzrādīto dzērienu visās jomās, ieskaitot tautas medicīnu un pat tradicionālo medicīnu. Bet jums nevajadzētu skriet uz priekšu, apskatīsim galvenos punktus secībā.

Sastāvs un īpašības

1. Lai sagatavotu patiesi vērtīgu un garšīgu kompozīciju, tiek izmantotas auga ogas. Tie tiek izmantoti sākotnējā formā, bet iekšpusē ir kauli, kas ievērojami sarežģī patēriņu. Tāpēc pieredzējušās mājsaimnieces ir pielāgojušās augļu pārstrādei sulā. Tas saglabā savas vērtīgās īpašības un vitamīnu-minerālu vielu sarakstu. Garša ir pīrāga ar nelielu skābumu.
2. Savienojumu saraksta pamatā bija daudz vitamīnu. Īpaši noderīga ir B grupa, kurā ietilpst tokoferols, retinols, askorbīnskābe, F vitamīns, vitamīni PP un P. Katra viela pastiprina otras ietekmi, kā rezultātā sula ir līdzsvarota. Lai panāktu līdzīgu efektu uz veselību, izmantojot citus ēdienus, jums patiešām būs jācenšas pārskatīt pazīstamo ēdienkarti.
3. Tas nevar iztikt arī bez vissvarīgākajām nepiesātinātajām taukskābēm, kas darbojas kā imūnstimulējoši līdzekļi. Viņi stiprina aizsargspējas un reizēm palielina ķermeņa izturību pret vīrusiem. Skābes ir nepieciešamas ātrai audu reģenerācijai, cīņai ar iekaisuma procesiem, kā arī asins mikrocirkulācijas un tās kvalitātes uzlabošanai. Dzintarskābe, kas reti sastopama, darbojas kā kaitīgu vielu neitralizators. Tas noņem toksīnus un palielina enerģijas rezerves.
4. Lai aizpildītu askorbīnskābes trūkumu, ir nepieciešams sistemātiski lietot produktu. Tas ir svarīgi imunitātei un smadzeņu bagātināšanai ar skābekli. Lai uzlabotu garšu, kas ne visiem patiks, pietiek ar dzēriena nodrošināšanu ar iecienītākajām garšvielām, medu un citu svaigu veidu. Parasti pievieno kanēli vai krustnagliņas, šīs garšvielas pozitīvi ietekmē ķermeni un novērš specifisku garšu.
5. Tagad apsveriet minerālu savienojumu sarakstu, kuriem arī nav liegts iesniegtais dzēriens. Ar rokām darinātos izstrādājumos ietilpst kālijs ar mangānu un fosforu. Sulas daudzumā ir magnijs, kalcijs, dzelzs. Kopumā ir vairāk nekā piecpadsmit minerālu, taču nav jēgas visu uzskaitīt. Vissvarīgākie, kurus mēs minējām. Tie ir nepieciešami personai, lai nodrošinātu ķermeņa darbību, kā viņi saka, bez neveiksmēm.
6. Augļiem nav liegti karotinoīdi, kumarīni, flavonoīdi, katehīni un fitoncīdi. Visi no tiem uzlabo asins sastāvu, bagātina šūnas ar barības vielām un pagarina jaunību. Ņemot to vērā, gandrīz visi vielmaiņas procesi pastiprinās, kas ievērojami uzlabo labsajūtu un pat veicina liekā svara zaudēšanu. Augļu sula ir nepieciešama mūsdienu cilvēkam, lai novērstu sabrukšanu un miega problēmas.
7. Jāatzīmē, ka sula, pamatojoties uz apspriestajiem augļiem, izrādās daudz noderīgāka nekā augļu sula no šīm ogām. Tas viss ir saistīts ar mīkstumu, kurš, gatavojot mājās gatavotus izstrādājumus, nepazūd. Protams, ja vien no tā īpaši neatbrīvojies. Turklāt sastāvs satur maksimāli daudz no sarakstā iekļautajiem savienojumiem. Tas viss attiecas uz minimālo termisko apstrādi, kurai tiek pakļautas izejvielas. Ar sistemātisku uzņemšanu būs iespējams pienācīgi uzlabot veselību.

Dzēriena vērtība

1. Galvenais ieguvums tiek novērots sirds muskulim. Katru dienu jums jāuzņem vismaz puse tasītes. Viss tilpums ir sadalīts vairākos lietojumos, lai izslēgtu iespēju pārsātināt ar vērtīgām vielām. Pēc pāris nedēļām pēc pulsa uzņemšanas cilvēks jūtas mierīgs un veselīgs. Tas pats attiecas uz cilvēkiem, kuriem ir sirdslēkme. Dzēriens palīdzēs ātrāk atgūties.
2. Labvēlīgais efekts attiecas uz kaulaudiem un jo īpaši uz visu muskuļu un skeleta sistēmu. Sistemātiski uzņemot izejvielas, jūs palielināsit locītavu eļļošanu un palielinās skrimšļa blīvums. Tiek stiprināti arī kauli, tiek noņemti iekaisuma procesi. Tas ir svarīgi cilvēkiem ar noslieci uz podagru, reimatismu un artrītu.
3. Jūs nevarat ignorēt pozitīvo ietekmi uz imūnsistēmu. Pateicoties ienākošajām vielām, kurām ir antioksidantu un imūnmodulējošas īpašības, cilvēks var vieglāk panest uzbrukumus no ārpuses. Akūtas elpceļu vīrusu infekcijas un gripas sezonālās izplatīšanās laikā var izvairīties no komplikācijām un savārguma, ja kompozīcija tiek uzņemta savlaicīgi.
4. Sula attīra gļotu elpceļus, veicina krēpu izdalīšanos un pastiprina antibiotiku iedarbību. Arī dzērienu patērē smēķētāji, lai mazinātu alkas pēc nikotīna. Tomēr šīs ir tikai to cilvēku atbildes, kuri ir izmēģinājuši produktu cīņā pret atkarību. Katrs sastāvs ietekmē individuāli, tāpēc to nevajadzētu uzskatīt par panaceju pret visām slimībām.
5. Nav lieki pieminēt vērtību gremošanas sistēmas iekšējiem orgāniem. Kompozīcija attīra zarnas no sastrēgumiem, darbojoties kā sava veida suka. To lieto, lai stabilizētu mikrofloru un uzlabotu gremošanas traucējumu vispārējo stāvokli. Neatkarīgi no aknām, tiek atjaunotas iekšējo orgānu funkcijas.

Receptes

Ar ķirbi

1. Izvēlieties nogatavojušos ķirbi un mazgājiet to. Saspiediet ar verdošu ūdeni un pilnībā noņemiet mizu, atstājot tikai mīkstumu. Neaizmirstiet atbrīvoties no sēklām.
2. Sasmalciniet ķirbi caur sietu vai izspiediet to jebkādā citā veidā. Dariet to pašu ar svaigām smiltsērkšķu ogām. Pievienojiet ar kopējo tilpumu 2,5 litrus. ķirbju sula un 0,5 litri. smiltsērkšķu.
3. Nosūtiet šķidrumu vārīties. Pēc pirmo burbuļu parādīšanās samaziniet siltumu līdz minimumam un 5 minūtes uztveriet. Pēc tam gatavo sulu ielej traukos un sarullē. Uzglabāt pagrabā.

Sīrupā

1. Paņemiet patvaļīgu ogu skaitu un ar blenderi pārvērtiet tos viendabīgā masā. Pēc tam gatavo masu vēlreiz sasmalcina caur sietu. Nosūtiet uz piemērota izmēra pannas.
2. Ieslēdziet slinko uguni. Pievienojiet tādu pašu daudzumu granulēta cukura, samaisiet sastāvdaļas un turpiniet vārīt, līdz kristāli ir pilnībā izšķīduši. Ieliet sagatavi sterilos traukos un aizzīmogojiet.

Vienkāršs veids

1. Pēc klasiskās tehnoloģijas šķiro un mazgā 1 kg. augļi. Pēc tam apvienojiet ogas ar 500 ml. ūdens. Nosūtiet pannā virs uguns. Pēc vārīšanās atlieciet sagatavi malā. Pagaidiet atdzišanu.
2. Masu sasmalcina caur sietu. Ielejiet maisījumu atpakaļ pannā. Pievienojiet 0,2 kg. granulēts cukurs. Pagaidiet, līdz komponenti vārās. Ieliet sagatavi virs sterila trauka un noslēdziet. Pēc atdzesēšanas pārnes uz pagrabu.

Caur sulu spiedi

1. Noskalojiet vajadzīgo ogu skaitu, neaizmirstiet tos kārtot iepriekš. Nosūtiet augļus sulu spiedē un sāciet procesu. Pievienojiet paralēli 0,5 kg. cukura un 1 litrs. filtrēts ūdens.
2. No produktiem pagatavojiet sīrupu. Ielejiet gatavo sīrupu un kārtīgi samaisiet. Ielejiet dzērienu sagatavotajās kannās. Sterilizējiet un aizzīmogojiet kā parasti.

Bez vārīšanas

1. Pagatavojiet 1 kg. izejvielas. Izlaist caur blenderi. Iemaisa masu 0,4 kg. granulēts cukurs un 2 gr. citronskābe. Vēlreiz visu kārtīgi sakuļ ar blenderi.Izmēģiniet masu un, ja nepieciešams, pēc saviem ieskatiem pievienojiet vairāk granulēta cukura.
2. Gatavo maisījumu sasmalcina caur sietu. Gatavo šķidrumu ielej sterilās burkās. Aizzīmogojiet un uzglabājiet vēsā vietā, kur nav piekļuves saules gaismai.

Nesatur cukuru

1. Izmantojot klasisko tehnoloģiju, pagatavojiet pāris kilogramus ogu. Nosūtiet tos uz sulu spiedi vai blenderi. Piepildiet kūku ar 0,4 litriem. ūdens. Atkal izvelciet masu. Sajauciet sastāvdaļas un nosūtiet uz plīts.
2. Pagaidiet vārīšanos. Pēc atdzesēšanas filtrē sagatavoto šķidrumu. Tālāk, saskaņā ar klasisko shēmu, ielej sterilā traukā un aizvāko. Nosūtiet glabāšanai aizmugurējā telpā.

Augstspiediena katlā

1. Kārtojiet un mazgājiet augļus parastajā veidā. Nosūtiet sagatavotās izejvielas spiediena katla augšējā nodalījumā. Ielejiet vajadzīgo granulētā cukura daudzumu, ņemot vērā jūsu gaumi.
2. Nosūtiet sagatavi traukā uz plīts. Gaidiet trešdaļu stundas. Kad noteiktais laiks ir pagājis, pārvietojiet dzērienu uz sterilu trauku. Satiniet atbilstoši klasiskajai shēmai un novietojiet glabāšanā.

Kaitējuma sula

1. Neaizmirstiet, ka sagatavotā sula satur milzīgu daudzumu dabiskas izcelsmes aktīvo savienojumu. Šī iemesla dēļ viņu pārmērīgā eksistence cilvēka ķermenī rada diezgan negatīvas sekas.
2. Bieži vien to var sastapt, ja ievērojami pārsniedzat dzēriena ikdienas devu. Ja jūs gatavojaties ārstēties ar šo sulu. Sākumā dienā atļauts ne vairāk kā 40 ml. dzēriens.
3. Nākotnē šis skaitlis var būt 200 ml. Turklāt dienas norma ir ļoti atkarīga no ķermeņa patoloģijas un raksturīgajām iezīmēm. Tāpēc, pirms lietojat dzērienu medicīniskiem nolūkiem, noteikti pārrunājiet visu ar savu ārstu.
4. Pretējā gadījumā ir vairākas kontrindikācijas, kad sula ir stingri kontrindicēta. Neaizmirstiet, ka dzērienu ir aizliegts lietot ar alerģisku reakciju un individuālu nepanesību pret ogu sastāvdaļām.
5. Ir arī vērts pilnībā atteikties no produkta pankreatīta, akmeņu veidošanās žultspūslī, aknu slimību gadījumā un visu kaites saasināšanās periodā, ieskaitot hroniskas. Dažreiz gadās, ka dzēriens veicina alerģiju attīstību, kad jūs to vēl pat neesat redzējis.
6. Tāpēc uzmanīgi uzraugiet labsajūtu un nelietojiet sulu ļaunprātīgi. Kad tiek pārsniegta dienas norma, sāk parādīties blakusparādības. Ja jūtat kaut ko aizdomīgu, nekavējoties izmetiet produktu. Ja nepieciešams, konsultējieties ar speciālistu.

Attiecīgajām ogām ir daudz noderīgu īpašību. Tautas medicīnā ar šādiem augļiem ir liels skaits dažādu receptūru patoloģiju ārstēšanai. Ar pareizu uzņemšanu izrādās, ka tiek sasniegts iespaidīgs rezultāts. Lai pēc iespējas vairāk izmantotu produktu, ir svarīgi konsultēties ar ārstu un ievērot ikdienas normas. Nekādā gadījumā nepārsniedziet to.

Video: smiltsērkšķu sula