Ķirbis grūtniecības laikā - ieguvumi un kaitējums

Ja jums jāizvēlas dārzenis, no kura varat gatavot daudzus veselīgus un garšīgus ēdienus, tad jums jāpievērš uzmanība ķirbim. To izmanto, lai pagatavotu ne tikai putras, kas visiem zināmas, bet arī sulas, desertus, konservus, pīrāgus, zupas, salātus, marinētos marinējumus, apcep un vienkārši ēd tos neapstrādātus. Ķirbim ir dažādas šķirnes, no kurām būs atkarīga sagatavotā ēdiena garša, sastāvs un vērtība organismam.

Derīgās ķirbju īpašības

Cik daudz produkts būs noderīgs topošajai māmiņai, var noteikt pēc sastāva. Tas var nedaudz atšķirties atkarībā no ķirbju šķirnes, audzēšanas apstākļiem, bet kopumā tas satur šādus cilvēka ķermenim svarīgus savienojumus:

1. Vitamīni visvairāk B vitamīnu, ieskaitot riboflavīnu, folijskābi (B9), tiamīnu un citus. Turklāt ķirbī ir C, A, E, PP, K, T vitamīns - reti, bet.
2. Minerāli Ķirbju uzskata par vienu no makro un mikroelementu līderiem. Pietiekamā daudzumā dārzeņi satur: kāliju, magniju, kalciju, sēru, fosforu, dzelzi, jodu, fluoru, varu, mangānu, cinku.
3. Diētiskās šķiedras, olbaltumvielas, pektīni, organiskās skābes, ciete, pelni, karotīns.

Ķirbim ir salīdzinoši zems kaloriju saturs, kas ļauj to attiecināt uz diētisko produktu. Katrā augļa daļā, proti, mīkstumā, mizā, sēklās, ir atšķirīgs savienojumu skaits. Tāpēc ir ļoti svarīgi ne tikai tas, kā tiek gatavots dārzenis, bet arī kādas detaļas tiek izmantotas ēdiena pagatavošanā.

Kāda ir ķirbju lietošana grūtniecības laikā

Topošajām māmiņām ķirbis var būt noderīgs papildinājums uzturā, un to lieto jebkurā formā. Labākais variants ir svaiga mīkstums, svaigi spiesta sula. Pat termiski apstrādāti augļi vismazākajā mērā, bet, neskatoties uz to, pozitīvi ietekmē ķermeni.

Ķirbim grūtniecības laikā var būt šādas derīgās īpašības:

1. Anēmijas novēršana. Hemoglobīna lēcieni bieži tiek novēroti topošajām māmiņām, un pietiekams dzelzs, folijskābes un citu savienojumu saturs palīdz normalizēt šo rādītāju.
2. Zarnu kustības stimulēšana, aizcietējumu novēršana. Zarnu disfunkcijas sievietēm, kuras nēsā bērnu, ir bieži. Regulāri lietojot ķirbjus, šo problēmu var risināt.
3. Diurētiska iedarbība. Tas tiek izteikts mēreni, bet tas ļauj nekavējoties izņemt šķidrumu no ķermeņa, lai novērstu pietūkumu. Kopā ar šķidrumu ķermenis daļēji atbrīvojas no kaitīgām vielām, toksīniem, sāļiem.
4. Uzturot normālu skeleta sistēmas, motora sistēmas attīstību mazulī mikroelementu kompleksa dēļ.
5. Metabolisma procesu uzlabošana, kas palielina visu iekšējo orgānu funkcionalitāti.
6. Zems kaloriju saturs un vienlaikus vērtība attiecībā pret vitamīniem, makro un mikroelementiem, kā arī citiem tikpat noderīgiem savienojumiem ļauj sievietei kontrolēt svaru, neupurējot veselību.
7. Holesterīna uzkrāšanās samazināšanās, spiediena normalizēšanās, asins koagulējamība.
8. Augļa hipoksijas novēršana, kas nozīmē pietiekamu skābekļa piegādi šūnām.
9. Viegls sedatīvs efekts, pastāvīgi lietojot, miegs ir labāks.
10. Pazeminātas toksikozes pazīmes, tai skaitā slikta dūša, apetītes zudums.
11. Uzturot redzes līmeni, ādas, matu, zobu stāvokli. Zināmā mērā to panāk, pateicoties A vitamīna, citu svarīgu dabisko savienojumu klātbūtnei.
12. Kosmētikas nolūkiem. Grūtniecības laikā var parādīties problēmas ar ādu un matiem, un ķirbju mīkstuma ārēja lietošana veiksmīgi cīnās ar vairākiem dermatoloģiskiem traucējumiem.

Lai ķirbju lietošana kļūtu patiešām noderīga mātei un topošajam bērniņam, ir jāizslēdz kontrindikācijas, jāņem vērā noteikumi par augu augļu izvēli un sagatavošanu.

Ķirbju kaitējums grūtniecības laikā

Jebkurš derīgais produkts var kļūt kaitīgs, ja to patērē ārpus mēra. Ķirbim ir arī labāk novērot daudzumu, dienā ēst ne vairāk kā 0,5 kg mīkstuma vai dzert ne vairāk kā 250 ml dabīgās sulas. Vairumā gadījumu, pat palielinot devu, negatīvas reakcijas nerodas, bet grūtniecības laikā labāk to spēlēt droši.

Neskatoties uz ķirbja ārkārtējo noderīgumu, ir daži apstākļi, kādos tas var kaitēt veselībai:

1. Individuāla neiecietība, alerģija pret elementiem, kas veido kompozīciju.
2. Kuņģa-zarnu trakta slimības, īpaši ar patoloģiskām zarnu disfunkcijām, čūlām, gastrītu.
3. Cukura diabēts.

Ja tiek diagnosticētas hroniskas vai akūtas slimības nopietnas slimības, par iespēju patērēt ķirbju produktus jāvienojas ar ārstu.

Kā par labu ēst ķirbi

Lai ķirbis uzturā kļūtu tikai par noderīgu produktu, tā sagatavošanā un turpmākajā lietošanā jāievēro noteikti noteikumi. Tie ietver šādus nosacījumus:

1. Neskatoties uz iespēju ķirbi uzglabāt vairākus gadus, jums ir jāizvēlas svaigi augļi pārtikai. Augļus ieteicams iegādāties no uzticamiem piegādātājiem, taču labāk ņemt no draugiem vai pašiem tos izaudzēt.
2. Pirms vārīšanas ķirbi kādu laiku var iemērc ūdenī, pārlej verdošu ūdeni virs mizas, ja plānojat to izmantot pārtikā (dažreiz tas ir svarīgi, jo tajā ir daudz noderīgu mikroelementu).
3. Jums jāsāk ar tējkaroti, lai novērstu ķermeņa alerģiskas reakcijas, gremošanas traucējumus. Ieteicams visām grūtniecēm, pat ja iepriekš nebija individuālas zāļu nepanesamības. Ja nav nepatīkamu seku, ķirbi var iekļaut ikdienas uzturā, taču ievērojot ieteicamo dienas devu (ne vairāk kā 0,5 kg mīkstuma dienā un 200 ml neatšķaidītas sulas).
4. Lai iegūtu maksimālu labumu, labāk ir atteikties no ilgstošas ​​termiskās apstrādes. Lielisks variants - svaiga mīkstums, tvaicēts, vārīts. Trauki ar pārmērīgu eļļas daudzumu, piemēram, cepti dārzeņi, var nelabvēlīgi ietekmēt gremošanas trakta un visa ķermeņa funkcijas.
5. Sulas, kartupeļu biezeni un rūpnieciskās ražošanas graudaugi ir mazāk vērtīgi nekā līdzīgi produkti, kas mājās gatavoti no svaigiem dārzeņiem.

Vienkāršu noteikumu ievērošana palīdzēs papildināt ēdienkarti ar noderīgu un garšīgu produktu, ko var izmantot, gatavojot dažādus ēdienus. Ķirbis labi der gaļas ēdieniem, citiem dārzeņiem, un to var izmantot kā neatkarīgu ēdienu.

Papildus celulozei sviests ir īpaši populārs. To ražo, izspiežot sēklas, sastāvs tiek uzskatīts par vērtīgāku, jo visas vielas tajā koncentrējas lielākā mērā. Pietiek, lai katru dienu uzņemtu tējkaroti eļļas, un tas būs pietiekami, lai uzturētu ķermeni grūtniecības laikā.

Ķirbis grūtniecības laikā var būt noderīgs ārstniecības līdzeklis, nodrošinot organismu ar nepieciešamajiem vitamīniem un citiem savienojumiem, kas nepieciešami sievietes labsajūtai un vēl nedzimuša bērna attīstībai.

Video: ķirbju ieguvumi un kaitējums ķermenim