Pīļu olas - ieguvumi veselībai

Pārsteidzošs produkts ir pīļu olas. Viņu ieguvumi un kaitējums ir ļoti dažādi. Un viņiem nav plaša izplatība mūsu pārtikas kultūrā, lai uzzinātu vairāk. Izdomāsim kopā, kurš var pīles olas, kurš nevar.

Kā ēst pīļu olas

Stingri pēc termiskās apstrādes! Nekad nepārkāpjiet šo noteikumu. Fakts ir tāds, ka pīles uzturā ir nedaudz nešķīstas. Un kas zina, kādu mūku viņiem izdevās paņemt uz mūžu? Bet visi šie mikrobi un baktērijas var būt olšūnā. Tāpēc - tikai cepot vai vārot cieti vārītus.

Protams, jūs varat vienkārši mazgāt olas ar sodas vai veļas ziepēm tekošā ūdenī. Jūs vienmēr to darāt, vai ne? Bet tas negarantē iekšējo tīrību. Olbaltumvielu un dzeltenumu nevar mazgāt.

Kaitē pīļu olas

Dažu avotu galvenie iemesli ir alerģisku reakciju risks un kaitējums figūrai. Jebkuras olas var izraisīt diatēzi, izsitumus un pat pietūkumu. Tāpēc pīļu olas jāēd ļoti piesardzīgi, uzmanīgi klausoties savu ķermeni. Pie mazākās kaites jums nekavējoties jāpārtrauc ēst šo pretrunīgi vērtēto produktu.

Īpaši tas attiecas uz bērniem. Nav vēlams dot viņiem pat izmēģināt pīļu olas līdz 7 gadu vecumam. Un tie ir ļoti grūti gremošanas sistēmai. Tas arī acīmredzami nav plus.

Runājot par kaitējumu skaitlim, punkts ir pārmērīgi augstais tauku saturs. Dietologi iesaka neiesaistīties šādā uzturā, lai vēlāk jūs nebrīnītos par skaitli uz svariem. Maksimālā pieļaujamā deva veselīgam pieaugušam cilvēkam ir 2 olas 10 dienās.

Pīļu olu priekšrocības

Neskatoties uz iespējamām nepatikšanām ar analfabētu lietošanu, pīles olas dažos gadījumos var dot taustāmu labumu.

Ar izsīkumu un distrofiju. Daudzi ārsti ļoti stingri iesaka ēst pīļu olas cilvēkiem ar nepietiekama uztura diagnozi. Protams, ierobežotā daudzumā. Pretējā gadījumā tā vietā, lai veidotu muskuļu masu, ķermenis iesaistīsies tauku rezervju nogulsnēšanā.

Tā pati īpašība palīdzēs smagas fiziskās slodzes un svara trūkuma gadījumā. Turklāt pīļu olas ir spēcīgs viegli sagremojamo olbaltumvielu avots. Daži sportisti izmanto šo atšķirīgo īpašību saviem mērķiem. Piemēram, kad pirms sacensībām ir ātri jāveido muskuļi.

Vai tu zināji? Izrādās, ka pīļu olas netiek plaši izmantotas pārtikas kultūrā neparastas smaržas un garšas dēļ. Visu ūdensputnu olas grēko ar šo nepatīkamo kvalitāti. Tikai dažiem cilvēkiem patīk tīnas aromāts šķīvī. Starp citu, pēc termiskās apstrādes nepatīkamais dzintars gandrīz pilnībā izzūd.

Pīļu olšūnas grūtniecēm

Neapšaubāmi, sievietes, kas plāno dzemdēt un jau atrodas pīles olās, var dot daudz priekšrocību. Laboratorijas pētījumi parādīja augstu folijskābes līmeni sastāvā. Un šī viela ir atbildīga par pareizu smadzeņu un visas nervu sistēmas veidošanos auglim.

Bet daži ārsti ir ļoti skeptiski. Tas notiek tāpēc, ka potenciālais salmonellu infekcijas risks pārsniedz visas priekšrocības. Galu galā ķermenis var iegūt folijskābi no citiem avotiem. Tāpēc ārsti gandrīz vienprātīgi iesaka atlikt šāda neviennozīmīga produkta uzņemšanu. Vismaz grūtniecības laikā un agrīnā zīdīšanas laikā. Diatēze zīdainim nav atcelta.

Pīļu olas diabēta slimniekiem

Ļoti stingri endokrinologi iesaka diabēta slimniekiem atteikties no pīļu olu lietošanas.Fakts ir tāds, ka gan olbaltumvielas, gan dzeltenums satur diezgan lielu daudzumu kaloriju. Tāpēc šāda produkta glikēmiskais indekss būs diezgan augsts.

Turklāt daudziem diabēta slimniekiem ir bažas par vienlaicīgām slimībām. Un šāda neskaidra produkta lietošana pārtikā var izraisīt negaidītu recidīvu. Īpaša uzmanība šai informācijai jāpievērš cilvēkiem ar 2. tipa slimību. Patiešām, tieši ar šādu diagnozi nekad nevar zināt, kāds vēl “pārsteigums” var uzrādīt tavu ķermeni.

Pīļu olas kosmetoloģijā

Tagad nav zināms, kurš izgudroja izmantot šo produktu no ārpuses, nevis iekšpusē. Lai gan, zinot pīles olu garšu un smaržu, pastāv aizdomas, ka to varēja darīt ikviens. Patiesībā labestība nepazūd. Vai nevēlaties to ēst? Tāpēc mēs smērēsim.

Piemēram, mati. Tradicionālā medicīna zina ļoti daudzas un dažādas masku receptes galvenajam sieviešu lepnumam. Un daudzi no viņiem ir diezgan seni. Bet tajos laikos nebija laboratoriju, kas varētu apstiprināt B vitamīnu klātbūtni olu sastāvā.Tieši šie biedri ir atbildīgi par matu augšanu un veselību. Kompozīcijā ar dažādiem dabīgiem komponentiem ir maskas:

• pastiprinošs
• brīdinājums par matu izkrišanu
• atjaunojot
• barošana

Padoms. Nekad neskalojiet maisījumu ar karstu ūdeni, ja receptē ir neapstrādāti olbaltumvielas vai pīļu olu dzeltenumi. Karstā ūdens ietekmē masa uzreiz sarecē. Tad ir gandrīz neiespējami mazgāt gabaliņus no matiem. Jā, un ķemmēšana būs ļoti problemātiska.

Bet ne tikai matiem ir noderīgas maskas no pīļu olām. Ir arī līdzekļi sejas ādai, kuras pamatā ir olbaltumvielas. Īpaši šīs receptes būs noderīgas taukainas un kombinētas ādas īpašniekiem. Tie nav piemēroti sausai. Šādas maskas:

• pievelciet poras
• likvidēt taukainu spīdumu
• sausa
• matēšana
• izlīdzināt toni

Protams, būs nepieciešams zināms laiks, lai ciestu nepatīkamu purvu smaku no neapstrādātām olām. Bet ko jūs nevarat darīt skaistuma dēļ?

Interesanti fakti

Pat pīļu olu cienītāji ir ļoti atturēti no pārlieku labprātības pret viņiem. Gremošanas sistēma ir grūti tikt galā ar šādu ēdienu. Un pārēšanās var izraisīt zarnu darbības traucējumus. Īpaši tas attiecas uz nakts uzkodu faniem. Kuņģim pīļu olas ir līdzīgas sēnēm. To ir grūti sagremot, un ieguvumi tālu neatsver kaitējumu.

Laboratorijas pētījumi liecina, ka pīles olās ir ievērojams cinka un selēna daudzums. Tas ir ļoti liels plus. Jo bez pirmās normālas ķermeņa šūnu atjaunošanas un ķermeņa aizsargfunkciju uzturēšanas nav iespējams.

Otrais ir atbildīgs par labsajūtu bez medikamentiem. Tas ietekmē arī pareizu hormonu darbību un pareizu fermentu saturu.

Daži avoti apgalvo, ka pīles olu cepums ir daudz labāks par tā vistu. Tiek apgalvots, ka konsistence kļūst maiga, taukaina un pazūd alvas smarža.

Mēs steidzamies kliedēt mītu. Gatavā produkta konsistence paliek praktiski nemainīga. Bet mīklas krāsas spilgtums ir daudz intensīvāks nekā vistas olu partijas sagatavošana.

Šeit viņi ir tik interesanti svešinieki - pīļu olas. Tagad jums ir zināmi to ieguvumi un kaitējums. Tāpēc, pirms tos iekļaujat savā uzturā, nosveriet plusus un mīnusus un noteikti konsultējieties ar kvalificētu speciālistu.

Video: pīles olu pīrāgs