Mārrutku novākšana ziemai: receptes

Sakneņi, kas ir slaveni ar vērtīgām īpašībām, iegūst arvien lielāku popularitāti. Pieredzējušās mājsaimnieces no pirmavotiem zina, cik svarīgi ir savlaicīgi sagatavot konservēšanu aukstajai sezonai. Papildus tam, ka griešanās palīdz saglabāt veselību, tie bieži darbojas kā galvenā ēdiena papildinājums. Šodienas rakstā mēs pētīsim mārrutkus un to dziedinošo iedarbību uz cilvēka ķermeni. Ieteicams lietot saknes jebkurā formā, lai uzlabotu imūnsistēmas funkcijas un vispārēju atveseļošanos.

Ražas novākšana mārrutkiem ziemai

Apraksts

  1. Mārrutki attiecas uz dārzeņu kultūru, kas ir pazīstama kopš seniem laikiem. Eiropa tiek uzskatīta par iepazīstinātā izstrādājuma dzimšanas vietu, proti, tā dienvidaustrumu daļu. Vietējie uzņēmēji vispirms sāka kultivēt augu un patērēt to pārtikai. Protams, viņi to nekavējoties nenāca. Sākotnēji produkts tika izmantots tikai tautas medicīnas jomā. Smaguma dēļ tas tika uzskatīts par lielisku pretdrudža, pretiekaisuma un imūnmodulējošu līdzekli.
  2. Augs pieder daudzgadīgām kultūrām, ir krustziežu dzimtas daļa. Tas izceļas ar vispārējām īpašībām, kā arī ar sulīgu zemes daļu. Viņai ir daudz iegarenu lapu, kuru malas saliecas viļņos. Tā rezultātā tiek izveidots saišķis sava veida noieta veidā. Kātiņi iegareni un puslīdz taisni.
  3. Stumbra sekcijas augšdaļā ir filiāles. Pati petiole sasniedz līdz vienam metram, lai arī tiek atrasti arī lieli īpatņi. Sākoties ziedēšanai, augšējā daļā var redzēt bālganus veidojumus. Pēc tam uz tiem parādās iegarenas ovālas formas pākstis, kuru izmērs sasniedz pusi centimetrus. Katrā pāksts ir sēkla, kā likums, ir 4 gab.

Uzglabāšana

Tūlīt ir vērts atzīmēt, ka auga saknes tiek veiksmīgi izmantotas tautas medicīnā. Ar šādu izejvielu palīdzību vietējie dziednieki var dziedēt diezgan nopietnas patoloģijas. Pretējā gadījumā produktu var pagatavot dažādos veidos. Viss būs atkarīgs no jūsu vēlmēm.

Pagrabs

  1. Šī glabāšanas metode ir ideāli piemērota jums, ja jums ir pagrabs vai pagrabs. Pateicoties tam, garšvielu sagatavošana nav grūta. Pirms izejvielu nosūtīšanas uzglabāšanai notīriet saknes un kārtīgi nosusiniet. Vislabāk to izdarīt ārpus telpām.
  2. Šādiem nolūkiem jums jāiegūst koka kaste. Dibenu piepildiet ar smalku smalku smilti. Ieklājiet sagataves pēc kārtas. Starp tām pievienojiet smiltis. Paturiet prātā, ka katrai saknei jābūt labi apkaisītai ar smiltīm no visām pusēm.
  3. Alternatīvi izmantojiet putu kasti. Ielieciet tajā sagatavotās izejvielas. Uzglabājiet produktu uz balkona. Šajā gadījumā ir svarīgi saglabāt optimālu smilšu mitrumu. Ik pēc 10 dienām izsmidziniet to no izsmidzināšanas pudeles.

Ledusskapis

  1. Lūdzu, ņemiet vērā, ka, izmantojot šo uzglabāšanas metodi, izejvielas atradīsies pozitīvā temperatūrā. Šīs īpašības dēļ produkts ir jāsagatavo, ievērojot dažus smalkumus. Rūpīgi izskalojiet saknes ar tekošu ūdeni. Ērtajā veidā noņemiet mizu.
  2. Atstājiet sagatavi 2 dienas nožūt brīvā dabā. Pēc tam sasmalciniet sagatavi ar gabaliem, kas nav garāki par 5 cm.Ja vēlaties sasniegt pēc iespējas ilgāku uzglabāšanu, izmantojiet noslēgtu trauku.
  3. Salokiet katru mugurkaulu atsevišķā, tīrā, sausā maisā. Vislabāk ir izmantot somas ar īpašu aizdari. Jūs varat arī tos lodēt pats.

Saldētava

  1. Jāatzīmē, ka attiecīgo produktu var sasaldēt dažādos veidos. Izejvielas sasmalciniet gabalos un salieciet maisos. Nosūtīt uz saldētavu. Īstajā laikā iegūstiet garšvielu un lietojiet, kā norādīts.
  2. Alternatīvi, jūs varat darīt citu ceļu. Sasmalciniet produktu, pēc vēlēšanās sajauciet ar kaut ko. Nosūtiet tukšu maisiņā un sasaldējiet. Izmantojiet arī pēc nepieciešamības.

Žāvētā veidā

  1. Noskalo saknes pēc klasiskās tehnoloģijas un nosusina. Nomizojiet un sasmalciniet ar nejaušiem gabaliņiem. Nosusiniet ar elektrisko žāvētāju vai krāsni. Ja iespējams, veiciet procedūru ārpus ēnas.
  2. Kad izejvielas ir pienācīgi sagatavotas, pārvērtiet tās pulverī, izmantojot kafijas dzirnaviņas vai blenderi. Šī garšviela jāuzglabā noslēgtā stikla traukā. Pateicoties tam, tiek saglabātas visas produkta derīgās īpašības un aromāts.
  3. Ja vēlaties uzglabāt žāvētus sakņu gabaliņus, vislabāk to darīt maisiņos, kas izgatavoti no kokvilnas auduma. Šo preparātu plaši izmanto mērču, salātu un zupu pagatavošanai. Garšvielas labi der zivīm un gaļai.

Ietekme uz ķermeni

Pirms turpināt sagatavošanos, ir jēga apsvērt pasniegtās kultūras pozitīvo ietekmi uz cilvēka ķermeni.

Mārrutku ietekme uz ķermeni

  1. Kosmetoloģijas, tautas medicīnas, kulinārijas izcilības jomās tiek izmantoti ne tikai sakneņi, bet arī sula, pamatojoties uz tiem. Tam ir pretiekaisuma un antiseptiskas īpašības. Nogalina patogēno mikrofloru un nodibina zarnu kustīgumu. Produktā ir gaistoši produkti, kas iznīcina mikrobus elpošanas sistēmā.
  2. Ja sistemātiski tiek ņemtas izejvielas, tas stimulēs gremošanas sistēmu, izraisīs tieksmi pēc ēdiena un uzlabos urīnceļu un reproduktīvo orgānu darbību. Daži apgalvo, ka produkts spēj sadalīt un izdalīt veidojumus nierēs. Bet šo apgalvojumu ārsti nav izpētījuši, tāpēc droši vien ir grūti runāt.
  3. Sakneņu īpašība, kas veicina žults aizplūšanu un uzlabo aknu darbību, ir labi zināma un izpētīta visās detaļās. Jums arī jātērē saknes ar diagnosticētu gastrītu, kas attīstījās uz zema skābuma fona. Īpaša uzmanība jāpievērš kultūras pozitīvajai ietekmei uz sirds muskuli, asinsvadu sistēmu, vairogdziedzeri un citiem galvenajiem orgāniem un sistēmām.
  4. No saknēm tiek izspiests šķidrums, kas vēlāk kalpo par pamatu tonsilīta, akūtu elpceļu vīrusu infekciju, gripas un citu šāda plāna problēmu ārstēšanai. Augu ārstē ar sinusītu, tuberkulozi, bronhītu, pleirītu, zobu sāpēm un galvassāpēm. Tas vislabāk iedarbojas uz mutes dobumu, iznīcinot baktērijas, novēršot zobu samazinājumu, periodonta slimības un stomatītu. Produkts arī atvieglo smaganu slimības.
  5. Ar rokām gatavotas uzkodas būtu jāuzņem tām cilvēku kategorijām, kuras pastāvīgi saskaras ar spēcīgu emocionālu stresu, strādā nodiluma dēļ un nodarbojas ar fizisko un garīgo darbu. Ir arī izdevīgi lietot zāļu formas diabēta pacientiem, jo ​​mārrutkiem ir iespēja pazemināt glikozes koncentrāciju.
  6. Ēteriskās eļļas, kas atrodas pienācīgā tilpumā, atbalsta asins kanālu izturību un elastību. Īpašie fermenti bagātina asinis ar barības vielām, kā arī cīnās pret aterosklerozi, varikozām vēnām, neiralģiju, zemu asinsspiedienu un onkoloģiskām kaites. Daži pētījumi pierāda sakneņu efektivitāti vēža ārstēšanā.
  7. Vērtīgās īpašības attiecas ne tikai uz iekšējo orgānu darbību. Augu izmanto ārēji. Ar tās palīdzību tiek izārstēta osteohondroze, išiass, artroze, artrīts un citas šāda veida problēmas.Kad sakneņi tiek pārstrādāti putrā, tie tiek izmantoti sāpīgām locītavām, lai mazinātu stīvumu un diskomfortu. Arī šādi līdzekļi ārstē sēnīšu infekcijas, sasitumus ar nobrāzumiem un griezumiem, smagu pigmentāciju.
  8. Ne tikai sakņu sistēma ir apveltīta ar vērtīgām īpašībām, tām ir arī skrejlapas. To sastāvā ir daudz uztura šķiedru, gaistošo, ēteri un citi svarīgi savienojumi. Lapojumi uzņemšanas laikā uzlabo kuņģa sulas sekrēciju, palīdz sagremot smagos ēdienus, novērš aizcietējumus un pūšanas produktu uzkrāšanos. Tinktūras uz lapotnēm tiek izmantotas kā vīrusu apkarošanas līdzeklis.
  9. Nav brīnums, ka viņi saka, ka šis produkts ir noderīgs cilvēces vīriešu pusei. To lieto, lai ārstētu kaites, kas saistītas ar stiprākā dzimuma reproduktīvo un urīnceļu sistēmu. Ja urinēšanas laikā parādījās dedzināšana un citas nepatīkamas sajūtas, tās tiek apstrādātas ar mārrutku uzlējumu un citiem līdzekļiem, iekļaujot šo produktu. Arī sastāvs palielina potenci.

Kontrindikācijas

  1. Šī produkta priekšrocība ir tā, ka to var vienkārši lietot uzturā, izmantot kā garšvielas vai kā zāles. Problēma ir tā, ka izejvielām ir arī negatīvi aspekti.
  2. Ir vērts zināt, ka produkts palielina kuņģa skābumu, jūs varat arī saskarties ar kolītu. Aizliegts lietot garšvielas akūtu zarnu traucējumu un nieru slimību gadījumā.
  3. Ir svarīgi zināt, ka piedāvātās izejvielas ir kontrindicētas mazuļa nešanas laikā. Aktīvais sastāvs var kaitēt topošajai mātei un mazulim.

Mārrutki var lepoties ar vērtīgu sastāvu. Tāpēc ir jēga to iegādāties nākotnē. Izpētiet populāros sava produkta uzglabāšanas veidus. Pēc vajadzības lietojiet garšvielas. Atcerieties, ka ar regulāru uzņemšanu mērenībā jūs iegūsit tikai un vienīgi. Apsveriet kontrindikācijas.

Video: īstajā mājās izdrāzt

Mēs iesakām izlasīt


Atstājiet komentāru

Iesniegt

iemiesojums
wpDiscuz

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Vēl nav komentāru! Mēs strādājam, lai to labotu!

Kaitēkļi

Skaistums

Remonts